यहाँ स्वादमा अचम्मको सानो साइड डिश ठूलो छ। चोरिजोको बलियो, मसालेदार स्वादले बसाएको ब्रुसेल्स फुर्तिलाको बलियो स्वादसँग राम्ररी मिश्रण गर्छ। हामी केहि किशमिन्स, ताजा थाइम, शरी सिरका, र सोनोटहरूमा फ्याँकिएको एक साँच्चै धनी र जटिल डिश सिर्जना गर्न। यसले सही जाडो सँगसँगै रोस्ट मासु, जंगली अगुवा, वेनिस, वा अझ धेरै स्वादिष्ट चिकन पनि बनाउँछ।
साना प्लेट्स, परफेक्ट वाइन्सबाट अनुमतिको साथ पुनःप्राप्त: लरी लिन नल्कल (एन्ड्रयूज म्याकिल 2007) द्वारा बिग फ्लेवर्सको साथ सानो डिश बनाउन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मुस्लिम
- 1 1/4 पाउन्ड ब्रसेल्स स्फटिक, क्वार्टरड
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 4 औंस स्पेनी chorizo, सानो टुक्रा मा काट
- 1 चम्मच अज्ञात मक्खन
- 2 चम्मचहरु लाई मिटाइयो
- 1 चम्मच मिशन ताजा थाइम
- 2 चम्मच शेर सिरका
- कोसर नमक र ताजा जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 400 डिग्री एफ।
- किश्जहरू एक सानो कटोरामा राख्नुहोस् र आवरण गर्न तातो पानी जोड्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटमा पम्प नभएसम्म खडा गरौं। नाली।
- एक ठूलो तहमा ठूलो भुइँमा प्यानमा ब्रुसेल्स मुकुट राख्नुहोस्।
- जैतून को तेल संग बहाव।
- ब्रेक, खैरो र निविदा नभएसम्म लगभग 25 मिनेट सम्म हिउँदिरहन्छ।
- Chorizo मा मक्खन, मक्खन, कट्टर, र थाइमा र ओरेटोमा फर्किने चोरोजो भिजेको छ, लगभग 5 मिनेट लामो।
वाइन पेयरिंग: पिनोट नोइर वा सिरा
अधिक स्वादिष्ट साइड डिश:
ग्रीन बीन, टमाटर, र बादाम र तुलसी पेस्टो संग आलु सलाद
ताजा क्रेनबेरी र हरियो एप्पल संग फनेल र ओरेन्ज सलाद
शरद ऋतु हर्वे मक र शेवर पुडिंग
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 214 |
| कुल मोटा | 16 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 मिलीग्राम |
| सोडियम | 307 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |