बीयर र व्यञ्जनको साथ पाक कलाको परिचय!

यो बस बियर संग पकाउनको लागि भावना बनाउँछ। बियर धेरै खानेको साथ सामान्य छ जुन हामी खाईन्छौं भन्दा धेरै अन्य खाना पकाउने पेय। यसमा अनाज (जौ), जडी बूटी (हप्स), पानी र खमीर समावेश गर्दछ। अङ्गुरले अंगूर समावेश गर्दछ। एक नुस्खामा बियर थप्न साँच्चै डिशको चरित्र परिवर्तन गर्न सक्दछ। यसले विशेष अवयवहरू बढाउन सक्छ, डिशको स्वादहरूलाई मिश्रण गर्न मद्दत गर्नुहोस्, वा तपाईंको सानो कमी हुन सक्छ कि केवल सानो जिंग जोड्नुहोस्।

बियर संग खाना खाने बेला प्रयोग नगर्नुहोस्। स्वाभाविक रूपले, हामीले सबैलाई बियर ब्याटरको बारेमा सुनेका छौं र हालैको गहिरो घटना, बीयरले चिकन सक्दछ , तर तपाईलाई वास्तवमा त्यस बक्सको बाहिर सोच्ने प्रयास गर्न आवश्यक छ। एक सुरू सुरूको बियर रोटीको साथ छ। धेरैजसो कुकबुबाहरू एकको लागि एक नुस्खा छ तर यो वास्तवमा आवश्यक छैन। बस बियर संग एक रोटी नुस्खा मा केहि या सबै तरल को बदलन। या बियर संग deglazing जस्तै एक अन्य चीज को कोशिश, एक प्रकार को coq au बियर , स्टिक गर्न बियर जोड ... तपाईं चित्र प्राप्त।

बियरको प्रयोग गर्दा याद गर्ने केही चीजहरू छन्। कुनै पनि अन्य तरल संग, जब तपाईं बियर संग पकाउनु भयो, तपाईले प्रायः केहि वा धेरै तरल टाढा टाढा पार्नुहुनेछ जसले यसको स्वादलाई बढावा दिन्छ। उदाहरणका लागि, यदि म ब्रुथ वा पानीको सट्टा बियर प्रयोग गरी ब्राउन गुरुङ्ग बनाइदिनु भएको थियो, म केहि मिठो स्टाउट जस्तै सानो हॉप कर्सरको साथ रोज्न चाहान्छु किनकि म कडा भित्री चाहना छैन।

अर्को बिन्दु यो छ कि, यदि कुनै पनि गृह ब्रोवरले तपाईंलाई बताउन सक्छ भने, यदि तपाइँ धेरै लामो समयसम्म यो फोहोरी गर्नुहुन्छ भने तपाईंको मनपर्ने बियरको नाजुक आलोचकहरू हराउनेछन्। नाक मा हप्स को लागि धेरै बियरहरु लाई पुरस्कार दिइन्छ। यो सुँगुरले हप्स शंकुको तेलबाट नतिजा ल्याउँछ जुन चाँडो उचाल्दा छिटो हुन्छ। त्यसैले यदि तपाईं उस हप्स सुमोको लागि जाँदै हुनुहुन्छ, एक सूप भन्नुहोस्, गर्मी घटाउन पछि आफ्नो मनपर्ने IPA को स्प्याश प्रयास गर्नुहोस्।

यदि तपाईं एक स्टुडियोमा गहरा बियरको गहिरो धनी स्वादको लागि जाँदै हुनुहुन्छ, यसलाई सुरूमा थप्नुहोस् र अन्य अवयवहरूका साथ तपाईलाई सामान्यतया हुन्छ। जौ को मधुर मीठो र भुना हुआ स्वादले स्टव संग रहनेछ र अन्य अवयवहरूको स्वाद संग मिश्रण गर्नेछ।

बियर संग कहिल्यै पकाउने छैन कि तपाईं पिउने छैन। यदि यो तपाईंलाई पेयको रूपमा अपील गर्दैन भने, संभावनाहरूले यो एक नुस्खामा तपाईंलाई अपील गर्दैन।

सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण बिन्दु प्रयोग, प्रयोग, प्रयोगको लागि हो। वास्तवमा कुनै पनि प्रकारको नुस्खा जुन कुनै पनि प्रकारको तरलको लागि कल बियर संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। यद्यपि यो सोच्नुहोस्। एक बर्लिनर वेस शायद त्यो रोटी नुस्खाको लागि काम गर्नुभएन जुन मैले पहिले उल्लेख गरेको छु तर यो एक हलचल तलना को चमक गर्न को लागी कुरा हुन सक्छ।

तपाईं केही व्यञ्जनहरूसँग सुरु गर्न सक्नुहुन्छ जुन मैले बियर कोटीको साथ पाक कलामा लिङ्क गरेको छु। यदि तपाइँसँग मनपर्ने नुस्खा छ भने मैले यहाँ लिंक गरेको छैन, म यसलाई हेर्न चाहन्छु। यसलाई पठाउनुहोस् र म सूचीमा थपिनेछु।

बीयर व्यञ्जनहरु

• आधारभूत बीयर-क्यान्सर
• बीफ र गिनीस स्टीव
• बीफ स्टू न्यूकैसल ब्राउन अल्स र डम्प्लिङ संग
• बियर ब्याटर स्क्विड
• बीयर ब्रैट्स - ब्रेटवार्स्ट सॉसेज बीयर मा
• बीयर र अदरक समुद्री जहाज
• Bourbon Stout यम Waffles
• गाजरको साथ ब्रेस्ड ओक्समेल
• सब्जियों र Ale संग Buff मा Puff पेस्ट्री
• पनीर र सरसफाइ रोटी
• क्लम बीयर एपेटाइजरहरू
• कफी बीफ र गोभी
• क्र्याब बोइल स्पाइस मिक्स
• श्रर्ती एप्पल र मीठो आलु सूप
• डेनिश फोन्डुडी
• गहिरो फ्रिडा एस्पारागस
• ग्लेन्स एन्टिराम आयरिश स्टव
• गिनीस स्टाउट ब्राउन
• घर का बना वर्कर्सशायर सॉस
• आयरिश अमेरिकी मेम स्टाउ
• आयरिश बोइलिङ डिनर
• Kielbasa Fondue मा
• लन्डन ब्रोइल स्टाउट मा ब्रेस्ड
• तपाईंको आमाको पोट रोस्ट छैन
• ओवन ब्रेकन चिकन
• बियर संग ओक्समेल रिगआउट
• त्वरित बीफ कार्बोनेड
• किशमिश बीयर सॉस
• रातो गोभी, सेब र सोजेज
• सेन्ट लियोबा बीयर र मशरूम सूप
• Sauerkraut र राई ब्रेड Stuffing
• स्कच एलै आलु
• मसालेदार मेक्सिकन Fondue
• बेकन र बीयरको साथ भत्काइएको क्लम
• भरिएको स्क्वैश ब्लूम्स
• बीयर ड्रेसिङको साथमा गर्म आलु सलाद