त्यहाँ केही ब्रिटिश खानाहरू छन् जुन उनीहरूको नामको मात्र सान्त्वनामा सान्त्वना जोगाउँछन्, र पनीर टोस्टी भन्दा बढी। एक बेकन बली (बेकन स्यान्डविच) सँग टास्टैस्ट भनेको हो जसले सबैलाई छोड्छ (बेशक, तपाईं पनीर मन पराउनुहुन्न)।
टोस्टी को लोकप्रियता एक बनाउन को लागी आराम र गति बाट आउँछ - यो सबै भन्दा सरल व्यञ्जनहरु मध्ये एक हुनु पर्छ - र रोटी, पनीर र मिश्रित भित्ति को एक अनौठो छनौट को रचनात्मकता।
त्यहाँ टास्सी मिसिनहरू वा टूस्टर्ड स्यान्डविच निर्माताहरू छन् तर ईमानदारीपूर्वक, त्यहाँ यीमध्ये एक किन्नको खर्चमा जाने आवश्यकता पर्दैन। सबैलाई आवश्यक छ नस्टस्टिक फ्राइकिङ् हो, वा रोटीमा रिज प्याप गर्न चाहानुहुन्छ भने एक गल्ती प्यानल हो। यसले स्वाद परिवर्तन गर्दैन तर निश्चित रूपमा सुन्दर देखिन्छ।
यो नुस्खा सरल पनीर टोस्नियाको लागि हो, तर थप प्रेरणाको लागि तलका विकल्पहरूमा एक नजर राख्नुहोस्!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 4 स्लाइस रोटी (राम्रो गुण)
- 1 चम्मच नमकीन मक्खन
- 4 चम्मच, पादरी पनीर
- नमक (स्वाद गर्न)
- सानो तातो कालो कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- रोटीको प्रत्येक टुक्राको एक छेउमा झुकाएर सुरु गर्नुहोस्। एक राम्रो गुणस्तर रोटी प्रयोग गर्नुहोस् जब पिच्छे पनीर को लागि एक राम्रो मामला पकाउने र सिर्जना गर्दछ जब एक साथ राम्रो हुनेछ।
- ठूलो ठूलो छेद प्रयोग भने कैदर्ड पनीर घुमाउनुहोस् - पनीर रोटीले टोस्ट गर्नु भन्दा पहिले छिट्टै पिउनेछ। पनीर दुई स्लाइसको बीचमा विभाजित गर्नुहोस्, अनावश्यक पक्षमा राख्नुहोस्।
- सानो नमक र काली मिर्चको साथ सिजन।
- रोटीको दोस्रो टुक्राको साथ ढाक्नुहोस्, नचाहिने साइड डाउन।
- तपाईंको ग्रिड वा फ्राइङ प्यानलाई गरम गर्न, तर धूम्रपान नगर्नुहोस्। एक फ्लैट स्पाट्युला वा माछा टुक्रा प्रयोग गर्दै, दुई स्यान्डविचहरू तातो पानामा राख्नुहोस् (यदि प्यान पर्याप्त हुँदैन भने यदि तिनीहरू प्यानमा हिँड्नु पर्ने हुन्छ)। धीरे स्याण्डविचलाई स्पट्युलामा थिच्नुहोस्, चिन्ता नगर्नुहोस् यदि पनीर थोपा छिटो हुन्छ। एक मिनेटमा केही मिनेटका लागि कुकुरलाई समय समयमा समय थिच्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई फ्लिप गर्नुहोस् र अर्को तिर दोहोर्याउनुहोस्।
- पनीर पिघ्न सुरु भएपछि एकपटक प्यानबाट हटाउनुहोस् र रोटी सुनको खैरो बदलियो।
- दोहोर्याएर दोहोर्याउनुहोस् र तुरुन्तै पाइपिंग तातो सेवा गर्नुहोस्।
एक क्लासिक ब्रिटिश पनीर Toastie बनाउन मा टिप्पणी:
पनीर: पनीर भाडा, तर यसलाई ब्रिटिश राख्नुहोस्। कडरडर, वेन्सेलेडेल, रेड लेसेस्टर वा चिसिएर जस्तै मात्र बलियो, अर्ध-कडा वा कुरकुरा पनीर प्रयोग गर्नुहोस्। नरम चीजहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यसले चाँडै पिच्छे रूपमा ध्यानपूर्वक राख्नुहोस्। निलो चीजले पनि राम्रो काम गर्दछ, तर सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो परिपक्व र अर्ध-कडा हो।
रोटी: पहिले देखि नै उल्लेख गरिएमा, राम्रो गुणस्तरको सेतो, डोरग्रेन वा गान्धी रोटी प्रयोग गर्नुहोस्। थोरै कटाएको स्टोडले पनि राम्रो काम गर्दछ!
भरिएको: यी अनन्त छन्, तर क्लासिक पनीर नुस्खा प्रयोग गर्नुहोस् र निम्नानुसार थप गर्नुहोस्:
- हाम - प्रत्येक स्यान्डविचमा मोटी काट ह्यामको टुक्रा प्रयोग गर्नुहोस् र माथिको रूपमा पकाउनुहोस्।
- पकाएको बेकनको स्ट्रिप्स।
- थोरै कटाईको मशरूम, प्याज वा टमाटरहरू (वा निर्णायक हुनुहोस् र सबै तीन प्रयास गर्नुहोस्)।
- अनावश्यक पक्षमा चटनी वा मसालेदार रेशमको मोटी स्वर।
- पनीर मा पतला पतला पकाया प्याज छिद्र।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 246 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 10 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 493 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 10 जी |