स्प्रिब्रेरी स्प्रिब्रेसन स्प्रिब्रेसन पहिलोपटक वसन्त र प्रारम्भिक गर्मीमा रौतहट पछि रोबेरब पछि हुन्छ। गर्मी र शीतोष्ण मौसममा प्रारम्भिक सेप्टेम्बर किसानहरूको बजारको सुजन हो, त्यसदिनको आपूर्ति अघि बढ्नु अघि बजारमा हिर्काउने। पुरा तरिकाले पक्कै स्ट्रबबेरी सबै भन्दा राम्रो हातबाट खाएको छ, निस्सन्देह, तर तिनीहरू पनि सलाद र धेरै डेसर्टहरूमा ठूलो वृद्धि गर्छन्।
01 को 10
सिजनमा स्ट्राबेरी कहिले हुन्छ?
Ursula अल्टर / फोटोग्राफर को विकल्प आरएफ / Getty छवियाँ
स्ट्रबबेरी देशमा सबैभन्दा धेरै जरिवाना बेरी हो। तिनीहरू प्रत्येक राज्यमा बसीरहेका छन् र प्रायः किसान बजारहरूमा उपलब्ध छन्, यदि ठुलो मौसममा छोटो समयमा मात्र हो। केही चीजहरू ताजा, स्थानीय जामुन।
उनले भने, अमेरिकामा प्रायजसो व्यापारिक स्ट्रबेरी क्यालिफोर्निया वा फ्लोरिडामा फैलिएको छ, जहाँ नयाँ किसिमको सहयोगले स्ट्रबबेरी बढ्दो मौसम जनवरीदेखि नोभेम्बरसम्म चल्छ। चोटी सिजन (कसैले यो अधिक प्राकृतिक सिजनलाई फोन गर्न सक्छन्) जुन अप्रिलदेखि जुन हो।
देशका अन्य क्षेत्रहरूमा साना बढ्दो मौसमहरू छन् जुन जुलाई महिनामा सबैभन्दा ठुलो क्षेत्रहरूमा केही महिनासम्म कम्तिमा कम्तिमा कम्तिमा घट्न सकिन्छ।
अमेरिकामा केही 600 स्ट्रबेरी किन्नहरू बढ्दै गएका छन् भने यदि तपाईले स्थानीय किसानहरूको बजारमा विभिन्न किसिमहरू भेट्टाउनुहुन्छ भने, तपाईं कसरी आकार, रङ र स्वादमा कति फरक फरक छ भनेर आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, बेरी सानो, स्वादको तीव्रता (ठूलो बेरीहरूसँग बढी पानी र थोडा पतला स्वाद हुन्छ)।
उज्ज्वल रङ, सुक्खा, फर्म, चमकदार, पम्प बिरुवा छनौट गर्नुहोस् जुन अझै पनि ताजा-हेर्ने हरियो टोपहरू छन्। नरम, ठुलो लगाइरहन्छ, वा सुर्खेत जामुन नछोड्नुहोस्। चूंकि स्ट्रबबेरीहरू पछाडि पछि पट्टिँदैन, जमिनबाट जमिनबाट बचाउनुहोस् वा अन्यथा नपढ्नुहोस्।
यो भन्न को लागी स्पष्ट लाग्न सक्छ, तर स्ट्रबेरीले स्ट्रबबेरीजस्तै गन्ध लगाउनुपर्छ। तपाईंले खरिद गर्नुभन्दा पहिले एक कफी लिनुहोस्।
जब तपाईं तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तयार हुनुहुन्न तबसम्म स्ट्रबबेरी धुलो नगर्नुहोस्। स्टोर (अधिमानतः एक कागजमा तौलियामा एक तहमा) फ्रिजमा 2-3 दिनको लागि नमी प्रमाण कन्टेनरमा। स्ट्रबबेरी कसरी स्टोर गर्ने बारे थप विवरणहरू हेर्नुहोस्।
स्ट्रबबेरी धोएर, ठूलो कलरानमा जामुन राख्नुहोस् र राम्ररी पानीको साथमा कुल्ला गर्नुहोस्। एक मात्र तहमा स्ट्रबबेरीहरू सफा भान्सा तौलियामा वा पेपर तौलिएको तह र पात सुत्ने। कसरी स्ट्रबबेरीहरू धुनुमा थप हेर्नुहोस्।
