मितोबामा कस्तो मौसम छ?
मनिटोबा बढ्दै मौसम अपेक्षाकृत छोटो छ, तर धेरै किसानहरूले हूप घरहरू, हरियोहाउसहरू र फसलको समय विस्तार गर्ने अन्य तरिकाहरू प्रयोग गर्छन्, त्यसैले तपाईंले नोभेम्बर र अन्य विचलितताहरूमा स्थानीय जगेडा पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ। कुनैपनि अवस्थामा, जाडो भण्डारण र रूट सब्जहरू केहि योजना बनाएर स्थानीय उत्पादन राम्रोसँग जाडोमा राख्न सक्दछ। उपलब्धता, बेशक, ठूला प्रांत भित्रको तपाईंको सटीक स्थान, साथसाथै प्रत्येक सीजनको विशिष्ट परिस्थितिमा आधारित हुन्छ।
अनुप्रयोगहरू, जुलाईदेखि अक्टोबरसम्म। तपाईं सम्भवतः फसलको सिजन भन्दा राम्रो देखिने सेबहरू भेट्नुहुनेछ, किनकी धेरै किसिमहरूले राम्रो भण्डार गर्छन्।
एस्पारगास , मई र जून। यहाँ फसलको सिजनको साथ सब्जी हो जुन वास्तवमा हूप घरहरू र अन्य विधिहरूको प्रयोगमा तीव्र हुन वा विस्तारित हुन सक्छ।
, सेप्टेम्बर यद्यपि जुलाई। हरियो सेम र समान पोली सेम बजारमा पहिलो पटक आउनेछ, पछि मौसममा सेमलाई गोलाकार बनाइन्छ।
बीउ , जुलाई देखि मार्च सम्म। प्रारम्भिक सिजन बेटहरू परिपक्व बीटहरू पछ्याउनेछन् (तिनीहरूका जीन संलग्न भएकाहरूलाई खोज्नुहोस्!), र त्यस पछि सर्दीमा भण्डारण बीट।
ब्लुबेरी , जुलाई र अगस्त। उज्ज्वल, मलबेरी बेरीको खोजी गर्नुहोस्।
BROCCOLI , जुन अक्टोबर अक्टोबरमा। यदि छोटो पानाहरूमा पूर्ण टाउकोहरू उपलब्ध हुन्छन् भने, ती पातहरू किले जस्तै किला जस्तै पकाउन सकिन्छ।
ब्रसेल्स स्प्रेट्स, सेप्टेम्बर देखि नोभेम्बर। यदि तपाईं भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई पर्दामा बेच्न पाउनुहुनेछ!
क्याबबेज, जुलाई देखि मार्च।
गोभी जसले "चुम्बन" पाउँछ, ठुलोले मीठो हुन्छ, त्यसैले यो ढिलो अन्तमा यसको सबैभन्दा राम्रो हुन सक्छ। यो राम्रो तरिकाले भण्डार गर्दछ, यसले तपाइँ कसरी सर्दमार्फत पाउनुहुनेछ।
CARROTS, जुलाई देखि मार्च सम्म। फसलको दौडान, गाजरहरूसँग जोडिएको गाजरको खोजी गर्नुहोस् (यद्यपि तपाईले उनीहरूलाई घर जानुभएको गाजर अलग गर्न जान्दछन्; दुवै लामो समयसम्म यो लामो हुनेछ)।
CAULIFLOWER , जुलाई सेप्टेम्बर। ब्रोकोली जस्तो, स्वादिष्ट प्रभावमा लुगा लगाउन पातहरू पकाउन सकिन्छ।
CELERY, अगस्ट र सेप्टेम्बर। सलादमा कुनै पनि संलग्न पत्तिहरू प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्-तिनीहरू पनि स्वादिष्ट छन्।
CORN , जुलाई सेप्टेम्बरमा। मकै छनौट गर्नुहोस् जुन यसको आकारको लागि भारी महसुस गर्दछ र ताजा देखियो र कसले हरि बन्द गर्दछ।
CUCUMBERS , जुलाई सेप्टेम्बरमा। धेरै सब्जिहरु संग, छनौट को लागी भारी कर्कर छान्नुहोस्।
EGGPLANT, जुलाई सेप्टेम्बर। उज्यालो, तंग, चमकदार छालाको साथ बिरुवाको लागि हेर्नुहोस्।
ग्रेन्स , जुन अक्टोबर अक्टोबर। निविदा सागहरू पहिले बजारमा आउँथे, कठोर सागहरू पतनमा खेती गरिन्थ्यो।
LETTUCE , जुन देखि सेप्टेम्बर। हरियो लेट्युज ग्रीनहेउसहरूमा धेरै राम्रा छन्, यस मौसमको विस्तार धेरै सामान्य छ।
ONIONS, सेप्टेम्बर सेप्टेम्बर। ठीक प्याज-हल्का रूपमा भण्डारण गर्न सूखे-जाडोमार्फत उपलब्ध छन्।
PEARS , अक्टोबर अक्टोबरमा। चिकनी छालहरू खोज्नुहोस् र जान्छ कि पाकेको नाशपातीहरू नसाको नाशक जस्तो गन्ध हुनेछन्!
