ब्लैक बीन सस मा बीफ र मिर्च

यस क्यान्सर घर पकाएको डिशमा मधुमक्खी र मीठो घंटी काली मिर्च पकाइएको एक सेतोरी सेम सस संग पकाइएको छ। राम्रो नूडल्स वा चावल भन्दा माथि जान्छ र निश्चित हुनुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1/2 पाउन्ड बीफ (सरलोन वा फंक स्टेक राम्रो छ)
• 2 ठूलो घंटी काली मिर्च (2 हरियो वा 1 हरा र 1 रातो)
• 2 चम्मच
• खानु भएको काले सेम (यदि चाहियो 1 चम्मच बढाउनुहोस्)
• 1 चम्मच लहसुन (कटाई)
• 2 चम्मच अदरक (कटाई)
• 1/4 कप चिकन भाइरस (वा स्टक)
• 1 चम्मच कोनेस्टर्च (4 चम्मच पानी संग मिश्रित)
• 1/4 चम्मच शुगर
• वैकल्पिक: काली मिर्च स्वाद
• 3 1/2 चम्मच तेल (हलचल-फ्राइङ्का लागि)
• समुद्री जहाजको लागि:
• 1/4 चम्मच शुगर
• 1/4 चम्मच नुन
• 2 चम्मच काला सोया सस
• 1 चम्मच चीनी
• चावल रक्सी (वा सुक्खा शेरी)
• 1 चम्मच वनस्पति तेल

यसलाई कसरी बनाउने?

1. अन्नको साथमा बीफ पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, 1 1/2 - 2 इन्च लामो। त्यसपछि अनाज मा गोडा काट्नुहोस् ताकि तपाईसँग पतली स्ट्रिपहरू जुन 1 1/2 - 2 इन्च लामो, 1/2 इन्च मोबाईल र 1/8 इन्च चौडाई हुन्छ। एक कटोरा मा मासु राख्नुहोस् र अचार सामग्रीमा हलचल। 30 मिनेटको लागि बीफलाई मारिदिनुहोस्।
2. जबकि मासु खानुपर्छ, सब्जिहरु तयार पार्नुहोस्। काली बालीसँग मेल खाने पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। थप नुन हटाउन किर्मिभित कालो बीन्सलाई न्यानो पानीमा कुल्लाउनुहोस्। पक्कै पक्कै। एक सानो कटोरा मा, सेम को टुकडे लसुन र अदरक संग गठबंधन।

1. एक सानो कटोरा मा, 4 चम्मच पानी संग कोन्स्टस्टर्क को मिश्रण गर्नुहोस। भाइरस वा स्टकसँग मिलाउनुहोस्।
2. हीट भोक र 2 चम्मचपंथी तेल थप गर्नुहोस्। जब तेल तातो हुन्छ, कालो बीन, लसुन र अदरक मिश्रणको 1/2 मा थप्नुहोस्। स्टिर-फ्राइ छोटो रूपमा (लगभग 30 सेकेन्ड) र मासु थप गर्नुहोस्। बीउ सम्मसम्म पकाइएको बेलामा हलचल। भोकबाट बीउ हटाउनुहोस्।
3. हीट भोक र 1 1/2 चम्मचपंथी तेल थप्नुहोस्। जब तेल तातो छ, बाँकी 1/2 को काढा बीन मिश्रणको जोड्नुहोस्। स्टिर-फ्राइ छोटो रूपमा (लगभग 30 सेकेन्ड) र घंटी काली मिर्च स्ट्रिपहरू थप्नुहोस्। लगभग 2 मिनेटको लागि हलचल। स्टक र कुनास्ट्राक / पानीलाई तुरुन्तै आरामर दिनुहोस् र डकमा थप्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस्। यदि चाहिएको मौसममा टाँस्नुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्। (यदि चाहानुहुन्छ यस समयमा मरिच जोड्नुहोस्)।
4. बोकमा फर्किएको गोठालोमा थप्नुहोस्। चटनी चम्किलो हुन्छ र मासु पकाउँछ जब सम्म राम्रो तरिकाले हलचल। तातो सेवा गर्नुहोस्।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	181
कुल मोटा	8 जी
पागलिएको बोसो	2 जी
असंतृप्त फैट	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	45 मिलीग्राम
सोडियम	236 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	9 जी
आहार फाइबर	2 जी
प्रोटिन	17 जी

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)