यी बर्गरहरू छिटो र तयार गर्न र ग्रिलमा पकाउन सजिलो छन्। Worcestershire चटनी र थोडा भूरा शर्करा बर्गर केहि महान स्वाद दिनुहोस। यो स्वादिष्ट रमौलेडेस सस वा चिपपले मेनेजसँग यी बर्गरहरू प्रयास गर्नुहोस्।
15% देखि 20% वोसो सामग्री र उचित पकाउने तपाईंलाई रसिद, प्रायः स्वादपूर्ण बर्गर दिन्छ। Toppings र मसिचहरू पनि महत्त्वपूर्ण छन्, र तपाइँ निर्देशनहरू तल तल सुझावहरू पाउनुहुनेछ।
यो पनि हेर्नुहोस्
खाद्य सुरक्षा: बर्गरको लागि आन्तरिक तापमान
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 देखि 1/2 पाउन्ड जमीन मासु, 80% देखि 85% दुबला
- 2 चम्मच Worcestershire सस
- 1 चम्मच पैक ब्राउन चीनी, वैकल्पिक
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/8 चम्मचको जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- ग्रिल हिसाब गर्नुहोस्।
- सबै सामग्रीहरूसँग मिल्दो मिल्दो बनाउनुहोस्।
- मिश्रणलाई 4 वा 5 पटाईमा आकार गर्नुहोस्। तपाईंको अंगको साथ, प्रत्येक बर्गरको केन्द्रमा इन्डेन्ट गर्नुहोस्।
- प्रत्येक पक्षमा लगभग 5 मिनेटको लागि हैम्बर्गर्स ग्रिल गर्नुहोस्, वा नभएसम्म।
- यदि चाहियो भने, शीर्ष बर्गरहरूले कम्तीमा कटाई पनीर सँगै 1 मिनेट लिनु अघि।
- तपाईंको मनपर्ने टपिंग्स र सस वा स्प्रिडका साथ तमाम विभाजित बन्सहरूमा सेवा गर्नुहोस्।
Topping सुझावहरू
- कुकुर पकाएको बेकन
- टमाटर स्लाइस र लेफ्टुस
- काली मिर्च पनीर, स्विस, कैदर्ड, अमेरिकन, ब्लू पनीर, या मुनिटर
- Jalapeno काली मिर्च रिंग्स
- कटाएको प्याज
- फ्राइड प्याज रिंग्स
- कारमेलयुक्त प्याज
- भुटेको बेल मिर्च वा Poblanos
विशेषज्ञ सुझावहरू
- उच्च फ्याट रसिस बर्गरको अर्थ हो, तर यो पनि हटना छ। सिकारको लागि समायोजन गर्नको लागि व्यासमा बङ्ग भन्दा 1/2-इन्च भन्दा ठूलो बर्गर बनाउनुहोस्।
- पुरा तरिकाले वर्दी आकार को बर्गर को लागि, तिनीहरूलाई वजन या प्रत्येक बर्गर को मापने को लागि आइसक्रीम स्कूप को उपयोग गर्नुहोस।
- यदि मासु चिसो छ भने, बर्गर को आकार रूपमा आफ्नो हात पानी संग नमस्कार।
- पतला ग्रेटेड प्याज, कटा बेकन, वा बर्गर मिश्रण को पनीर जोड्नुहोस्।
- स्थिर गर्न, पाकहरू पकाउने पानामा व्यवस्थित गर्नुहोस् र स्थिर गर्नुहोस्। जब बर्गरहरू ठोस हुन्छन्, तिनीहरूलाई एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्, मोम पेपरको पानाबाट विभाजित हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 327 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 126 मिलीग्राम |
| सोडियम | 152 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 40 जी |