म स्पेगेटी कार्बोना बनाउन चाहन्छु। कहिलेकाहीँ मैले पहिलो पटक 1 9 70 को दशकमा दीनहोरको पहिलो कुकबुकमा डिशको बारेमा पढेको छु, म नुस्खाको साथमा घिमिरेको छु। यसलाई बनाउनको लागी, तपाईं स्पेगेटी वा भाषाको पास्तालाई अल डेन्टेको खाना बनाउनुहुन्छ। त्यसोभए, तपाईंले क्रीम र पेर्मेसन पनीरसँग अण्डालाई हराउनुभयो र केहि crisply पकाएको, अचम्मको बेकन थप्नुहोस्।
जब पास्ता पार्यो, यो नाली हुन्छ र तुरुन्तै हट बत्तीमा फर्केर आउछ। अण्डा मिश्रणले पास्तालाई तातो पास्तामा घुमाईरहेको छ, जुन अण्डाहरू पकाउँछ र क्रीमयुक्त चकलेट बनाउँदछ। यो क्लासिक डिश सबैभन्दा राम्रो हुन्छ जुन यो सेवा गरिन्छ, एक कुरकुरा हरियो सलाद, केहि टोस्टेड लसुन रोटी, र केहि सेतो शराब संग।
तर म चारैतिर चीजहरू परिवर्तन गर्न चाहन्छु। बेकनको सट्टा मासुबलहरू प्रयोग गर्ने बारे मैले यो प्रयास गरें र नुस्खा एक स्ल्याशिंग सफलता थियो। निविदा मासुबलले सात र मेशिनलाई यो नुस्खालाई बिना वजन घटाउँदछ। तपाईं बेशक, यस नयाँ नुस्खामा बेकन राख्नुहोस्, अझ अद्भुत स्वादको लागि।
सबै भन्दा राम्रो नुस्खाको लागि (प्याकेज निर्देशन अनुसार अनुसार फ्रिज गरिएको अनावश्यक मासुबलहरू प्रयोग गर्नुहोस् (म अधिक स्वाद र बनावटको लागि जंगली चावलको साथमा मासुबलहरू प्रयोग गरी माया गर्छु)। तर निस्सन्देह, तपाईले आफ्नै मासुबललाई यस नुस्खामा बनाउन सक्नुहुनेछ। कुनै पनि तरिका, तपाईंसँग अचम्मको खाना पाउनुहुनेछ जुन सबैका सबै मिनेटमा तयार हुनेछ!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 16-औंस प्याकेज फ्रिज गरिएको पूर्व-पकाएको मासुबलहरू (वा
- सजिलो मेटबल , पकाएको)
- 4 अन्डा
- 1/3 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर (थप अधिक सेवाको लागि)
- 1 चम्मच सूखा इटालियन मसाला
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 1 16-औंस प्याकेज स्पैग्टी पास्ता (वा भाषाको पास्ता)
यसलाई कसरी बनाउने?
पहिलो, उच्च गर्मीमा नरम पानीको ठूलो बत्तीमा बलियो फोडा ल्याउनुहोस्।
त्यसपछि प्याकेजमा निर्देशित मासुबलहरू तातो बनाउँनुहोस्, वा सजिलो सजिलो मेटबलहरू। यो नुस्खाको लागि, मैले पाए कि माइक्रोवेव ओवनमा मासुबलहरू ताप्लेजुङमा राम्रो काम गर्यो। मासुबल राख्नुहोस् तिनीहरूलाई तातो राख्न र अलग राख्न।
एक मध्यम कटोरामा, अण्डालाई रोक्न जब सम्म तिनीहरू राम्रोसँग मेल खान्छन। क्रीम जोड्नुहोस्, 1/2 कप ग्रिड पिर्मेसन पनीर, इटालियन सिजनिंग, र नमक र काली मिर्च।
राम्ररी बिर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
पास्ता बस अल डेन्टे सम्म सम्म उबलते पानीमा पास्ता थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्, प्रायः हिउँदिरहनुहोस्। यसको मतलब पास्ता पास्ता छ, तर अझै पनि केन्द्रमा काटिएको केही फर्म।
पास्ता सिंकमा एक कलरडरमा नाली, त्यसपछि तुरुन्तै पास्तालाई तातो बर्तनमा फर्काउनुहोस्। तुरुन्त अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र टिका लेपित नभएसम्म भाषाहरु संग टच गर्नुहोस्। मासुबलहरू थप्नुहोस् र फेरि फ्याँक्नुहोस्। सेवाको लागि थप पर्मेसन पनीरसँग छिटो र छिटो खानुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 697 |
| कुल मोटा | 24 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 272 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 70 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 47 g |