तपाईंको आफ्नै मक्खन बनाउनु भन्दा सरल छ जस्तो कि तपाई कहिल्यै कल्पना गर्नुभएको छ। तर, यदि तपाईं घरको मक्खन बनाउनको लागि माथि हुनुहुन्न भने, तपाई सँधै आफैलाई पुरानो मक्खन आफैलाई ड्रेस अप गर्न सक्नुहुनेछ!
मेरो मनपर्ने पोशाक मक्खन बेरी मक्खन हो! यो धेरै सरल र सजिलो छ, तर अविश्वसनीय सुन्दर पनि हो र तपाईंको आइतबार बिहान फ्रान्सेली टोस्टमा मनपर्दो मिठास थप्छ! म रास्पबेरी र ब्लूबेरी प्रयोग गर्दछु किनभने मक्खन लगभग एक सुन्दर बैंगनी रंगमा परिणत गर्दछ, तर तपाइँले कालोबेरी वा स्ट्राबेरी पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ! बस मक्खनमा थप गर्नु अघि स्ट्रबबेरीहरू काट्न निश्चित गर्नुहोस्!
यो घरको भित्ता तितली बिस्किट्स , तातो र चम्किलो पान्केकहरू , वा सरल टोस्टमा पनि उत्कृष्ट छ!
शहदले मक्खनलाई सानो स्वाद दिन्छ, तर यो सजिलै बाहिर निस्केको हुन सक्छ यदि तपाईले मेपल सिरप भेट्टाउनुभयो भने धेरै मीठो छ! त्यहाँ धेरै फैंसी मक्खन विकल्पहरू छन् जुन तपाईं घरमा बनाउन सक्नुहुन्छ! खैरो शर्कु र दालचीनी, वा सुन्तला र हनी प्रयोग गरी प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं लसुन र ताजा जडी बूटियों संग श्वेत बटर पनि गर्न सक्नुहुन्छ। केवल तलका निर्देशनहरू प्रयोग गर्नुहोस् र जामुनहरू तपाईंको छनौटको मौसममा बदल्नुहोस्!
बेरी मक्खन तपाईंको सप्ताहांत ब्रंचको लागि एक सुन्दर अतिरिक्त छ र प्रभाव पार्न निश्चित छ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- मक्खनको 2 लाठीहरू (घर काट्ने वा स्टोर खरिद गरेको, नरम)
- 2 चम्मचको पातलो
- 1/2 प्याला रास्पबेरी (वा बेरीको मिश्रण: रास्पबेरी, नीलाबेरी, कालोबेरी, या स्ट्रबबेरी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- श्वास संग मक्खन वाला मक्खनलाई तपाईंको स्ट्यान्ड मिक्सर वा हात मिक्सर प्रयोग गरी व्हिस्क संलग्नक प्रयोग गरेर।
- बेरीजमा थप्नुहोस् र तपाईंको स्ट्यान्ड मिक्सरको पेडल संलग्नकसँग मिश्रण गर्नुहोस्। सावधान रहनुहोस् बेरीजलाई हराउन को लागी, त्यसैले तिनीहरू अझै पनि आफ्नो आकार को पकड र तपाईं मक्खन को रूप मा मक्खन पहिचान गर्न सक्षम हुनेछ।
- प्लास्टिकको लपेटोको ठूलो टुक्राको बीचमा मक्खन गर्नुहोस्। मक्खनमा मक्खन रोल गर्नुहोस्, तीर घुमाउन बलियो रूपमा पनि रोल सिर्जना गर्न। त्यसपछि तपाईं मक्खन रोल पनि वरिपरि एल्युमिनियम पन्नी लपेटो गर्न सक्नुहुन्छ, पन्नीको छोरो घुमाउनुहोस् जस्तै कि एक कैंडीले लुगा लगाएको र तुरुन्तै रोल गर्न निश्चित गर्न।
- कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस् वा मक्खन यसको राम्रो लग आकारमा सेट गर्न 4 घण्टाको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। मक्खन स्लाइस र तपाईंको मनपर्ने नाश्ता खानाको शीर्षमा सेवा गर्नुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 112 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |