रूट सब्जिहरु प्रयोग गर्ने 10 तरिका

01 को 11

अधिकांश रूख सब्जिहरु बनाउनुहोस्

रूट सब्जियां स्टाटरी tubers र पौधों को taproots हो। यदि हामी तिनीहरूलाई बन्न सक्दछौं कि उनीहरूलाई आवश्यक पोषणको साथ सहयोग पुर्याउनेछ। बरु, हामी तिनीहरूलाई माथि उठाउँदछौ र उनीहरु र तिनीहरूका सबै निष्ठा, मीठा, स्ट्रिट, भिटामिन-लेसेन स्वामी-नर्स खाऊ। यहाँ सबै प्रकारका - सब्जहरू, आलु, मीठो आलु, गाजर, पार्श्व , टर्निप्सस, रटबाग्राग, अनुहारको रूट र बीटहरू प्रयोग गर्ने ठूला तरिकाहरू पत्ता लगाउनुहोस्।

02 को 11

ग्रस्त रूट सब्जिहरु

रूट सब्जिहरू पहिलो कुरा होइनन् जुन धेरै मानिसहरू ग्रिल लाग्छ, तर खुला खुट्टामा पकाउँदा तिनीहरू स्वादिष्ट हुन सक्छन्। तिनीहरू एक क्रुडी बाहिरी विकास र उनीहरूको स्टार्च भित्र भित्रै राम्रो र निस्सन्देह निविदा (भित्री भित्ता!) प्राप्त गर्दछ।

1. सानो जरा सब्जिन्छ सारा। हजुरआमाले भने। तिनीहरूलाई उदारतापूर्वक सब्जी वा जैतूनको तेलले नुनको साथ छिटो बनाउनुहोस् र मध्यम-गरम ग्रिलमा ग्रिल-पोइन्ट र टेंडर नभएसम्म 10 मिनेट प्रति छेउमा पान्नुहोस्।

03 को 11

मसाड रोट सब्जी

मसाले आलु राम्रो तरिकाले चिनिन्छन्, जस्तै मिठाई आलुहरू (प्रायः भूरी शर्कराको साथ मिठो हुन्छ)। अन्य रूट सब्जियां जस्तै rutabagas , parsnips, turnips, र अजगर रूट पनि स्वादिष्ट मसला छ - या त आफ्नै मा या अधिक पारंपरिक आलु संग मिश्रित।

1. सब्जीहरू सब्जीहरू र ठूलो, भित्री भित्तामा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई बर्तनमा राख्नुहोस् र चिसो पानीले ढाक्नुहोस्।
2. एक फोडा ल्याउनुहोस्। नमक थप्नुहोस्। जबसम्म सब्जहरू धेरै निविदा हुन्छन्, लगभग 20 मिनेट।
3. राम्रो तरिकाले नाली सब्जीहरूलाई गर्मीमा फ्याँक्नुहोस्। झन्डै 5 मिनेटको लागि कुनै अतिरिक्त तरल पकाउनुहोस्।
4. सब्जिहरु एक रेसर को माध्यम ले राख्नुहोस या एक ठूलो फोर्क या माश संग माश राख्नुहोस। क्रीम, मक्खन, दूध, र / वा तितली र नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।

04 मध्ये 11

भुटेको रूट सब्जिहरु

बरसात आवश्यक सब्जनीलाई जमिनको सब्जीमा ल्याउँछ र एक खैरो खैरो बाहिरी बनाउँछ जुन सधैँको स्वागत गर्दछ। साथै यो सजिलो छ। बरसात बीट , गाजर , फनेल , या टर्निप्स कोसिस गर्नुहोस्।

1. सब्जियां सफा गर्नुहोस्; यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ भने
2. सब्जियां काटने आकार आकार मा कटौती गर्नुहोस।
3. पर्याप्त जैतून का तेल, सब्जीको तेल वा पिघल मक्खनले हल्कासाथ तरकारीलाई सब्जमा हाल्नुहोस्।
4. सब्जीहरू एक बरसात वा बेकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, नुन संग छिटो। ताजा जमीनको काली मिर्च, कटा जडी बूटीहरू, वा मसाले (जस्तै क्यानान) स्वाद गर्न स्वाद गर्नुहोस्।
5. जबसम्म सब्जहरू निस्कन्छ र लगभग 30 मिनेट खान्छन् तब सम्म एक तातो ओवन (375 एफ देखि 425 एफ) मा बर्फ।
6. तपाईं सब्जहरु लाई चिकन वा मासु संग भुवाउन सक्नुहुन्छ; उनीहरूलाई मासु पकाउने आशा गर्नुभन्दा करिब आध घण्टा घण्टाको प्यानमा थप्नुहोस्।

05 मध्ये 11

रूट सब्जी बहादुर

रूट सब्जियां निविष्ट हुन्छन् र गहिराइ स्वाद गरिन्छ जब थोडा तरल बिस्तारै पकाउँछ। तपाईं एक किसिमको पकाउन सक्नुहुन्छ, अझ राम्रो, अझै रूख सब्जियों को एक हृदय को पकवान डिश को लागि या आरामदायक शाकाहारी मुख्य डिश को लागि।

1. यदि जरूरी भएमा सब्जिहरु लाई ठिक पार्नुहोस् वा सब्जिहरु लाई ठिक पार्नुहोस् र ठूला आकारको टुक्रामा काट्नुहोस्।
2. मध्यम ऊँची उचाईमा एक भारी फलामको बट्टा हाल्नुहोस्। तेल र जरा सब्जहरू जोड्नुहोस्, नमक संग छिटो र 1/2 देखि 1 कप शोरमा राख्नुहोस्। एक सिमर बनाए राख्न गर्मी घटाउनुहोस् र सब्जियां निविदा नभएसम्म करिब 20 मिनेटमा खरानी हुने बेला पकाउनुहोस्।
3. ताजा जडी बूटीहरू - गुलाबी, थाइ, र अजमोले राम्रो विकल्पहरू छन् - ताजा स्वादको बिस्तारको लागि।

06 को 11

रूट सब्जिङ चिप्स

"चिप" शब्द आलु आउँदछ , तर सबै रूख सब्जियां मजाकका लागि कुरकुरा, स्वादिष्ट चिप्समा सुत्न सकिन्छ, घरको नास्ता।

1. पेटी सब्जियों र पतला सम्भव रूपमा टुक्रा ( म्यानोलिन यसको लागि पूर्णतया काम गर्दछ, तर तेज चाकू र स्थिर हातले ठीक काम गर्दछ।)
2. चिसो पानीको साथ आलु जस्तै स्टार्चिएर सब्जिहरु कुल्ला गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सुक्नुहोस्।
3. गर्मीको तेलले 350 एफ देखि 375 एफ सम्मको किनारमा पछाडि सम्मसम्म सानो ब्याचहरूमा फ्रिप चिप्स (तिनीहरूले तेलमा एक तह भन्दा बढी बनाउँदैन)।
4. फ्रि चिप्सहरू ट्रान्जिङ रकमा टाँस्न र पेपर तौलहरू तान्न र ठोक्न को लागी स्लटेड चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। नमक हुँदा झन् छिटो हुँदा छिटो, तर पूर्णतया ठुलो (र कुरकुरा) को सेवा गर्नु अघि।

07 मध्ये 11

रूट सब्जी फ्रेश

सब्जियां सब्जिहरु को टुकडे मा र फ्राइंग मा या बेकिंग मा र आटा र मीठे आलु जस्तै स्टार्चियरी सब्जिहरु संग राम्रो तरिकाले काम गर्दछ।

1. सब्जियों को पिक र उनलाई फ्रांसीसी तल्ला को टुकडे मा कटौती गर्नुहोस जुन संभव छ।
2. आधे घण्टाको लागि चिसो पानीमा सब्जीहरू काट्नुहोस्।
3. पट सब्जियां राम्रो तरिकाले सुकेको।
4. त्रसित गर्न : 325 एफ देखि 375 एफ सम्मको तेल गरम गर्नुहोस्। सानो ब्याचमा फ्रिक सब्जिहरु सम्म निविदा र खरानी सम्म। कूलिंग रैक वा पेपर तौलिएमा नाली। नमक संग र छिटो सेवा गर्नुहोस्।
5. बेक गर्न : सब्जिको तेल संग कोटमा सब्जहरु खान्नुहोस्। एक पाकमा पानामा एक तहमा स्प्रेड गर्नुहोस्। नमक संग छिटो 425 एफमा टेंडर सम्म बेक गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेट खारेज गर्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।