PEA बढ़्यो, जून सेप्टेम्बर। मटर ग्रीस वा लन्डरहरू सीजनमा पहिले उपलब्ध हुन सक्दछन् किनभने किसानहरूले खेतीलाई पखाल्छन्।
पीईपीपीर्स, सेप्टेम्बरमा। अजगर आकारहरू राम्रो-मज्जा पनि हुन्छ- जब मर्नीमा आउँछ, तर तपाई सधैँ सुचारु, चमकदार छाला र मिर्चको खोजी गर्न चाहानुहुन्छ जुन तिनीहरूको आकारको लागि भारी महसुस हुन्छ।
पोटोस, जून अक्टोबरमा। अन्य जरा सब्जिहरु जस्तै, आलु एक राम्रो, सुक्खा ठाउँमा राखिएको आलु धेरै राम्रो छ, त्यसैले तपाईं तिनीहरूलाई सर्दिया मार्फत उपलब्ध पाउनुहुनेछ।
पुम्किन्स , अगस्ट नोभेम्बरमा। त्यो मीठो थाहा छ, खाने कद्दन (र अधिक महंगी प्रति पाउंड) बाट फरक फरक छ कि क्षेत्र कङ्कक सामान्यतया नक्कली को लागी बेच्ने गरिन्छ।
रैडिस, जुन अगस्त देखि। तिनीहरू मौसममा आउँदछ किनभने तिनीहरू स्पिसियर हुन्छन्।
रसेब्रिरीज, सेप्टेम्बरमा। प्लेप बेरीज गेमको नाम हो, किनकि कन्टेनर बिना कुनै पनि sogginess वा मोटो गंध हो।
छहारीबार , जुन अगस्तमा। फर्म स्टकहरू तपाई के चाहानुहुन्छ - तिनीहरूले एक छोटो समयमा आयोजित कठोर रहनु पर्छ र धेरै कम छ जब तुला दिइन्छ।
RUTABAGAS, अगस्टदेखि मार्च। रूट सब्जानीको रूपमा, उनीसँग केहि समयको लागि भण्डारण गर्न सक्षम रहन शक्ति छ, यसैले सर्दमार्फत उनीहरूको उपलब्धता।
स्ट्राइब्रिरीज , सेप्टेम्बरमा। अन्य जामुनको रूपमा, तपाईं यी फल कुल्ला नगर्नुहोस् जबसम्म तपाईं तिनीहरूलाई खाना खान तयार हुनुहुन्छ!
टमाटर , जुलाई सेप्टेम्बरमा। जब तिनीहरू पकाउन थाले, टमाटर बजारमा छिट्टै र अत्यावश्यक हुन्छन्।
TURNIPS, मार्च देखि मार्च सम्म। अघिल्लो वर्षमा तपाई बच्चाहरु लाई बच्चाहरु लाई देख्न सक्नुहुनेछ, सामान्यतया उनीहरुका जीनहरू अझै पनि संलग्न हुन्छन्।
WILD रस , वर्ष राउन्ड। कटनीमा पतन हुन्छ, त्यसो त ताजा ताजा जंगली चावलको खोजी गर्नुहोस्।
विंटर स्क्वैश , अगस्टदेखि फेब्रुअरी। केही किस्महरू सुन्दर रूपमा भण्डार गर्छन् र जाडोमार्फत उपलब्ध हुनेछ।
ZUCCHINI, जुलाई सेप्टेम्बर। यो प्रचलित वेगाडी सलाद मा धेरै कच्चा छन् वा सबै प्रकारका मा पकाएको छ।