बेकन के हो?

हालैका वर्षहरूमा, बेकन सँगको जुनसुकै केही हद सम्म रहेको छ - तपाईले यसो भन्दै हुनुहुन्छ, "सबै बेकन संग राम्रो छ।" हामी यो लगभग केहि पनि लिपटे देख्छौं र मिठाईको अंशको रूपमा पनि सेवा गर्दछौं। तर, यसको अलावा यो सुँगुर को भाग हो, हामी वास्तव मा जान्छ कि यो के छ र यो कहाँ बाट आउछ?

फैट तथ्यहरू

बेकन साइड पोर्क हो, यसको अर्थ सुँगुरको छेउबाट हुन्छ। मासु सफा गरिन्छ र तपाईले घर बाट पकाउनु अघि प्राय: धूम्रपान गर्नु पर्छ।

यो बेकन मा सबै बोसो जो स्वाद को अधिकांश प्रदान गर्दछ र यसले क्रिस पकाने को लागि अनुमति दिन्छ, अझै सम्म निविदा। माटोको मासुको एक भारी अनुपात राम्रो ब्याकनको लागि आवश्यक हुन्छ, माटोमा आफ्नो नाक नरोक्नुहोस्, सामान्यतया एक-अर्का दुई तिहाई वसामा मासु। चूंकि बेकन हुनुअघि बेकन पकाउनु पर्छ, धेरै फ्याट गाईिएको छ र आवश्यक भएमा बन्द गर्न सकिन्छ।

जसलाई तपाईंले स्लाइस गर्नुभयो

अधिकांश बेकन खरिद गरेको छ, पूर्व-टुकडा र सोच्न, नियमित वा मोटो स्लाइसको रुपमा बेचिन्छ। पातलो बेकन स्लाइसहरूमा काटिएको छ जुन 1/32 इन्च मोटी हुन्छ, पाउन्डमा लगभग 35 स्ट्रिप्स। पातलो कटाई पनि होटल वा रेस्टुरेन्ट बेकनको रूपमा उल्लेख गरिएको छ। नियमित टुक्रा 1/16-इन्च मोटी छ र प्रति पाउन्ड 16 देखि 20 स्लाइस हुन्छ। मोटो-कटा भयो बेकन, सामान्य बेकनको रूपमा मोटो रूपमा दुई चोटि, आपूर्तिकर्ताको आधारमा औसतमा 12 देखि 16 स्लाइस प्रति पाउन्ड समावेश गर्दछ। तपाईं बेकन पनि एक ब्लकमा खरिद गर्न सक्नुहुन्छ (स्लैब बेकन भनिन्छ वा पेन्सिल्वेनियामा फ्लाईचुल्चाइने बेलामा छुट्याइन्छ) र यसलाई मोटोपनमा काट्नुहोस् जुन तपाईले सजिलो हुन्छ।

संयुक्त राज्य बाहिर, बेकनको एक टुक्रा अक्सर प्रायःको रूपमा उल्लेख गरिन्छ ।

बेकनको धेरै जाडो

नियमित बेकनको स्वादले सुँगुर, यसको फिड, यो कसरी काटिएको छ र प्रशोधन र उपचार गर्ने तरिकामा बहुमूल्य भिन्न हुन सक्छ। तपाईंको स्वाद बिस्तार न्यायाधीश हुनुहोस् र तपाईलाई मनपर्छ संग छडी।

आधारभूत no-frills बेकन को अतिरिक्त, तपाईं पनि एप्पल, मेपल र मेक्विइट ​​समेत विभिन्न प्रकारका स्वादहरूमा उपलब्ध पाउनुहुनेछ। कम फैट र कम-सोडियम संस्करणहरू प्रतिबन्धित आहारहरूमा ती विकल्पहरू छन्।

तुरुन्तै बेकन भत्ता

पुरा तरिकाले पकाएको बेकन स्लाइसहरू अब अधिकांश बजारहरूमा खाना पकाउन समय बाधाहरू संग उपलब्ध छन्। डिब्बाबंद बेकन धेरै मनपर्ने हो किनभने यो पूर्व-पकाएको र शेल्फ-स्थिर हुँदा खोलिएको छ, तर यी दिनहरू पत्ता लगाउन गाह्रो छ। बेकस बिट्सहरू वरिपरि के हो - बेकनको पूर्व-पकाएको टुक्राहरू, त्यसपछि त्यसपछि सुकेको हुन्छ। (एक पटक खोलिएको, बेकन बिटहरू प्रशोधन गर्नुपर्छ।) वास्तविक कुराको साथ नक्कल बेकन बिट्स (जस्तै Bac-O's®) को भ्रमित नगर्नुहोस्! नक्कली बेकन बिटहरू स्वादयुक्त सब्जी प्रोटीनबाट बनेको छ।

Bacon को बारेमा थप

यदि तपाईं पर्याप्त बेकन प्राप्त गर्न सक्नुहुन्न भने, कसरी बेकन पकाउने बारे सुझावहरू, बेकन र बेकन र तपाईंको स्वास्थ्यको बारेमा जानकारीको लागि पढ्नुहोस्।

• कसरी बेकन पकाउनुहोस्
• बेकन इतिहास
• बेकन पिसाब र पदार्थहरू
• बेकन चयन र भण्डारण
• बेकन समकक्ष र सबस्टिटलाइज
• बेकन र स्वास्थ्य
•