फिड आएर जानुहोस् र फेरि एक चोटि फर्कनुहोस्। कहिलेकाहीँ, एक कल्याण अन्ततः एक मुख्य र एक संस्कृतिको एक स्वीकार गरिएको भाग बन्छ। सायद यो यो कहिल्यै कहिल्यै मनपर्ने जापानी ओनिगेरिजुको साथ हुनेछ।
ओनिगिरिजु के हो?
Onigirazu जापानी चावल को बल्ला या onigiri को एक प्रकार हो (कहिले काँही पनि musubi या musubi को रूप मा संदर्भित), तर पारंपरिक रूप देखि आकार को बल या एक त्रिकोण को बजाय, onigirazu एक फ्लैट आयताकार मा आकार को लगभग लगभग एक सैंडविच जस्तै।
Onigirazu समुद्री समुद्र संग बाहिर मा लिपटे छ, एक पारंपरिक onigiri जस्तै, र चावल शामिल विभिन्न भित्रीहरु संग पनि।
यद्यपि, Onigirazu भराईहरू onigiri को भन्दा धेरै परंपरागत छन् र जापानी-शैली स्यान्डविच भर्याङमा मन पराउन सकिन्छ।
अनिवार्य रूपमा, ओरिगेराजु एक हाइब्रिड जापानी चावलको ब्यान्ड स्यान्डविचको रूपमा सोच्न सकिन्छ।
कहाँ ओइगिरिरजू उत्पत्ति भयो?
चाखै नै, ओरिगेराजु पहिलो 1 99 0 मा जापानी संस्कृतिमा देखा पर्यो जुन धेरै लोकप्रिय हास्य किताब श्रृंखला "पाक कला पापा" भनिन्छ।
हास्य श्रृंखलाको मुख्य पात्र एक वेतनरी (एक सेतो-कलर व्यापारी जो पारंपरिक वेतन मा एक निगम द्वारा नियोजित जापानी शब्द हो) जो गोपनीय रूपमा एक राम्रो कुक छ र आफु र उनको परिवार को लागि खाना पकाने को आनंद लेता छ।
तथापि, यो ठूलो रहस्य हो कि उसले कसैलाई, विशेष गरी आफ्ना सहकर्मीहरू चाहँदैनन् भनेर थाहा पाउँदैन कि उनको पत्नीले सार्थक तयारी गर्न असमर्थ छ र त्यो हो, वास्तवमा, उनीहरूको परिवारको कुक र सबै स्वादिष्ट पनीर लंचन कि उसले काम गर्छ।
उहाँ झूट बोल्नुहुन्छ र सबैलाई बताउनुहुन्छ कि उनको श्रीमती अद्भुत कुकुर हो।
यस कमिक पुस्तक श्रृंखला को एक अध्याय मा, पापा ने ओरिगेराजु को आविष्कार गरे, जो ओरिरिरी बनाउन को लागी एक आसान संस्करण हो जो तैयार गर्न को लागी कम से कम 5 मिनेट लाग्छ।
उहाँले मूलतया सूखे चावलको सूखे समुद्री तरल, या नर्वेको ठूलो टुक्रामा फैलाउनुहुन्छ, त्यसपछि विभिन्न गैर-परम्परागत चावलको बहार भर्ने ढोकामा आउँदछ, त्यसपछि चाँडै आफ्नो onigirazu बन्द गर्दछ, तिनीहरूलाई आधा मा कटौती, र परिणाम दुई पछाडि जस्तै देखिन्छ an onigiri सैंडविच।
नामको व्युत्पन्न
नाम ओरिगिरजू नाम एकदम रोचक छ र यो शब्द भनेको शब्द ओरिगिरि (अंग्रेजी अनुवाद: चावल बल) बाट प्राप्त भएको थियो जसको अर्थ निगिरु हो , वा एक हातमा मोल्ड (चावल) को अर्थ हो, र निगिरजु , जहाँ रेजुको अर्थ विपरीत एक हातमा मोल्ड हुँदैन। अनिवार्य रूपमा, onigirazu एक चावल बल हो जुन एक हातमा ढाड गर्न आवश्यक छैन।
कहिले ओरिगेराजु खाए?
Onigirazu दिन को लगभग कुनै पनि समय रमाइलो हुन सक्छ। यो नाश्ताको लागि वा नाश्तेको लागि खाएको हुन सक्छ, तर यो लंचमा सबैभन्दा लोकप्रिय छ। Onigirazu विशेष रूप देखि लोकप्रिय छ जब एक बीटो भोजन को एक भाग को रूप मा शामिल।