यो निविदा, नम 2-तह शैतानको खाना के केकले तपाईंलाई उच्च प्रशंसा कमाउनेछ। अद्भुत बनावटको रहस्य खट्टा क्रीम वा तितली छ। कोको पाउडर र तातो पानीको एक चिकनी मिश्रण केकमा अमीर चकलेट स्वाद थपियो।
केक को लागि आफ्नो मनपर्ने आईकिंग प्रयोग गर्नुहोस्। एक चम्किलो सेतो फ्र्रोइङ वा सिफोम फ्र्रेडिङ दुवै राम्रो छनौटहरू छन्, वा आधारभूत मक्खन र कन्फेन्सिनेजरको शरिर फ्र्रेडिङ प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ यो फैंसी बनाउन चाहनुहुन्छ भने, चकलेट शेविंगहरू थप गर्नुहोस् वा केही चकलेटको झलकसँग फ्रस्ट गरिएको केक ब्रेक गर्नुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा, हिउँदो वा सिफेट गर्नु भन्दा अघि
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच नुन
- 1/1/1 कप कपडा चिरानी
- 8 चम्मच मक्खन (नरम)
- 2 ठूलो अन्डा
- 3/4 कप खट्टा क्रीम (वा राम्रो-हल्का तरल पदार्थ)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप नचिनेको कोकोआ पाउडर
- 1/2 कप गर्म पानी
- 1 चम्मच वेनिला
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन त 350 देखि 350 एफ (180 सी / ग्याँस मार्क 4)।
- दुई 9 इन्चको केक पाना र आटा।
- एक कटोरा मा आटा, पाक पाउडर र नुन जोड्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्न मिल्ने।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, मक्खन र शर्कु सम्म रोशनी र चम्किलो लागे। अण्डाहरू, एक समयमा एकपटक थप गर्नुहोस्, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग धकेल्दै।
- पकाएको सोडालाई खट्टा क्रीममा पुर्याउनुहोस् वा तितलीमा।
- मक्खनमा सूक्ष्म अवयवहरू थप्नुहोस् र खट्टा कण मिश्रणको साथमा बदल्न मिल्दो मिश्रण; प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्रोसँग हरायो।
- एक प्याला वा सानो कटोरामा, कोको पाउडर जोडिएको तातो पानी संग; सुचारू नभई मिश्रण।
- वेनिला सँगसँगै बोटरमा कोकोआ र हट पानी मिश्रण जोड्नुहोस्; सुत्न सकिनँ।
- तयार क्याक प्यानमा ब्याटर फैलाउनुहोस्।
- 30 देखि 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, वा औंलाले हल्का रूपमा औंला लगाउँदा केक स्प्रिंग्स सम्म।
- 10 मिनेटको लागि रैकमा प्यानहरूमा ठिक पार्नुहोस्। केकमा सावधानीपूर्वक केक हटाउनुहोस् र राम्ररी ठोक्नुहोस्।
- चकलेट वा चम्किलो सेतो फ्रोजिङसँग फ्रस्ट, वा तपाईंको मनपर्ने इमेज।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 362 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 95 मिलीग्राम |
| सोडियम | 423 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |