पारंपरिक Latkes को लागी क्रिएटिव वैकल्पिक विकल्प

ठीक छ मान्छे, ती ट्रेडमिलहरूमा आइपुग्छ किनकि हामी एक हप्ता भन्दा कम हप्ता पुग्यौं र टर्की (भत्किने सबै टर्की खाने हुनाले म टर्की खान्छु)। त्यो सही छ - चनकुआ आउँदैछ!

यो रोशनी र तेलको उत्सव हो र मेरो घरमा हामी त्यो धेरै स्वादिष्ट आलु पेनकेक्सहरू भरपूर खाना खाएर खाना पकाउन सक्नु हुन्छ वा त्यो अघि बढ्न सक्छौं। त्यसपछि हामीसँग मिठाईको लागि डोनट्स छ।

मेरी आमा एक आलुवादी थिए, केवल आलु र थोडा प्याज प्रयोग गरेर, सबैलाई हल्लाउँदै हात हाल्नु र गरम फ्राइङ प्यानमा उभिन, हाम्रो खातिर ठूलो ब्याच आउट गर्दै। तर म उनको उत्पत्तिलाई माया गर्छु, मेरो हृदयमा धेरै स्वादिष्ट भिन्नताहरूको लागि कोठा छ। यहाँ केहि स्वादिष्ट शैलीमा छुट्टी मनाउन केहि ट्विस्टहरू छन्।