स्वच्छता र खाद्य हैंडलिंग तथ्यहरू
पाक कलामा धेरै निरपेक्ष नियमहरू छैनन्, तर सुरक्षित खाना हैंडलिंग प्रक्रियाहरू पछ्याउनु पर्छ। यहाँ तपाईंले खाद्य सुरक्षाको बारेमा जान्नुपर्ने सबै चीजहरू हो, कुन कारणले गर्दा खाना खराब भयो र खाद्य-जन्मेका जीवाणुहरू र रोगहरूको बारेमा तथ्यहरू उत्पन्न गर्दछ।
जब खाना खराब हुन्छ
खाद्य असबाब र खाद्य विषाक्तता कारण बक्टेरिया भनिन्छ साना जीवहरु को कारण हो। पक्का गर्न को लागी शर्तहरु ब्याक्टेरिया को आवश्यकताहरु पत्ता लगाउनुहोस् - र उनीहरूको ट्रयाकहरूमा कसरी रोक्न आवश्यक छ।
खाद्य तापमान खतरा क्षेत्र
खाना खाने जन्मेको बिरुद्ध उत्तम रक्षा ब्याक्टेरिया बढ्दै गएको छ - वा कम से कम तिनीहरूलाई तल झर्ने। हामी त्यो खाना खाने खतरा जोन खाना खाएर गरेर गर्छौं।
खाद्य विषाणुको लक्षण
त्यहाँ विभिन्न विषाक्त पदार्थहरू छन्, र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकको आफ्नै अनौठो लक्षण छन्। यहाँ केहि भन्दा धेरै साधारण खाना विषाक्तता लक्षणहरूको सूची हो।
ग्राउन्ड बीफ र खाना सुरक्षा
यी सुरक्षा दिशानिर्देशहरूले तपाईंलाई सम्बोधन गर्ने सबै भन्दा राम्रो तरिकाले सुझावहरू दिनेछन् , खाना खाने सम्भावित रोगहरूको संभावना कम गर्न को लागी होम्बर्गर र ग्राउण्ड गोल्ड तयार पार्नुहोस् ।
चिकन र कुखुरा सुरक्षा युक्तिहरू
यी सुरक्षा र खाद्य हस्तलिपि दिशानिर्देशहरूले तपाईंलाई चिकन र कुखुरालाई सुरक्षित तरिकाले , ठिला र चिसो सुझावहरू र थप भण्डारण गर्न र भण्डारण गर्न स्कूप दिन्छ।
ब्राउन थाम लंच र खाद्य सुरक्षा
आफ्नो लंच काम गर्न, वा तपाईंको बच्चाहरु लाई स्कूल लिन को लागी दोपहरको भोजन तयारी गर्दै, मतलब भनेको विस्तारित अवधिको लागि खाना अपरिहार्य हुन सक्छ।
तपाईले खैरो बज्दा खाना खाने कसरी सुरक्षित राख्नुहोस् भन्ने पत्ता लगाउनुहोस्।
काट्ने बोर्ड र खाना सुरक्षा
काट्ने बोर्ड सबै आकृति र आकारमा आउँछ र काठ र काँचबाट प्लास्टिक र एक्क्रेलिकबाट प्रत्येक प्रकारको सामाग्री बनाइन्छ। तर खाद्य क्यान्सर कुन खानेकुरा खाना सुरक्षाको अवस्थामा उत्तम हुनुहुन्छ?
सामान्य फूड-बर्न पथोजेन
सबै भन्दा सामान्य भोजन-जन्मे रोगीहरूको बारेमा पत्ता लगाउनुहोस्, जहाँ तिनीहरू आउँछन्, तिनीहरू सामान्यतः कसरी प्रसारण हुन्छन् र उनीहरूको लक्षणहरू के हुन्।
ढिलो कुकुर र खाना सुरक्षा
ढिलो कुकर एक अद्भुत सुविधा हो, तर तपाईं लामो समयमा समय समयमा कम तापमान संग काम गर्दै हुनुहुन्छ, खाना सुरक्षा एक चिन्ता हो। यी सरल ढिलो कुकर सुरक्षा दिशानिर्देशहरूले तपाईंलाई र तपाईंको परिवार सुरक्षित राख्न मद्दत गर्नेछ।
हरिनिक्स र खाद्य सुरक्षा
यहाँ एउटा गम्भीर मौसम घटना भन्दा शक्तिको क्षतिको लागि तयारी गर्न मद्दत गर्न केही सुझावहरू छन्, र तपाईंको भित्ता सुरक्षित राख्न को लागी तूफान पछि के गर्न सक्नुहुन्छ।
खाद्य विषाणु पूछे जाने प्रश्न
खाद्य विषाणु को अधिकांश मामला उचित खाना पकाने र खाना को संभालने को माध्यम ले रोकथाम गर्दै छन्। तपाईंको भान्सामा खाना विषाक्तता रोक्न थप जान्नुहोस्।
खाद्य सुरक्षाको बारेमा थप:
- खाद्य सुरक्षा प्रश्नोत्तरी लिनुहोस्
- काट्ने बोर्ड चयन गर्दै
- सुरक्षित ग्रिलिंग र बारबेक्यू
- बाहिरी खाना सुरक्षा युक्तिहरू
- तपाईंको कूलर कूल राख्नु