स्केलोप गरिएको आलु लामो समयको अमेरिकी परिवार मनपर्ने भएको छ। आधारभूत पकाएको डिशले कष्टयुक्त आलुको साथ क्रीमयुक्त अनुभवी सॉस जोड्दछ।
यी आलुहरू diced हैम र cheddar पनीर (वैकल्पिक) संग स्वाद गरिन्छ। डिश बिस्कुट वा रोल र एक साधारण झुकाव सलाद संग सबै-एक-एक क्यासेरोल मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ। आलुसँग सेवा गर्न यो ब्रोकोली सलाद एक उत्कृष्ट साइड डिश हुनेछ।
यो छुट्टी खाना या हरेक दिन को परिवार को खाने को खाने को लागि एक उत्कृष्ट साइड पकवान पुलाव पनि हो। अतिरिक्त रंगको लागि, केहि कटाई हरित प्याज जोड्नुहोस् वा ताजा कटा अजमा वा चाइजको 2 देखि 3 चम्मच। वा यो ओवनमा जान अघि क्यासरोल को माथि मा केहि जमीन पेपरिका छिड़काएँ।
यो संस्करण एक छिटो क्यान्डसेन्ड सूप सॉस संग बनाइएको छ, जुन तयारीमा एक हावा तयार हुन्छ। यदि तपाईं क्यान्डसेड सूपबाट जोगाउन मनपर्छ र एक घर बनाएको सॉसलाई मनपर्छ, 2 कप मध्यम सेतो चटाइ तयार पार्नुहोस् र कन्डेन्डेड सूप र 1/4 कपको दूध खानुहोस्। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने सेतो सर्टमा 1 कपको टुक्रा टुक्रादार छिद्रदार पनीर थप्नुहोस्।
केहि क्रंची बनावटको लागि, लगभग 1 मिनेट पहिले लगभग कम्तिमा 1 देखि 1 देखि 1 कपको पुच्छार ब्रेकक्रम्बको क्यासेलको शीर्षमा थप्नुहोस्।
पारिवारिक खानाको लागि स्केलोप गरिएको आलु बनाउनुहोस् वा तिनीहरूलाई पोट्लक रात्रीको साथ लिनुहोस्। यो छुट्टिको डिनरको लागि उत्कृष्ट डिज्नी छ, डिस्टेड ह्याम सँग वा वा बिना।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड पुरा तरिकाले पकाएको हैम (वा
- leftover ham )
- 5 कप पतले काटिएको आलु
- 1/4 चम्मच कोषेर नमक
- ड्यास कालो मिर्च
- 1 (10 1/2-उउन्स) मशरूम सूपको क्रीम (वा अजवालीको क्रीम)
- 1/4 कप दूध
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1/4 कप कटा हरित घंटी काली मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- वैकल्पिक: 1 कप कटा हुआ छेदडर पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट
- मक्खन एक उथाइ 2-क्वार्ट पकाउने डिश।
- ह्याम काटेर-आकार 1/2 इन्च घन काट्नुहोस्।
- तयार पाक खानामा आधा आधा ठाँउ राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चले हल्का रूपमा छिटो पार्नुहोस्। शेष आलु संग diced ham र त्यसपछि शीर्ष संग कवर।
- एक कटोरा मा, कन्डेड सुप को दूध, प्याज, हरियो घंटी काली मिर्च, र काली मिर्चको साथ मिलाउनुहोस्; आलु माथि खान्छन्। सानो टुक्रामा मक्खन र माथिको उचाइमा काट्नुहोस्।
- 1 घण्टाको लागि पूर्वेटेड ओवनमा पन्नी र पकाउनुहोस्। आवरण हटाउनुहोस् र 30 देखि 45 मिनेट लामोको लागि पकाउनुहोस्, वा आलु सम्म गरिन्छ, र माथि खैरो छ।
- यदि चाहियो भने, स्केलोप भएका आलुको शीर्षमा सख्त क्रेडडर पाडेर पनीर छिटो पकाउने समयको अन्तिम 15 मिनेट।
सुझावहरू
छोटो बेकिंग समय र अधिक वर्दीको खाना पकाउने को लागी कटा भयो आलुले चिसो, नरम पानीको बर्तनमा राख्दछ। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्; मध्यम-कमसम्मको गर्मी घटाउनुहोस्, प्यानको आवरण गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई 1 मिनेटको लागि समय दिनुहोस्। आलु निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी निको पार्नुहोस्। नुस्खा निर्देशनहरू पछि पाक खानामा तिनीहरूलाई राख्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 605 |
| कुल मोटा | 42 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,411 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 29 जी |