जबसम्म तपाईं हातबाट स्ट्राबेरीहरू खाँदै हुनुहुन्न, तपाईले तिनीहरूलाई हल्लाउन आवश्यक छ। एक स्ट्रबेरी हिलिंगले फलबाट अयोग्य हरियो टोपी हटाउँदछ। यो गर्न, टोपी को आधार मा आफ्नो चाकू को टिप ठाँउ, स्टेम को आधार मा केवल नरम सेतो भाग को हटान को लागि धीरे सम्मिलित गर्नुहोस र धीरे देखि स्ट्रबबेरी बारी। एकपटक जब तपाईं पूर्ण सर्कल आउनुहुन्छ माथि एकदम धेरै मासु बलिउड नगरी पछाडि पक्कै पछाडि पस्नुहुनेछ।
यदि तपाइँ विशेष भान्सा ग्याजेटहरू मनपर्छ भने तपाइँ स्ट्र्याबेरी हुलर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर सरल पर्दा चाकूले राम्रो काम गर्दछ। चरण-दर दिशा निर्देशनहरूको लागि, कसरी हल स्ट्रबबेरीहरू हेर्नुहोस्।
बढ्दो - वा कम से कम छान्नुहोस्-उनी आफैलाई ताजा द्वारा सम्भव हुने ताजा स्ट्राबेरीहरू पाउनुहोस्। र यदि तपाईं तिनीहरूलाई बढ्नको लागि चिन्ता गर्नुहुन्छ भने, तपाईं पनि जैविक जान सक्नुहुन्छ, ठीक छ? सुझावहरूको लागि कार्बनिक स्ट्राबेरी कसरी विकास गर्ने हेर्नुहोस्।
यदि तपाइँ भ्रमण गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ र स्ट्राबेरी तपाईले छान्नुहोस्, सनस्क्रिन लगाउन निश्चित हुनुहोस्, जामुन ल्याउन घरहरू ल्याइदिनुहोस्, र केही फ्रिज गर्न तयार रहनुहोस् ....
आफ्नो स्ट्रबबेरी ठिला सजिलो छ। तिनीहरूलाई ठिक पार्नुहोस्, एक पाकमा पानामा एक तहमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई ठिक नहुनुहोस् जबसम्म तिनीहरू ठोस हुन्छन् (प्रायः रातभरको यो रातो हुन्छ), एक resealable प्लास्टिक भण्डारण बैगमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, र तिनीहरू तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तयार नभएसम्म जमेको राख्नुहोस्।
जमे भएका स्ट्रबेरीहरू 6 महिनासम्म रहनेछन् (भरपर्दो तापमान नियन्त्रणको साथ पनि एक स्टैंड-एक्लो फ्रीजरमा एक वर्ष)। स्ट्रबेबेरी फ्रिज गर्न यस गाइडमा थप विस्तृत दिशाहरू हेर्नुहोस्।
08 को 10
स्ट्राबेरी सेवा गर्न द्रुत तरिकाहरू
पुरा तरिकाले पकाएको स्ट्रबबेरीहरू सबै भन्दा राम्रो खाएका छन्। यदि तपाईं अझै एकदमै टाढामा प्रयास गर्न इच्छुक हुनुहुन्छ भने, यी तीव्र स्ट्रबबेरी मध्ये एक विचारलाई सेवा गर्ने प्रयास गर्नुहोस्:
स्ट्रबबेरीमा एक थोपा भारी क्रीम डालो, चीनीमा स्वाद संग छिटो
राम्रो गुणस्तर balsamic सिरका साथ Drizzle स्ट्रबेरी
डुङ्गा स्ट्रबबेरी खट्टा क्रीम वा सादा दही र त्यसपछि खैरको खैरो बिटमा
एक साधारण फल सलाद मा अन्य जामुन, खरबूज, र उष्णकटिबंधीय फलहरु संग संयुक्त
स्ट्रोबेरी साधारण टॉस हरी सलादमा थप्नुहोस् (उनीहरूको मनमा राम्रो टमाटर!)
एक वास्तविक उपचारको लागि, स्ट्रबबेरी रकोटा मफिन्स - निविदा, मीठा, र नशे की लत - वा, अवश्य, स्ट्राबेरी शर्टकेक कोसिस गर्नुहोस्। मेरो सबै मनपर्ने स्थानीय फूड्स स्ट्राबेरी व्यञ्जनहरू यहाँ हेर्नुहोस्।
10 मध्ये 10
स्ट्रबबेरी पोषण
जीत-पहल / गेट छविहरू जस्तै यदि ठूलो स्वाद पर्याप्त थिएन ... स्ट्राबेरीमा धेरै एंटीओक्सिडेंट र भिटामिन सी हुन्छ।