ताजा स्ट्राबेरीले केकमा चिसो वा आइसक्रीममाथि टाउकोको लागि एक प्यारा स्वादिष्ट सॉसमा क्यान्सर घुमाउन के गर्दछ? केवल केहि साचो र समयको धुरी। गंभीरतापूर्वक, यो सरल छ। यो नुस्खा पढ्नुहोस् र तपाईंलाई फेरि स्ट्रबबेरी चटनी खरिद गर्नुहुँदैन!
सरल केक वा घरको आइसक्रिम ड्रेसिङको साथ यो सस पनि पेनकेक्स वा waffles मा स्वादिष्ट छ, वा बस दहीको थोडामा थपियो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पन्ट ताजा
- स्ट्रबबेरी
- 2 देखि 4 चम्मचौं शताब्दी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो कुराहरू पहिलो: तपाईंले स्ट्रबबेरीहरू पलाउन आवश्यक छ। Hulling एक प्रविधि हो जुन हरी स्टेम र कम सेतो कलिक्सी बाहिर काटिएको छ, बरु मात्र हरियो चोरी बन्द गर्नुको सट्टा। यदि तपाइँ पहिले कहिल्यै पलायन हुनुभएन भने, यो चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल हेर्नुहोस् जुन तपाइँले स्टिम अन्तर्गत एक सेयर चाकूको टिप कसरी घुम्न सक्नुहुन्छ भनेर देखाउँछ, बेरी घुमाउनुहोस् र सजिलै खाली क्यालोरी हटाउनुहोस्।
- एकपटक तपाईंले बेरीहरू हलगाउनुभएपछि तपाईंले टुक्रा गर्न सक्नुहुन्छ वा तिनीहरूलाई काट्न सक्नुहुन्छ। ध्यान दिनुहोस् कि तपाईंले तिनीहरूलाई छोड्नुभयो, अन्तिम उत्पादनको जस्तै अधिक ससस।
- माटो कटोरामा कटाईएको वा कटा बेरी राख्नुहोस्। एक पनि चक्कर सस को लागि, अगाडी जानुहोस् र मासु tenderizer वा स्ट्राबेरी (या केहि मध्ये केहि) टुक्रा टुक्रा गर्न एक चम्मच पछिको प्रयोग गर्नुहोस्।
- चिनियाँसँग कटाईएको वा कटा स्ट्रॉबेरीहरू छिटो गर्नुहोस्। वास्तवमा पकाएको जामुनको चिनको चिनको आवश्यकता पर्दैन, तर यो विधिले हो-हे जर्नीको उत्कृष्ट प्रयोगले तिनीहरूलाई सुपार्न र रस को टुक्रा निकाल्छ।
- कर्ण र सुत्न (या म्याकरेट, जो मिठाइको मिठो समकक्षको लागि पाक शब्द हो) को लागी छोडिदिनु पर्ने हुँदा चीनीले स्ट्रबबेरीबाट रस निकालेको र एक चटनी सिर्जना गरे। स्ट्रबेरीले 15 मिनेट भित्र केही साचो पाउनेछ। थाहा पाउनुहोस् अब तिनीहरू बस्छन्, चकलेट तिनीहरूले प्राप्त गर्नेछन्। तपाईंले तिनीहरूलाई सेवा गर्नु अघि स्वाद र अधिक चिनियाँ थपिदिनुभयो भने तपाई मनपर्थ्यो।
चटनीले 3 दिनसम्म राख्छ, ढाकिएको र चिसो राख्दछ, ससरको रूपमा बसाल्दछ।
विविधताहरू:
- मीठा र दीप: गहिरो मीठो स्वादिष्ट स्वादको लागि वृद्ध balsamic सिरका 1 चम्मच थप्नुहोस्। सिरका भन्दा पहिले बिरुवामा सिरका थप्नुहोस् र यसलाई केही मिनेटको लागि बस्नुहोस् त्यसैले जामुन सिरका उठाउँदछ, त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस्।
- Citrus प्रसन्न: चन्द्रमा र लाइट फ्रिटिट नोट थप्नको लागि चीनी (वा ओरेनियन श्याम मात्र) सँगसँगै सुन्तला घेराको केही अंशहरु मा प्रवेश गर्नुहोस्।
- लात यो माथि: 1/2 चम्मच ताजा तातो अदरक एक वास्तविक लात को स्वाद को लागि शामिल।
- बोजी!: एक शराबी किनारा को लागि 1 चम्मच किश या अन्य फल ब्रान्ड मा हलचल।
- बोजी फल: सुत्ने र वयस्क-यदि ब्रान्डको सट्टा चिम्बोर्ड वा अन्य फल तरकारीको 1 चम्मच संग।
- थप जामुन: रास्पबेरीको साथमा आधा स्ट्रॉबेरीहरू बदल्नुहोस्। अन्य जामुन पनि काम गर्दछ, तर निलो ब्ल्याकबेरी र कालोबेरीले तपाईंलाई कल्पना गर्न सक्दछ, अन्तिम चटनीको अनुहारको अनुहार बदल्नुहोस्।
- पकाएको: जामुन तोड्न सुरु नगरे सम्म एक रोटी र चिसोलाई हल्का साउसेप्टेनमा मध्यम गर्मीमा हल्का गरी पारंपरिक पकाएको चटनी बनाउनुहोस्; पकाउने, प्रायः हिउँदो, रसहरू जारी भएसम्म 15 मिनेट पछि, एक सिरप थप खाना पकाएर।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 44 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |