ओमेगा-3 फैटी एसिड मा माछा उच्च

यी दिनहरू ओमेगा-3 फैटी एसिड खाएर हामी धेरै कुरा सुन्न सक्छौं। यो हरेक हप्ता जस्तो देखिन्छ कि एक नयाँ अध्ययनले यो " राम्रो चोसो " खाएको अर्को फायदालाई हाइलाइट गर्दछ, जुन चिसो पानीमा फसाउँछ।

हामीमध्ये केही माछाहरू "मस्तिष्क खाना" भनिने प्रयोग गरिन्छ। ओमेगा -3 3 कारण हो। तिनीहरू शक्तिशाली विरोधी भ्रामक हुन् जसले शरीरलाई सबै प्रकारका समस्याहरू निको पार्छ, गरीब आँखाबाट अल्जाइमरको रोगलाई निको पार्छ।

माछा ओमेगा-3 फैटी एसिडको मुख्य स्रोत हो, तर सबै माछा बराबर बराबर छैन। यहाँ पाँच माछाहरू ओमेगा-3 को अत्यन्त उच्च स्तर छन्।

• 01 of 05

  सामन

  सैमोन सजिलै संग सुगम र ओमेगा-3 को लागि पाँच शीर्ष माछा को परिचित छ। प्रत्येक सुपरमार्केट सामन खरिद गर्छ, र लगभग हरेक समुद्री खाना पकाउने कम्तिमा एक मनपर्ने सामन नुस्खाको साथमा जान्छ।

  सबैभन्दा ओमेगा-3 को खाने खाने सबैभन्दा राम्रो सामन राजा सामन पनि चिन्को सामन भनिन्छ जुन क्यालिफोर्नियाबाट अलास्का सम्म जंगली पकडिएको हुन्छ।

  चाखलाग्दो, डिब्बाबंद सामन यो राम्रो वसामा पनि उच्च छ। ओमेगा-3 हरूमा लेन्सर स्कीइ र चाँदीको सामन अझै उच्च छ, चिनको रूपमा मात्र होइन।

  फोरम मेडोन, जो सुपरमार्केट मा सबै भन्दा सामान्य रूप हो, iffy छ। तपाईं के खाएको के हो, र धेरै खेती गरिएको सामन भूमिगत फिड तान्नु हुन्छ - यो ओमेगा-3 स्तर कम गर्दछ। जंगली राम्रो छ, तर खेती अझै पनि ठीक छ।

• 02 को 05

  सार्डिन्स

  सार्डिनहरू, विशेष गरी ताजाहरू, स्वादिष्ट, भरपर्दो र सस्ता छन्। तिनीहरूलाई ग्रील्ड वा टमाटर चटनीको साथ पकाउनुहोस्।

  ताजाहरू भेट्टाउन सक्दैनन्? यदि तपाईं ओमेगा-3 सेवन बढाउन चाहनुहुन्छ भने डिब्बाबंद सरदरहरू राम्रोसँग राम्रो छन्। क्लासिक एपटिजरको लागि टोस्टमा डिब्बाबंद डिब्बाबंद सार्डिनहरू सेवा गर्नुहोस्।

• 03 of 05

  Smelt

  Smelt तपाईंको सुपरमार्केटको फ्रीजर खण्डमा व्यापक रूपमा उपलब्ध छन्, प्रायः पहिले नै सफा गरियो।

  यो सानो माछाले फ्ररी-ब्याटरको लागि बनाइयो, सम्भवतः एक हल्का जापानी टेम्पुरा ब्याटरको साथ - र तिनीहरूलाई फ्रान्सेली फ्रिजको रूपमा खान्छ।

• 04 को 05

  छाया

  अमेरिकी समुद्र छाड्न कठिन हुन सक्छ जब तपाईं तटमा बस्न नसक्नु हुन्छ। कडा रूपमा एक वसंत समय व्यञ्जन, छाया सिरीन वा हिरोइन भन्दा ठुलो छ, तर तिनीहरूसँग धेरै काम गर्ने हड्डी छन्।

  यदि तपाईं पूर्व मा तपाईंको बजार मा छाया पाउँनुहुन्छ, तपाईं बेकार फिललेट पा सकते हो। पश्चिम बाहिर, तपाईं आफै हड्डीहरूसँग व्यवहार गर्नु पर्छ।

• 05 को 05

  Anchovies

  लगभग सबै एन्कोभियोजी तपाई पत्ता लगाउनुहुनेछ संरक्षित छन् किनभने तिनीहरू धेरै छिटो जान्छन्।

  यदि तपाइँ ताजा एन्चोभियहरू पत्ता लगाउनुहुन्छ भने, ग्रिल गर्नुहोस् वा तिनीहरूलाई तुल्याउनुहोस् र उनीहरूको सेवा गर्नुहोस्। संरक्षित एन्कोभिय्स टमाटर सस वा स्पैङ्गिङ्ग-पिज्जा वा अन्य भूमध्य व्यंजनमा थप्न सकिन्छ।

  बोक्टोनोन वा स्पेनी सेतो एङ्गोभियाहरू नुन र सिरकामा निस्किएका छन् र ईर्ष्या र एङ्गोभियस भन्दा धेरै थोरै र स्वादिष्ट हुन्छन् जुन तपाईं जारमा भेट्नुहुनेछ। तिनीहरू राम्रा बजारहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ।