मैले भित्री आलुको भाग्यो किनभने मैले भित्ता आलु आविष्कार गर्यो। केही विचार पछि (मलाई फेरि भण्डारमा जान चाहँदैनौं!) मैले पत्ता लगाएँ कि मैले दुईवटा भाडा काटिएको फ्रिज पाएको थिएँ र सोधेँ कि उनीहरूले स्केलोपको आलु नुस्खामा काम गर्थे भने। केटाले कहिल्यै गरे! त्यसोभए भोलिपल्ट आलु जन्मेका थिए। वफादार + स्केलोप गरियो!
तपाईं निस्सन्देह, एक म्यानोलिन प्रयोग गरेर आफ्नो बहादुरी चिप्स काट्न सक्नुहुन्छ। Waffle ब्लेड प्रयोग गर्नुहोस् र पहिलो कट बनाउनुहोस्। त्यसपछि तपाई आलुलाई एक चौथाई घुमाउनुपर्दछ र अर्को पट्टि बनाउनुपर्नेछ वा चप्पल, क्रिस-क्रस, प्रभाव सिर्जना गर्न। यदि तपाइँ यो विधि प्रयोग गर्न छनौट गर्नुभयो भने, आलुले लामो समयको लागि बेक गर्न आवश्यक हुनेछ। आलुको सेवन गर्दा अर्को 20 देखि 30 मिनेट थप गर्नुहोस्।
आलु मध्यमा क्रीमदार छन्, तल कुरकुरा, र शीर्षमा क्रंची, उत्तम स्वाद संग। क्रीमले आलु धेरै नमी, धनी, र निविदा बनाउँछ, र पनीरले राम्रो स्वाद बढाउँछ। सबै भन्दा राम्रो, यो चार घटक निर्देशक हो र बनाउन सजिलो छ! यसले तपाईंको मोजे बन्द गर्दछन्।
यदि तपाई चाहनुहुन्छ भने अन्य प्रकारको पनीर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं क्रीममा छोड्न सक्नुहुन्न। याद राख्नुहोस्, यो एक विशेष अवसर डिश हो त्यसैले केहि पतला पक्कै निश्चित रूपमा क्रमबद्ध हुन्छ। तपाइँले मिनिसिङ लसुन वा ताजा जडीबुटीहरू पनि नुस्खामा थप्न सक्नुहुनेछ। जब तपाई परिवर्तन गर्नुहुन्छ, यसलाई तल लेख्न निश्चित हुनुहोस् ताकि तपाइँ आफ्नो उत्कृष्ट पद अर्को अवकाश सिजन सम्झन सक्नुहुनेछ!
यो अचम्मको डिश छुट्टीको भोजनको लागि एकदम सही छ, विशेष गरी क्रिसमसदेखि यो धेरै नराम्रो र पक्का छ। स्वादिष्ट चमकदार हैम , केहि बेक्ड पाइनपिल र विशेष हरियो सेम संग यो सेवा गर्नुहोस्। मिठाईको लागि, क्रिसमस कुकीजहरू, अवश्य!
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 (20 औंस) प्याकेजहरू जमे भएका वाफ्ले काट्ने आलु, चिसो र रित्तो
- 2 कप हवेरी या स्विस पनीर कटा भयो
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 2-1 / 2 कप भारी कफी क्रीम (कुनै विकल्प छैन)
- 1/2 वटा कप ग्रेटेड पिर्मेसन पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
पूर्वोत्तर ओवन 375 डिग्री एफ। Nonstick पकाउने स्प्रेको साथ 9 "x 13" ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे गर्नुहोस्।
आलुमा आलु लाई राख्नुहोस्, प्रत्येकमा एक अर्कातिर तान्नुहोस् ताकि तिनीहरू एउटै साइजको बारेमा हो। तपाईं काम गर्दा, कटाई हभारी या स्विस पनीर को केहि परतहरु लाई जोड्नुहोस र नमक र काली मिर्च संग स्वाद लाई छिपाएँ।
जब सबै आलुहरू डिशमा छन्, धीरे-धीरे क्रीमलाई सबैमाथि राख्नुहोस्। पर्मेस पनीरसँग छिराउनुहोस्।
सारा कुरा भारी शुल्क पन्नीको साथ राख्नुहोस्। 45 मिनेटको लागि क्यासेल मिलाउनुहोस्, त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस्। 30 देखि 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस् वा क्यासेरोले बुलबुला हुने गरी आलु र माथि आलु कुरकुरा र खरानी हुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 388 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 15 जी |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 71 मिलीग्राम |
| सोडियम | 135 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 9 जी |