क्युबेक विशेषता खोज्न लायक
बर्फ साइडर बर्फ मा सेब रस छैन, यो जमे भएका सेब बाट बनाइएको एक नाजुक, स्वादिष्ट, मीठो तरल पदार्थ हो। यो क्युबेकको विशेषता हो।
कसरी बर्फ साइडर बनाइएको छ
यसको मीठो र जटिल साथीले जस्तै, आइस शराब , बर्फ साइडर फ्रोजन फलबाट बनाइएको छ। स्याउहरू बाहिर-कहिलेकाहीं रूखहरूमा बायाँ बाहिरिन्छन्, कहिलेकाहीँ रैकमा-पूर्वी क्यानाडाको स्वाभाविक रूपले चिसो सर्दमा फ्रिज गर्न। यो ढिलो प्रक्रिया पक्का, पक्का हुन सक्छ, तर मौसम सहयोगले जब स्याउलाई सुत्न मद्दत गर्दछ र थिच्नु अघि आफ्नो शिरमा ध्यान केन्द्रित गर्दछ।
जमे भएका सेब थिच्न सजिलो छैन। तिनीहरू जुनसुकै रस को बायाँबाट निकाल्नुको लागि धेरै ढिलो हुन पर्छ (मानक सानो सेबमा प्रक्रियालाई 5 घण्टा लाग्न सक्छ) र, किनकि रसहरु एकाग्रता भएका हुन्छन्, यसले मात्र 40 पाउण्ड सेब लाग्छ। लिटरको रस।
कस्तो रस प्राप्त गरिन्छ त्यसपछि सेब रक्सीमा किण्वित गरिन्छ, वा बढी व्यापक रूपमा आइस साइडरको रूपमा चिनिन्छ।
आइस साइडर कसरी सेवा गर्ने
बरफ साइडर यसको उत्तम हुन्छ जब ठीला तर ठंड ठंडको सेवा गरिएन। यदि यो ठुलो सेवा गरिन्छ जटिल अल्पोमा हराउनु हुनेछ र यो केवल मीठो स्वाद हुनेछ। दायाँ चिलको लागि, फ्रिजको ढोकामा राख्नुहोस् वा यसलाई शराब तहखानेको ठुलो भागमा भण्डार गर्नुहोस्।
बर्फ साइडर, बर्फ शराब जस्तै, सबै भन्दा स्पष्ट रूपमा भोजनको अन्त्यमा सेवा गरिन्छ, प्राय: पोस्ट-डेसर्ट पेयको रूपमा स्याम्पको रूपमा रातो कुराकानीको रूपमा निरन्तरता जारी छ तापनि खाने कुरा समाप्त हुन्छ।
यो एक ठुलो मिठाईको रूपमा स्वादिष्ट छ।
यदि तपाईं मानिसहरूलाई केहि चीज गर्न चाहानुहुन्छ भने, फलको टुक्रा वा अर्को मिठाईको साथ सेवा गर्नुहोस् जुन थोडा कम अमीर हुन्छ र बर्फ साइडर भन्दा कम कम मिठो हुन्छ। यो कद्दू पाई संग राम्रो हुन्छ, उदाहरण को लागि, वा अन्य न कि अधिक माली वाला फल डेसर्ट ।
यद्यपि बर्फ साइडरको आवश्यकता मात्र मिठाईको लागि अनुमति छैन।
यसको तीव्रताले असाध्यै राम्रो अमीर र फैटी बटुलेर बर्तनको साथ राम्रोसँग मेल खान्छ, खासगरी फोई ग्रास वा पेटी। आइस साइडर सर्वोत्तम हुन्छ, वास्तवमा, जब यसको तीव्र मीठाले यसको विपरीतलाई हाइलाइट गर्छ, दुवैलाई ठूलो विपरीत र दुवै उत्तेजना ल्याउँछ।
तपाईले यसको सेवा गर्नुहुने सबै भन्दा राम्रो गुलदस्ता र भागको लागि बर्फ साइडरलाई सानो शेर वा मिठाईको दायाँ चश्मेमा राख्नुहोस्। ठूला चश्मेहरूमा सानो मात्रा पनि काम गर्दछ - सम्झना मात्र यो अधिक तीव्र र अधिक शराब वा शराब वा साइडर भन्दा बढी छ र तदनुसार डालना गर्नुपर्छ।