क्युबेक सिटीको सबैभन्दा ठूलो किसान बजारको भ्रमण
क्युबेक सिटीको हृदयमा सेन्ट-एन्ड्रे क्वयमा मार्चे डु वेक्स पोर्ट, क्युबेकका खेती र कारीगरी खाना उत्पादकहरूको उत्कृष्ट प्रदर्शन गर्ने एक विशाल, वर्ष-राउन्ड बजार हो। स्थानीय उत्पादन अवश्य, निश्चित हुन, तर यसैले क्षेत्रीय विशेषताहरू जस्तै राम्रो चीजहरू, ताजा समुद्री खाना, र मेपल-सेब आधारित उत्पादहरू जस्तै घरका मालिकहरू र चीफहरू जस्तै पाक cravings को पूरा गर्न। थाहा पाउनुहोस् स्थानीय उत्पादनको आशा र कुन क्युबेक मौसमी उत्पादनमा यो गाइडको साथ।
01 को 08
सामान्य खडा
फोटो © मोली वाटसन यो स्ट्यान्ड मार्टे डु वेइक्स पोर्टको किसान बजार खण्डमा उत्पादनको विशिष्ट छ। मेरो भ्रमणको समयमा, नोभेम्बरमा, अझै धेरै प्रकारको थियो किनभने जड सब्जियां खेती गर्न सकिन्छ, सातिन ह्याम्प हाउसहरू र अन्य सीजन बिस्तारहरू संग राख्न सकिन्छ र भण्डारण उत्पादन जस्तै सेब र जाडो स्क्वैश पहिले नै उपलब्ध छन्। कटनी फसल। यो विक्रेता, धेरै अन्य जस्तै, संरक्षित र सेब मक्खन संग उनको मौसमी प्रसाद जोड दिन्छ।
02 को 08
थप उत्पादन गर्नुहोस्
फोटो © मोली वाटसन मौसमी उत्पादन को एक पनि भन्दा ठूलो सरणी यहाँ प्रदर्शन-बेट, गाजर, केबरेज, फूलगोभी, प्याज, पार्सिप्स, र फ्रांसीसी विरासत को एक थोडा, लीक देखाउने मा थियो!
03 को 08
एप्पल-लाइसेन्स!
फोटो © मोली वाटसन हाम्रो नोभेम्बर भ्रमण भनेको त्यहाँ धेरै थियौं - हामी धेरै जना छौं - बिक्रीका लागि सेबहरू। स्पाटार्न्स र साम्राज्यहरू, कोर्टल्याण्डहरू र लोबोसहरू प्रस्तावमा केही सबैभन्दा लोकप्रिय किस्ताहरू थिए। एप्पल उत्पादकहरूले केवल ताजा फल बेच्न सक्दैन, यद्यपि, र सेब मक्खन, सेब साइडर, बर्फ साइडर र एप्पल ब्रान्डी पनि प्रस्तावमा छन्।
04 को 08
अधिक उत्पादन गर्नुहोस्
फोटो © मोली वाटसन यो ब्लुबेरी सिरप तर क्युबेकोइसबाट निर्मित उत्पादहरूको अविश्वसनीय विस्तृत श्रेणीको एक उदाहरण हो Marché du Vieux पोर्टमा उपलब्ध। दाखरस र सिरप, फल तरकारी र संरक्षित, तरकारी र ब्रान्डहरू सबै फरक अस्थायी र स्थायी स्टलहरूमा क्रमबद्ध हुन्छन्।
बजारको विचार गर्दा हामीले एक विशेष मनपर्ने क्षेत्रीय विशेषता पत्ता लगायौं। मेपल मदिरा थियो। यो जस्तो देखिन्छ कि यो cloyingly मीठा हुनेछ, वाल डी आम्बर द्वारा बनाइएको एक संतुलित र जटिल र बिल्कुल प्यारी थियो।
05 को 08
क्युबेक समुद्री खाना
फोटो © मोली वाटसन Gaspé प्रायद्वीप पर्याप्त खाडी, स्वादिष्ट समुद्री भोजन संग क्यूबेक सिटी (र मोन्ट्रियल) प्रदान, सेंट को लॉरेंस को खाडी मा जूट। कुन कुराले मेरो ध्यान बढायो त्यो स्वादिष्ट अटलांटिक अस्टरको दायरा थियो, जस्तै यहाँ बीउसेलिल ओस्टर्स चित्रण गरिएको थियो।
06 को 08
क्युबेकोइस विशेषताहरू
फोटोग्राफी फर्म / गेट छविहरू धेरै क्षेत्रीय विशेषताहरू मार्से डु वेइक्स पोर्टमा बिक्रीको लागि हो, साथै क्लासिक फ्रांसीसी-क्यानेडियन टूर्टिरेजका विभिन्न संस्करणहरू र आकारहरू, प्रायः क्रिसमसको समयमा प्रायः मासु पाई पाइन्छ। क्युबेकमा कुनै पनि समय चाँडै गर्न सक्दैन? थप पारंपरिक संस्करणको लागि यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस् ।
07 को 08
क्युबेक चीज
Esebene / Getty Images ठीक फ्रांसीसी परम्परामा, क्यूबेक उत्कृष्ट कारीगर चीजहरूको ठूलो संख्याको घर हो। मास्टेड पनीर Marché du Vieux Port मा धेरै बहुतायतमा छ, किनकि तपाईका प्रश्नहरू छन् भने धेरै बिक्रेताहरू नमूने दिन र पनीर बारे कुरा गर्छन्।
08 को 08
बजार सम्पर्क जानकारी
जेम्स टाई / गेट छविहरू मार्चे डु वेइक्स पोर्ट क्युबेक सिटीको 160 सेन्टर-एन्ड्रू क्यूईमा स्थित छ।
यो 9 बजे 6:00 सोमबार देखि शुक्रवार सम्म खुला छ; 9 बजे - 5 शनिबार र आइतबार।
मार्केट अनलाइन मा जानुहोस् Marchevieuxport.com।