टोस्ट एभर्न कद्दीको बीउ जस्तै स्क्वैश बिरुवाहरू
एभर्न स्क्वैश सर्दिस स्क्वैश किन्नहरू उपलब्ध छन। यो सुप्रीम र मीठे व्यंजनहरू दुवैमा प्रयोग गर्न सकिन्छ र यसमा एक राम्रो पोषक स्वाद छ जुन तपाई साँच्चै मज्जा लिनुहुनेछ। बजार वा तपाईंको बगैंचाबाट त्यो प्रत्याशित एसिड स्क्वाशमा डुब्न अघि, तपाइँ तयार गर्न र खाना पकाउन केही सुझावहरू प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ।
आवश्यक सुझावहरू
हामी खाना पकाउने विवरणमा जान अघि, केहि चीजहरू छन् जुन तपाईं मनमा राख्न चाहानुहुन्छ जब यो अङ्कको स्क्वाश हुन्छ।
- Acorn squash को रिब्ड आकार यो लगभग असंभव छ, त्यसैले यो प्रयास नगर्नुहोस्। तथापि, एक विस्तृत विविधता संग भराई को लागि अद्भुत छ र प्राय: सेवा र यसको खोल मा पकाया छ।
- एन्च स्क्वैश चयन गर्नु सजिलो छैन किनभने तपाईं शेल भित्र हेर्न सक्नुहुन्न। स्क्वैश को लागी केहि नारंगी रङ संग सुस्त छाला छ (तर धेरै धेरै) र नरम नरम। यो भन्दा बढी भन्दा पनि महसुस गर्नु पर्छ।
- मासुको गहिरो-सुन्तला रंग, मीठो स्क्वाश हुनेछ।
- यदि तपाइँ स्ट्राइक स्क्वाशको साथ समाप्त गर्नुहुन्छ भने, तपाईं लुग्लेलाई बिजुली मिक्सरसँग दस सेकेण्डसम्म उच्च गतिमा हराउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि साठ सेकेण्डका लागि कम गतिमा स्विच गर्नुहोस्। स्ट्रिंगहरू सजिलै हटाउनका लागि भियनाहरू वरिपरि लुकाउनु पर्छ।
- यदि तपाईं बगैचाको लागि भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने स्क्वाश फूलहरू खाद्य पनि हुन्छन्। तिनीहरू सबै खाँदैनन् वा तपाईं स्क्वैश हुनेछैनन्।
- एसिर्न स्क्वाश बीउहरू लाई स्न्याकिंगको लागि टस्टिन बीउको रूपमा टोस्टमा सुरक्षित गर्नुहोस्।
तैयारी युक्तिहरू
एकक्रोश स्क्वैशको तयारी गर्न सजिलो छ, यद्यपि कडा शेलले यसलाई केही सजिलो बनाउँछ। यी सुझावहरू पछ्याउनुहोस् र काम सजिलो बनाउनुहोस्।
- आधा स्क्वैश को टुक्रा गर्न को लागी एक कडा चाकू एक आवश्यकता हो। स्क्वासस काट्न सजिलो बनाउन, केहि स्पटहरूमा छाला झार्नुहोस्, यसलाई माइक्रोवेव ओवनमा राख्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि उच्चमा उचाल्नुहोस्। कारखाना अघि केही मिनेटको लागि खडा गरौं।
- जब ढक्कन, स्टेम अन्त को माध्यम ले व्यास को पार को बजाय बिंदु मा कटौती गर्नुहोस।
- बेकिंग ट्रे मा चट्टान देखि रोक्न को लागि, आराम को लागि एक सानो टुकडा को लागि एक फ्लैट सतह बनाउन को लागि कटौती।
- तपाईले स्काइमिंग, ब्रोलिङ, वा बेकिंग गर्नु भन्दा स्क्वैशको केन्द्रबाट फाइबर र बीउहरू हटाउन आवश्यक छ।
पाक कला सुझावहरू
एसिर्न स्क्वाशको साथ आधामा कटौती गर्न, यो पकाउने समय हो। त्यहाँ केहि दृष्टिकोणहरू छन् जुन तपाईं लिन सक्नुहुनेछ र तपाईबाट बच्नु पर्छ।
- यदि तपाइँ केवल तपाइँको नुस्खाको लागि लुगुन चाहिन्छ भने, तपाईंलाई पहिले यसलाई पकाउन आवश्यक छ, त्यसपछि छालाबाट लुगा छोड्नुहोस्।
- स्क्वैश तब हुन्छ जब मासु धेरै निविदा हुन्छ। जब बेकिंग (सबैभन्दा सामान्य विधि प्रयोग गरियो), यो सामान्यतया 400 घण्टामा एक स्क्वाश को लागी आधे मा कटौती गर्दछ। समय स्क्वैशको आकारमा निर्भर गर्दछ, तर यसलाई अझ बढ्न कठिन छ।
- Acorn स्क्वैश पनि पकाउन सकिन्छ। यसो गर्न को लागि, धेरै ठाउँमा छाला छिर्ने निश्चित गर्नुहोस्। एक 350 एफ ओवनमा पाक चादरमा यसलाई 1 1/2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। दानको लागि परीक्षण गर्न स्क्वैश निचोड्नुहोस्। जब यो द्रुत दबाबमा आउँदछ, यो तयार छ। त्यसपछि तपाइँ यसलाई आधामा काट्न सक्नुहुन्छ, बीउ बाहिर स्कूप गर्नुहोस् र यसलाई सेवा गर्नुहोस् वा यसलाई ठुलो र पकाएको सिमानाहरू प्रयोग गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- उबलने एकोच स्क्वाशबाट बचाउनुहोस् किनभने यसले स्वाद र बनावट दुवैलाई क्षति पुर्याउँछ।
- माइक्रोवेव एसिर्न स्क्वाश छिटो गर्न, एक पुरा स्क्वैश मा आधा, आवरण मा कटौती र यसलाई 13 मिनेट उच्च को लागि पकाउनुहोस्। पानी थप नगर्नुहोस्।