व्यञ्जनहरूको लागि अङ्ग साइज कन्भेन्सन

अण्डा प्रायः पकाएको सामान र अन्य व्यञ्जनहरूमा महत्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। अधिकांश व्यञ्जनहरू ठूलो अन्डाको लागि मानकीकृत हुन्छन्, जुन पिसाब गर्दा 3 1/4 चम्मच उत्पादन गर्दछ, वा पाँचवटा अण्डाका लागि एक प्याला पिट्छ।

यदि एक नुस्खाले तपाईसँग के फरक फरक आकारको अन्डाको लागि कल गर्दछ भने, कम मात्रामा मात्रालाई मात्रामा सार्नको लागि तपाईले भोल्यूम भोल्युम कोयम राख्नु भएको छ। यदि तपाईं गोदाम भण्डारमा जम्बो अण्डाको कार्टन खरिद गर्नुभएमा तपाई यो समस्यामा भाग लिन सक्नुहुनेछ वा यदि तपाईंको पछाडिको कुखुरा अण्डाको विभिन्न प्रकारको उत्पादन गर्दै हुनुहुन्छ।

अन्डा आकार समानता - सानो जम्बो

प्रत्येक पङ्क्तिमा सूचीबद्ध विभिन्न आकारका अन्डाहरूको संख्याको साथमा तपाईंको नुस्खामा (शीर्ष पङ्क्तिमा) भनिन्छ ठूला अण्डाहरूलाई बदल्नुहोस्।

तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ भने, यदि एक नुस्खाले एक ठूलो अन्डाको लागि कल गर्दछ भने, तपाईंले सजिलै चिकन अन्डाको आकार बदल्न सक्नुहुनेछ। तर एकपटक यो दुई वा धेरै पटक कल गर्दछन्, तपाईसँग केवल साना वा मध्यम अण्डाहरू छन् भने यदि तपाइँसँग मात्र अतिरिक्त ठूलो वा जम्बो अण्डाहरू छन् भने तपाईलाई समायोजन गर्न आवश्यक पर्दछ।

अन्य सहयोगी अङ्ग रूपांतरण

यहाँ थम्बनेलका अण्डा आकारहरू परिवर्तन गर्नको लागि औंलाका थप नियमहरू छन्।

• 4 अतिरिक्त ठूलो वा जम्बो अ Egg = 1 कप
• 6 अतिरिक्त अन्डा अनुहार = 1 कप
• 12 थप ठूलो अन्डा योग = 1 कप
• 1 अतिरिक्त ठूलो अन्डा सेतो = 2 अतिरिक्त ठूलो अन्डा योग (मात्रामा)
• 1 ठूलो अन्डा सेतो = 2 चम्मचहरू
• 8 देखि 10 ठूलो अन्डा श्वेत = 1 कप
• 1 ठूलो अन्डा ज्योति = 1 चम्मच
• 12 देखि 16 ठूलो अङ्ग योग = 1 कप

• 1 ठूलो अन्डा = 4 चम्मच तरल अंडा उत्पादन
• 1 ठूलो अन्डा सेतो = 2 चम्मच तरल अंडा उत्पादन

जब अन्डा आकार मा पुग्छ र जब यो छैन

यदि खैरो रंगको अण्डा वा फ्रिटिटा बनाइन्छ भने अगेको साइज धेरै महत्त्वपूर्ण छैन। न त यसले फरक पार्छ यदि तपाइँ फ्रिटरको ब्याच मिलाउन वा कलेट कोटमा बान्डरको रूपमा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ।

यी अवस्थामा, भर्खरै अण्डा प्रयोग गर्नुहोला।

जब तपाईं बेकिंग आटा हुनुहुन्छ वा कमाण्डर वा पायलेट बनाउनुहुन्छ, अण्डाको तरल भोल्युमले नुहाउन सफल हुन्छ। ती अवस्थामा, तपाईले काम गर्ने अण्डाको साइजको लागि उपयुक्त बनाउन चाहानुहुन्छ।

बतख एग्स वा अन्य प्रजातिको बारेमा के हो?

अण्डाको आकार सूचीबद्ध चिकन अण्डाहरूका लागि, संयुक्त राज्यमा बिक्रिको लागि लेबल गरिएको छ। बतख अण्डाहरू चिकन अण्डा भन्दा धेरै ठूला हुन्छन्, जम्बो अण्डा भन्दा ठूलो पनि। अथवा तपाईं एक ब्यान्टम हेन हो जसले साधारण अण्डाको अन्डा भन्दा सानो अण्डा दिन्छ। तपाईंले प्रतिमा चार्ट को भोल्युमको प्रयोग गरेर केहि थियौं र यसलाई तुलना गरेर 3 1/4 चम्मच प्रति प्रति बट्टा ठूलो अण्डामा प्रयोग गर्नु पर्छ। तपाईं कमजोरी सही प्राप्त गर्न थोडा गणित गर्न सक्दछ यदि तपाई अण्डा प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ जुन मानक चिकन अण्डा भन्दा टाढा छ।