यो चिकन गम्बो नुस्खा एक रूम, ओरारा, र चिकन संग बनाइएको एक क्लासिक गम्बो हो । सबै राम्रो गम्बो व्यञ्जनहरु जस्तै, यो एक सरल रक्स संग सुरु हुन्छ। यसमा एक फाइल पाउडर समावेश गर्दछ।
गाउबो वा सेतो उकालो चावलमा गम्बो सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचको सब्जी छोटो
- 2 tablespoons
- आटा, सबै उद्देश्य
- 2 ओ
- nions , finely kopped
- 1 हरित घंटी काली मिर्च, राम्रो चप्पल
- 5 कप गर्म
- चिकन भाइरस
- 8 टमाटर, खुट्टा / कटाई
- 1/2 पाउन्ड ओरारा, 1/4 "टुक्राहरूमा काट्नुहोस्
- 1/2 कप कपडाको चोकमा
- 2 रिबेल पनीर, कटाई
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 1/4 चम्मच थिम
- 1 ख
- ay leaf
- 1 ब्रोलर-फ्र्रेसर चिकन, पकाएको
- 1 1/2 चम्मच पाउडर फाइल 'पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो डच ओवनमा , कम गर्मीमा थोरै पिउँदछ; खैरो नभएसम्म, अँध्यारो र पकाउनुहोस्, अँध्यारो र पकाउनुहोस्। (चाँडो नगर्नुहोस्; यदि आटा जलाएर, राउन्ड पराजित हुन्छ)।
- प्याज र घण्टी काली मिर्च जोड्नुहोस्; प्याजसम्म नभएसम्म खाना पकाउनुहोस् 5 मिनेट।
- बिस्तारै न्यानो भाइरस जोड्नुहोस्; जबसम्म भोक बिस्तारै पुग्दैन।
- टमाटर, ओरारा, चावल, अजमेर, नमक, काली मिर्च, थिम र बे पत्ती थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चिकन जोड्नुहोस्; जब मिश्रण पुन: फोलो हुन्छ, तल्लो, कम्तीमा तापक्रम घटाउनुहोस् र लगभग 20 मिनेट पकाउनुहोस्।
- हलचल र पकाउनुहोस्, ढिलो 20 मिनेट लामो।
- गर्मीबाट हटाउनुहोस् र फिई पाउडर जोड्नुहोस् वा अतिथिहरूको लागि तालिकामा सेवा गर्नुहोस् उनीहरूको गम्बो माथि स्प्रे गर्न।
6 लाई सेवा गर्दछ।
सम्बन्धित व्यञ्जनहरू
टमाटरको साथ चिकन र सोजेज Gumbo
ढिलो कुकर चिकन Gumbo पकाउनुहोस्
चिन्ता र अन्डेलिले सोजेज गम्बो
लुइसियाना शैली रूक्स कसरी बनाउने
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 467 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 42 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 9 जी |
| प्रोटिन | 31 g |