यो एक सही, विशेष, धनी डिश हो, ईस्टर वा क्रिसमस रात्रीको लागि उत्तम। यो धेरै सरल छ, तर परिणाम सामग्रीको योग भन्दा धेरै अधिक छ।
निविदा आलु, अमीर भारी क्रीम, सरसफाई, लसुन, मक्खन, र पेर्मेसन पनीरको संयोजन सँगै एक राम्रो पक्ष बर्तन मध्ये एक बनाउन को लागी। चाहे तपाईं हम, रोस्ट बीफ, भुडानी चिकन वा टर्की सेवा गरिरहनु भएको छ, वा केवल एक सादा पुरानो मासु खानपान, यो नुस्खाले वास्तवमा केहि चीजको लागि भोजन बढाउनेछ।
तपाईं कुनै पनि प्रकारको आलु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाइँ यो नुस्खामा मनपर्छ। मानक रस आलु हाम्रो शीर्ष छनौट हो, तर यो सुन्दर सुनको पहेंलो रंग र अधिक धान स्वादको लागि युकोन गोल्ड आलु कोसिस गर्नुहोस्। रातो आलु एक चुच्चोमा पनि काम गर्नेछ। प्रशोधन गरिएका कटाई आलुहरू प्रयोग नगर्नुहोस् जुन यो नुस्खाको लागि पकाउन तयार छ। तिनीहरू केवल क्रीम अवशोषित गर्दैनन् र ताजा आलुले केही कारणका लागि गर्छन्।
कृपया कम-मोटो डेयरी उत्पादनहरू प्रयोग नगर्नुहोस्, वा यो नुस्खामा वास्तविक कुराको लागि नक्कली क्रीम स्थानान्तरण गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंले राम्रो परिणामको लागि वास्तविक भारी कफी क्रीम प्रयोग गर्नु पर्छ।
यदि तपाईं यस अचम्मको नुस्खाको बाकी छ भने, तपाइँ यसलाई फेरि सेवा गर्न सक्नुहुन्छ; बस ओवन वा माइक्रोवेवमा पुन: पनी। वा हाम र स्केलोप आलु बनाउनुहोस्! यो उत्कृष्ट व्यञ्जन, जो अधिक क्रीम र पनीर संग मात्र आलु र हैम (वा मासुबल, या चिंरालो प्रयोग गर्नुहोस्), बायाँका लागि अद्भुत प्रयोग हो र एक तस्वीरमा तयार छ। अवकाश सामग्रीहरू प्रयोग गर्न कुनै राम्रो तरिका छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 आलु (खुर्सानी र 1/8 इन्च स्लाइसमा काटिएको)
- 1 चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 चम्मच सेतो मिर्च
- 2 1/2 प्याला भारी कफी क्रीम
- 1/2 कप दूध
- 3 चम्मचहरू
- डिजोन सरसफाई
- 3 लसुन लौह (मिनिसिङ)
- 3 चम्मच मक्खन
- 1/3 कप पर्मेसन पनीर (ग्रेटेड)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ Layer एक चिकन 9 x 13 "गिलास पाक पकवान र मौसम मा नमक र सेतो मिर्च संग स्वाद संग कटा भयो आलु।
- एक भारी सॉसेपमा क्रीम, दूध, दाई, लसुन, र मक्खन संयोजन गर्नुहोस् र ऊतली बिन्दुमा मात्र ऊँची-ऊँची गर्मीमा उबलिरहेको बिन्दुमा, तार भिषाको साथ घिमिरे। आलु माथि हट क्रीम मिश्रण डाल्नुहोस्।
- क्यास्सेल डिश राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। ग्रेटेड पिर्मेसन पनीरको साथ आवरण हटाउनुहोस् र आलु माथि समान गर्नुहोस्।
- केसेरलाई ओवनमा फर्काउनुहोस् र 30 देखि 40 मिनेट लामो समय सम्म पनीर वा पनीर सुनको भूरी सम्म पुग्नुहोस्, क्यास्सेल बुबा हुन्छ र आलु निविदा हुन्छ। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 507 |
| कुल मोटा | 27 जी |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 82 मिलीग्राम |
| सोडियम | 396 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 10 जी |