जर्ज वाशिंगटनको मनपर्ने माछा मार्ने विचार, अमेरिकी छाया एक प्रकारको लुगा Clupeidae माछाको प्रजाति हो। यी प्रकारका माछाहरू रे-फिन भएका छन् र उनीहरूका बालबालिकाहरू, सरदरहरू, हिल्सा र मेडाहाडहरू समावेश छन्। कनेक्टिकट को एक प्रतीक, यो माछा स्वाभाविक रूप देखि उत्तरी अटलांटिक को न्यू अमेराउन्डल्याण्ड देखि फ्लोरिडा सम्म वितरित गरिन्छ। अमेरिकन छाया स्वभाविक क्षेत्रहरूमा बस्छ र यो उष्णकटिबंधीय र दक्षिणको आर्कटिकको उत्तर पनि पाउन सकिन्छ।
प्राय: सामान्यतया, तपाई तिनीहरूलाई अटलांटिक र प्यासिफिक महासागरका वरिपरि भेट्टाउनुहुनेछ।
छाया धेरै वसन्तको हानिकारक हो। हिरोइनका यी रिश्तेदारहरू पूर्वी कोस्टका नदीहरू साथै हरेक वर्ष पश्चिमी पश्चिमी नद्राहरू डुबाउँछन्। जब उनीहरू समुद्रमा फर्कन्छन्, उनीहरू हराउँछन्: कसैले पनि जान्छ वा तिनीहरू के गर्छन। तथापि, तिनीहरू जान्छन् कि तिनीहरूसँग सामनसँग समान जीवन चक्र छ, नदाइहरूमा चपचाप र समुद्रमा माथि बढ्दै आफ्नो जीवनको अधिकांश खर्च। कोलम्बियामा, तिनीहरू एक अप्ठ्यारो प्रजाति मानिन्छ र सबै ठाउँमा पाइन्छ। जब सम्म तपाईं माछा मार्ने लाइसेन्स छ, त्यहाँ त्यहाँ समात्न धेरै सजिलो हुन्छ।
भोजन र खाना पकाउने अमेरिकी छाया
शेडसँग सम्झौता गर्ने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको पोषण वा धूम्रपान पछि मासुको बाहिर निकाल्ने हो। यस विधिको साथ, तपाईं ठंड सलादहरू, फ्रिटरहरू वा तिनीहरूका केकहरू बनाउन सक्नुहुनेछ। श्याम माछा धेरै पूर्ण स्वाद हो कि उनि लसुन, टमाटर चटनी, र / या चिली मिर्च संग वास्तव मा राम्रो खेलछन।
छाड deboning पछि, तपाईं पनि प्यारा मक्खन मा फलाम को टुक्रा बनाइन्छ र अनुभवी ब्रेडक्रंब संग कवर गर्न सक्छन्। माछा बट्याउनुहोस् जब सम्म सबै घटक राम्रो तरिकाले खैरो छ, र मसिश आलु, फ्रिज, वा हरियो सब्जियों को एक पक्ष संग सेवा गर्दछ। छाया बनाउन को एक वैकल्पिक तरिका पतली कटौती गर्न को लागि पतली कटौती गर्न को लागि, र tempura बल्लेबाज मा छाया धूल।
बस यसलाई त्रसित र तपाईंसँग एक स्वादिष्ट माछा छ। ध्यान राख्नुहोस् कि फ्राइड पद्धतिको साथ, यो प्रक्रिया प्राय: समय-उपभोग हुन्छ र यो प्रविधि सही ढंगले प्रदर्शन गर्न सर्जिकल तेज चाकू आवश्यक छ।
बनी तर स्वादिष्ट
किनकि छाया माछा धेरै बोसो हुन्छन् किनभने धेरैले तिनीहरूलाई खाँदैनन्। बिरुवा कुकरको साथ, तथापि, तपाईं राम्ररी हड्डी सजिलै सफा गर्न सक्नुहुन्छ ताकि माछा खाद्य हो। केही परिवारले शादलाई सामनलाई पनि मनपर्छ, किनभने माछा स्वादिष्ट छ र अण्डाले मासुबल जस्तै स्वादिष्ट चम्मचमा केही बेकन वसामा पकाउँछ।
एक खाजा दृष्टिकोण बाट, अमेरिकन वा सेतो छाया एक मिश्रित आशिष् हो। छाया ओमेगा-3 भाडाको वोसो को राम्रो तरिकाले स्वादिष्ट स्वाद गरिन्छ , तर तिनीहरू संसारमा बोसो माछा माछा हुन्छन्। एक पुरानो भारतीय भनिएको छ कि "एक पोर्सेप पानीमा भाग्यो र छाया बन्न भित्र भित्रिएको थियो।"
यसले एक उकालो कारोबारको श्याम फिलेट केहि खाएको छ। तपाईं एक हातबाट खाउनुहुन्छ र अर्कोसँग हड्डीहरू हटाउनुहोस्। धेरै व्यक्तिहरूले यो दुई-चरण मनपराउँदैनन्, त्यसैले तिनीहरू माछाले मोटाईमा हिर्काउँछ, जो मालाकार-जस्तै हड्डिहरु भंग गर्दछ, वा पूरै माछा छोड्नुहोस्।