बीफ र पोर्क चिली

यो नुस्खा टमाटर र seasonings संग एक मासु, पोर्क, र सेम संग स्वादयुक्त मिर्च हो। बीयरले यस स्वादिष्ट मिर्च नुस्खाको लागि थप गहिराइ थप्दछ। पोर्क लिइन वा बेकारी पसललाई कम गर्न आफ्नो खाना प्रोसेसर प्रयोग गर्नुहोस्, वा दुबईको मैदान पोर्क प्रयोग गर्नुहोस्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पाउन्ड ग्राउण्ड पोर्क (या बेकार देश शैली रिब्स, मिनिड / फूड प्रोसेसर मा जमीन)
• 1 1/2 पाउन्ड
• जमीन मासु
• 2 कप कटा प्याज
• 2 चम्मच जैतून को तेल (या तरकारी तेल)
• 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
• 1 (14.5 औंस) को टमाटर (dried green chile meppers or jalapeno meppers) diced सक्छ
• 2 (14.5 औंस) डिब्बे टमाटरहरू
• 1 (6 औंस) टमाटर पेस्ट गर्न सक्छ
• 2 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच ग्राउण्ड जीरा
• 1 1/2 चम्मच नुन
• 1/2 चम्मच जमीन कालो मिर्च
• 1 देखि 2 jalapeno मिर्च (पतला कटाई)
• वैकल्पिक: 1/2 चम्मच कुखुराको काली मिर्च, वा स्वाद
• 2 (15 औंस) डिब्बा कालो सेम (वा सानो रातो सेम, वा पिन्टो सेम, पिसाब र पिसाब)
• 1 1/2 कप
• बियर
• 1 कप पानी

यसलाई कसरी बनाउने?

1. मासु, मासु र प्याजहरू माटोको तेल वा सब्जी तेलमा मध्यम गर्मीमा साउथ गर्नुहोस् जबसम्म मासु अब गुलाबी छैन र प्याज हल्का खानुपर्छ। केहि अतिरिक्त वसा बन्द गर्नुहोस्। लसुन, टमाटर, टमाटर पेस्ट, चिनी पाउडर, जीरा, नमक, काली मिर्च, जलापाने काली मिर्च, र कुचल लाल मिर्च, यदि प्रयोग गर्नुहोस्। बीरहरू जोड्नुहोस् र बियर र पानीमा हलचल। एक फोडा ल्याउनुहोस् त्यसपछि कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्।
2. सिमर, खाली, 1 घण्टाको लागि, प्रायः हिउँदिरहन्छ। लगभग 1 घण्टा लामो ढोका र सिंक गर्नुहोस्।

1. एक्लै सेवा गर्नुहोस् वा ताजा पकाएको क्यान्डब्रेड र एक फिसो सलाद संग।

पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
क्यालोरिज	834
कुल मोटा	23 जी
पागलिएको बोसो	8 जी
असंतृप्त फैट	10 जी
कोलेस्ट्रॉल	125 मिलीग्राम
सोडियम	657 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	89 जी
आहार फाइबर	25 g
प्रोटिन	67 g

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)