यो चिकन-फ्राइड स्टेकको एक सजिलो संस्करण हो, एक ठेठ दक्षिणी डिशमा पन-फ्राइड रोटी भएका स्टेक कटरहरू, प्रायजसो ग्रेवा संग सजग हुन्छन्। घन स्टिक माछा माछा माछा माछा भन्दा धेरै देश-फ्राइड स्टिकमा प्रयोग गरिन्छ। या त शीर्ष दौर या शीर्ष सरलोन, घन स्टेक उनको नाम ले मांस मा छोड दिए स्क्वायर इंडेंटेशन को नाम ले उत्पादन को समयमा जोरदार टेंडरिंग प्रक्रिया पछि।
Wienerschnitzel जस्तै, रोटी र पान-फ्राइड वेकल कप्लेटको एक जर्मन डिश, देश-फ्राइड स्टेक को लागी अमेरिकी दक्षिणमा जर्मन द्वारा ल्याएको जस्तो लाग्छ। यद्यपि सर्त-फ्रिड र चिकन-फ्रिडाले अन्तर्राष्ट्रिय मुद्रास्फीति हुन सक्छ, केही व्यक्तिले आटा, पान-पकाएको र अँध्यारोको साथ खसेको स्टेक कप्लेटको रूपमा भेद गर्दछ र ब्राउन गुरुङसँग सेवा गरिरहेको छ, र माछा, पान-फ्राइड र चिकन-रोटीको रूपमा रोटी गरिन्छ। एक क्रीम gravy मा मासु।
यहाँ ग्रेवा नुस्खा यहाँ क्रीम छ, केवल दुई सामाग्री को उपयोग - मशरूम सूप र क्रीम को एक सुपर द्रुत सप्ताह को डिश को लागि दूध बनाउन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 ठूलो अन्डा
- 2/3 कप तितली
- 1 कप पतला कुकुरहरू (लगभग 20 देखि 25 पखेटाहरू, वा सादा breadcrumbs प्रयोग गर्नुहोस्)
- 4 घन स्टिक (लगभग 1 पाउन्ड कुल)
- 3 चम्मच छोप्न
- 1 (10 3/4 ओज) गर्न सक्छ
- मशरूम सूपको क्रीम
- 1 कप दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन त 200 देखि 200 वा गरम।
- एक उकालो कटोरामा आटा र काली मिर्च जोड्नुहोस्।
- अण्डा र तितली सँगसँगै बिस्कुट र यसलाई दोस्रो उल्लो कटोरामा राख्नुहोस्।
- पक्कर कुनामा राख्नुहोस् वा अपरिवर्तित सादाको बत्तीमा एक तेस्रो उछाल कटोरामा राख्नुहोस्।
- अँध्यारोमा डुबेर क्यूबेड स्टेकहरू, तितलीमा डुबाउँछन्, त्यसपछि कुकुर कुकुरसँग कोट, आफ्नो कुखुरालाई राम्रोसँग कुट्न आवश्यक छ। को रूप मा प्रत्येक कटन लेपित छ, पाकिंग शीट मा ठाँउ हो जो एल्यूमीनियम पन्नी या नक्कल पत्र संग कवर गरिन्छ।
- मध्यम ऊँची उचाईमा ठूलो स्किलेटमा छोटो माल्ट। स्टेकहरू, ब्याचहरूमा कुकुरहरू, प्रत्येक छेउमा लगभग 3 मिनेटको लागि, वा राम्रो तरिकाले खानुपर्छ र पकाउनुहोस्। पूरा भएपछि, पिक पानामा स्टेकहरू राख्नुहोस् (पहिले पन्नी वा कागज हटाउनुहोस् र छोड्नुहोस्)। गोभी बनाउँदा स्टिकहरू तातो ओवनमा राख्नुहोस्।
- Skillet बाट धेरै अतिरिक्त वसा नाली, dregs छोडेर वा खैरो बिट छोडेर।
- सूप र कुखुरा drippings मा दूध थप्नुहोस्, स्लिङ्गिंग र स्किललेट को तल देखि भूरे रंग को बिट्सहरु लाई स्क्रैपिंग। खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, जबसम्म मिश्रण एक फोडामा आउँदैन तबसम्म स्थिर रहन्छ।
- तातो, मलाई मलाई कपालको साथ स्टिकहरू सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 688 |
| कुल मोटा | 32 g |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 303 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 9 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 51 जी |