बेकन र स्वास्थ्य

बेकन र स्वास्थ्य

यी दिनहरू गैर-मोटा मोडमा छन्। नतिजाको रूपमा, पोर्क 30 वर्ष अघि भन्दा आजको पचास प्रतिशत लेन्टर हो। दुबला पोर्कको तीन-औंस भाग मात्र लगभग 200 क्यालोराज हो। कम कोलेस्ट्रॉल र / वा कम-फ्याट डाइटहरूमा भएकाहरूका लागि, टर्की, चिकन र यहाँका शाकाहारी बेकन उत्पादनहरू उपलब्ध छन्।

उच्च प्रोटीनको लागि, कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरू, बेकन क्रिसमस हुँदा तल्लो नास्ता बनाउँछ।

यो किन्चको आपूर्ति गर्दछ जुन प्रायः यी आहारहरूमा छुटेको छ, जबकि अधिकांश फ्याट गाईिएको छ। बेकनको एक मानक पकाएको टुक्रा प्रति टुक्रा लगभग 30 देखि 40 कैलोरी हुन्छ, र यदि तपाईं यसलाई कुलो तुरुन्तै पकाउनु हुन्छ भने कागजमा टावरहरूमा राम्ररी निको पार्नुहोस्। तपाईं पहिले यो पकाउन र फ्रिज-शीर्ष थ्रेडमा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ। पुनः लोड गर्न, केवल एक पेपर तौलियामा रोल गर्नुहोस् (जसले अझ बढि वसा माथि उठाउनेछ) र माइक्रोवेवमा लगभग 30 देखि 45 सेकेण्डसम्म पप गर्नेछ।

जब बेकन पकाउने, लामो समयसम्म उच्च तापमानमा पकाउँदैनन्। उच्च गर्मी नाइट्राइट इलाज एजेन्टहरू नाइट्रोसिनमा बदल्न सक्छन्। माइक्रोवेभमा पकाएको बेकनमा कम नाइट्रोजामिनहरू छन्। ( समक्रमण पढ्नुहोस् ) नाइट्रेट प्रयोग गर्न को लागी न केवल रङ को संरक्षण गर्न को लागी बल्कि एक संरक्षक एजेंट को रूप मा बोसो मा रैपटिटिटी को रेट गर्न को लागी र बोटुलुमल जीवाणु को मार को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। नाइट्रिजहरू केही जनावर प्रयोगहरूमा क्यान्सर-कारणको एजेन्टको रूपमा विवादको विषय रहेको छ।

नतिजाहरू अहिलेसम्म असक्षम छन्। बजारमा नाइट्रेट-रहित बेकन उत्पादनहरू छन्। लेबल जाँच गर्नुहोस्।

Bacon को बारे मा अधिक:

• कसरी बेकन पकाउनुहोस्
• बेकन इतिहास
• बेकन पिसाब र पदार्थहरू
• बेकन चयन र भण्डारण
• बेकन समकक्ष र सबस्टिटलाइज
• बेकन र स्वास्थ्य

कुकबुकहरू