08 को 11

रूट सब्जी योग्य ग्रिटिन

रूट सब्जियां निन्द्रा नभएर सम्म पतला कटाई, तह, र पकाउनको लागि पूर्णतया उधार लिन्छ। ग्रेटिन सुरुचिपूर्ण पक्षको भाडा वा हप्तामा रातो रौतहट हुन सक्छ। नोट: यदि प्याज वा लेक्सहरू प्रयोग गर्नुहोला भने तपाईले ग्रेटिनमा थप गर्नु अघि निविदा नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्।

1. पनी सब्जियों को पेड र उनलाई थोडा टुकडे (एक मंडोलिन यसको लागि पुरा तरिकाले काम गर्दछ, तर तेज चाकू र स्थिर हात सिर्फ ठीक काम गर्दछ)।
2. तरक्खन बेकिंग डिशमा तह सब्जियां। नमक, काली मिर्च, अखरोट, र / वा पनीर हरेक तह वा दुई संग छिटो।
3. यदि तपाइँ मन पराउनुहुन्छ भने कपको भाँडा, क्रीम, वा आधा आधामा हाल्नुहोस्।
4. ताजा स्टोरेटेड पनीर, कटा नट, र / वा ताजा ब्रेडको टुक्राहरू संग ग्रीट छिटो ।
5. 375 एफमा निलम्बन र खारेज सम्म, एक घण्टामा 45 मिनेट।

09 को 11

रूट सब्जी हाश

भुटानी सब्जियां स्वादिष्ट हुन्छन् जब कर्ण र खरानी र कुखुरा सम्म पकाइएको हुन्छ। तपाईलाई मनपर्छ, रूट सब्जी ह्यास ब्राउन वा अधिक नाजुक पट्टियोंको ठूलो स्लैब बनाउनुहोस्।

1. सब्जको सब्जीलाई प्वाल पार्नुहोस् र कपालको ठूलो छेदमा ठोक्कियो। ठुलो पानी, नाली र टाँठो सुत्न मा धुलो वा कुल्ला।
2. फ्राइङ प्यानमा वा गहिराइमा उच्च गर्मीमा सब्जीको तेललाई गरम गर्नुहोस्। एक ठूलो केक वा व्यक्तिगत पेटीमा कटाईदार सब्जहरू थप्नुहोस् र नमक संग छिटो। उनीहरूलाई तुरुन्तै ठोक्नुपर्छ। मध्यम-तल्लोमा तापक्रम घटाउनुहोस् र एकै ठाउँमा खैरो खानुहोस्। जबसम्म सब्जहरू निविदा नभएसम्म कुकुर र कुकुरहरू र ह्याण्डे ब्राउन दुवै पक्षमा खैरो हुन्छ। तातो सेवा गर्नुहोस्।

10 मध्ये 11

रूट सब्जी सलाद

रूट सब्जियों को सलादहरुमा महान वृद्धि गर्छन। टेंडर सम्म भुना भयो या उबला भयो, ड्रेसिंग संग उनलाई टस जब उनि अझै पनि गर्म हो र उनि को स्वाद को अवशोषित।

11 मध्ये 11

रूट सब्जिङ सूप

रूट सब्जियां स्वाद, पोषण, र थोक को सूप र स्टडहरु लाई जोड दि्छ । कडा आकारमा टुक्राहरू काटेर कहिलेकाहीँ जरा सब्जिहरु लगभग 20 मिनेटको उकालोमा झुन्ड्याउन पाउँदैनन्, त्यसोभए उनीहरूलाई सुक्खा सब्जहरूबाट टाढा राख्न खाना पकाउने समयको अन्तमा थप गर्नुहोस्। वा, तिनीहरूलाई ठूलो-होल्ड गरिएको ग्रटरमा टुक्रा राख्नुको लागी उनीहरूलाई बिचमा मिश्रण गर्न।

रूट सब्जियां पनि चिकनी सूप को लागि राम्रो आधार बनािन्छ। पारंपरिक रूपमा निविदा सम्म पकाएको, तब क्रीमयुक्त र क्रीम संग समृद्ध हुन्छ, रूख सब्जीको सूप पनि खट्टा क्रीम, दही, तितली, वा एकअर्काको संयोजन संग हाइलाइट गरिएको हुन सक्छ।