सेन्सी स्पेनिश खाना पकाएको क्षेत्रमा स्टपल हो, किनकी धेरै व्यञ्जनहरूले स्पेनिश चावल र सेमहरू समावेश गर्दछ। सेन्सका लागि स्पेनिस खाना व्यञ्जनहरूको कल भन्छ, जुन वर्षको राउन्ड प्रयोगको लागि उपयुक्त छ।
फलफूलको रूपमा चिनिन्छन्, धेरै स्वस्थ हुन्छन्। तिनीहरू चर्बीमा कम हुन्छन् र क्याल्सियम र पोटेशियम जस्ता पोषक तत्वहरू भन्दा फाइबर उल्लेख गर्दैनन्। तिनीहरूले प्रोटीन पनि समावेश गर्छन्।
यो स्पेनिश सेन्स र चावलको डिश एक साधारण, स्वादयुक्त डिश हो जसले मासु समावेश गर्दैन। यो दिन को कुनै पनि भोजन को लागि आदर्श छ र विशेष रूप देखि उपयोगी यदि तपाईं आफ्नो आहार मा मासु लाई सीमित गर्न को लागि हो या मांसहीन भोजन को आनंद लें। चावलको साथ खाए, यसले एक एक कटोरा मा पूरा भोजन गर्छ। त्यहाँ विभिन्न स्पेनी सेम र चावलको भाँडाहरू छन्। केहि फरक प्रयास गर्नुहोस् - यस नुस्खाको साथ सुरू गर्दै - पत्ता लगाउन कुन प्रकारका सेम र चावल व्यंजनले तपाईंलाई राम्रो मनपर्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड। (1/2 किलोग्राम) सुक्खा बीन (पिन्टो, कालो, रातो र गुलाबी)
- 2 ठूलो लौह लसुन
- 1 बे (laurel) पात
- 2 देखि 3 टिबी। जैतून का तेल
- 1 पहेंलो प्याज
- 1 रातो बेल काली मिर्च
- 1 Tbsp। असंबद्ध सफेद आटा
- 1 Tbsp। मिठाई स्पेनिश पेपरिका
- नमस्कार स्वाद
- 2 प्याला पकाएको सेतो चावल
यसलाई कसरी बनाउने?
- फलको ठूलो बर्तनमा सेमहरू राख्नुहोस् र पानीले ढाक्नुहोस्। सेमलाई रातभर सताउन अनुमति दिनुहोस्।
- सेमबाट पानी निकाल्नुहोस् र ताजा पानीलाई बर्तनमा राख्नुहोस्। निश्चित गर्नुहोस् कि सेमको शीर्षमा लगभग 1 इन्च पानी छ त्यसैले तिनीहरू पूर्णतया कभर हुन्छन्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्। बे पत्ती थप्नुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र मध्यममा उकालो पार्नुहोस्।
- प्याजको टुक्रा र सानो टुक्रामा सानो मिर्च। लसुन कोइलाहरू क्वार्टरमा काट्नुहोस्। 2 देखि 3 चम्मचहरू जैतूनको तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र मध्यममा उचाल्नुहोस्। जब प्यान गर्म हुन्छ, प्याज, काली मिर्च र लसुन र खैरो 5 मिनेटको लागि ब्रान्ड थप्नुहोस्।
- प्याज खारेज भएपछि, आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। सेम बर्तन देखि फ्राइङ प्यान र मिश्रण सामाग्री मा 2 देखि 3 चम्मच शोरथ जोडें। यस "चटनी" को लागि, पेपरिका को चम्मच जोडें र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस। सेमको बर्तनमा जोड्नुहोस् र हलचल।
- जब सेम सिपाही, सेतो चावल तयार पार्नुहोस्।
- सेम नरम नभएसम्म कुकुर गर्न जारी राख्नुहोस्, तर सुलो हुँदैन। स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्। नियमित रूपमा बर्तन जाँच गर्नुहोस्। तपाईंले सेमहरूमा पानी थप्न आवश्यक पर्दछ। केही भित्री स्वादको साथ सूप जस्तै धेरै मनपर्छ, जबकि अन्य मोटो बियरको बोसो मनपर्छ। तपाईं वांछित वांछित मोटाई को आधार मा फिट तपाईं को रूप मा पानी समायोजित गर्न सक्छन्।
- सेतो बिरुवाको सेतो बिरुवामा सेतो मिश्रण।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 686 |
| कुल मोटा | 10 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 304 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 125 g |
| आहार फाइबर | 20 जी |
| प्रोटिन | 26 जी |