खानेकुरा खाने? Fajitas जस्तै? रातो र हरियो घंटी मिर्चको लागि कल गर्दै यो द्रुत र सजिलो सब्जी फेजिटस रेसिडिङ प्रयास गर्नुहोस्। तपाईं यी सजिलो शाकाहारी फेजिटहरू कम्तिमा 10 मिनेटमा तालिकामा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ (हो, साँच्चै!)। समस्या छैन! हो, यो एक लामो अवयव सूची जस्तो लाग्न सक्छ, तर यो प्रायः केवल गीला काली मिर्च र केही सिजनहरू, करी पाउडर, चिनी पाउडर, र केनी मिर्च समेत समावेश गर्दछ। सुपर छोटो समय वा ताजा मसाले मात्र छोटो छ? टास्कको प्याकेट को दुई-तेस्रो भागमा व्यक्तिगत मसालेको स्थानमा मसाले, किनकि किन?
मेरो व्यक्तिगत burrito-addicted राय मा मेक्सिकन खाना बनाउन कुनै गलत तरिका छैन, र यो व्यञ्जनहरू कसरी कति छिटो, सजिलो र बहुमुखी मेक्सिकन खाना हुन सक्छ भनेर देखाउन सकिन्छ। घंटी मिर्चको साथ सुरु गर्नुहोस्, केही साल्सा थप्नुहोस् (चाहे ताजा घर काल वा स्टोर-खरीदा) र खट्टा क्रीम र तपाईले आफैलाई भोजन पाउनुभएको छ। यदि तपाईंको कुरा हो भने नजिकैको नजिकैको सटस राख्नुहोस्, र यदि एकोकोसोड सिमेसनमा हुन्छ भने केहि घरको ग्यामामालमा साँच्नुहोस्। यकीन छ, तपाईं केहि मासु को विकल्प मा, हल्का भूरी सेप्टेट या थोडा सटाइड या फ्राइड या बेक्ड टूफू पनि मा जोड सकते हो यदि तपाईं केहि थोडा दिलदार चाहते हो, या बस सरल र रखरखाव को रूप मा पालन गर्नुहोस।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1-2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 रातो बेल काली मिर्च (स्ट्रिप्समा फसेको)
- 1 हरित घंटी काली मिर्च (स्ट्रिप्समा काटिएको)
- 1 प्याज (कटाई पतला)
- 1/2 चम्मच लसुन नमक
- 1 चम्मच करी पाउडर
- 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 टेस्प सेनी मिर्च, वा स्वाद
- 1/4 कप साल्सा
- 1/4 कप खट्टा क्रीम वा गैर डेयरी खट्टा क्रीम विकल्प (वैकल्पिक छ, तर स्वादिष्ट!)
- 4 आटा tortillas (न्यानो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो स्किलेट वा फ्राइङ प्यानमा, सट्टा घंटी काली मिर्च र प्याजको तेलमा प्याज।
- लसुनको नमक, करी पाउडर, चिनी पाउडर र केनी मिर्च र कुकुरलाई प्रायः प्रायः, जबसम्म मिर्च र प्याज नरम हुन्छ, लगभग 5 देखि 7 मिनेट सम्म कुकुरलाई अनुमति दिनुहोस्। गीला मिर्चहरू ओभरकेट गर्न निश्चित गर्नुहोस्; तिनीहरू निविष्ट हुनुपर्छ, तर धेरै नरम हुँदैन।
- केवल केहि सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा आटा अरेस्टिलसहरू गरम गर्नुहोस् वा ओवनमा। म यसका लागि मेरो टोस्टर ओवन प्रयोग गर्न चाहन्छु, त्यसैले म अचम्मको टुप्पो घुमाउन तुरुन्त ओवन घुमाउँदैन।
- खुर्सानी चार चार आटा आटा अश्रुको बीच विभाजित गर्नुहोस्। प्रत्येक को लागि साल्सा र खट्टा क्रीम (वा एक गैर गैर डेयरी विकल्प) को जोड्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
- आफ्नो सब्जी fajitas मजा संग मज्जा लिनुहोस्! Yum!
एक थोरै सरल शाकाहारी भोजन:
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 445 |
| कुल मोटा | 18 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 841 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 10 जी |