यी गिनीस स्टाउट ब्रान्डको मूल संस्करण आयरल्याण्डमा विकसित गरिएको थियो। गिनीस स्टाउट बियरमा माल्टले यी स्वादिष्ट चलनहरूमा चकलेटको स्वाद बढाउँछ।
बनावट एक चकलेट, mousse, कैंडी र पारंपरिक चट्टानहरूको एक रोचक संयोजन हो। यद्यपि तिनीहरू निर्णायक चॉकलेट हुन्, उनीहरू अण्डाहरूका कारण आश्चर्यजनक प्रकाश हुन्। तपाईं सबै भन्दा बियर स्वाद छैन।
यी चट्टानहरू सेन्ट प्याट्रिक दिवस वा कुनै दिनको लागि उत्कृष्ट छन्। बोनसको रूपमा, तपाईं बियरको पूर्ण बोतल प्रयोग गर्नुहुने छैन, त्यसैले तपाईले पनीको मज्जा लिन सक्नुहुन्छ किनकि तिनीहरूले पकाउने छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- सूखी घर्षण मिश्रण:
- 1 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 3/4 कपलाई रद्द गरियो
- कोको पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- चकलेट मिश्रण:
- 6 चम्मच मक्खन, क्यूब्समा काट्नुहोस्
- 8 औंसको अनुहारको चकलेट चकलेट, कटाई (थप अँध्यारो चकलेट चिप्स बदल्न सक्दछ)
- 3/4 कप सेतो चकलेट चिप्स
- अण्डा र सुँगुर मिश्रण:
- 4 ठूला अण्डाहरू, कोठाको तापमानमा
- 1 कप सफेद श्वेत
- अन्तिम थप:
- 1 कप (8 औंस) गिनीस अतिरिक्त स्टाउट बियर (तल ध्यान दिनुहोस - कोठा को तापमान, कुनै फोम)
- 1 कप अर्ध मिठो चकलेट चिप्स
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 375 एफ। Nonstick पन्नी संग 9 x 13-इन्च पाक प्यान लाइन।
- सूखी घर्षण मिश्रण : एक मध्यम कटोरा मा, संयुक्त रूप मा संयुक्त रूप मा आटा, कोकोआ पाउडर, र नमक संग एक साथ। छुट्याइएको।
- चकलेट मिश्रण : पिघल मक्खन, बिट्टरस्कर चकलेट, र सेतो चकलेट चिप्स एक डबल-बॉयलरमा धेरै कम गर्मीमा, पिघ्नसम्म निरन्तरता दिन। गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- अण्ड र रक्सी मिलाउनुहोस् : ठूलो मिश्रणमा कटोरामा अण्डा र चट्टानलाई उच्च गतिमा रोशनी र चम्किलो बनाइन्छ, लगभग 3 मिनेट।
- अण्डा र चिनो मिश्रणमा पिघल चकलेट मिश्रण जोड्नुहोस्, जब सम्म संयुक्त धक्का।
- पिघल चकलेट मिश्रणमा आरक्षित सूखी संघटक मिश्रणलाई हराउनुहोस्। हातले गिनीस स्टाउट बियरमा whisk। बिटर बिट पतली लाग्न सक्छ।
- तयार पाक प्यानमा बल्ल बल्ल पार्नुहोस्। चकलेटको माथिल्लो चोटीमा चकलेट चिप्स छोड्नुहोस् (केहि सिंक गर्नुहोस्)।
- ओवनमा केन्द्र रैकमा 25 देखि 30 मिनेट (ओवन तापमान भिन्न हुन्छ) बान्नुहोस्, जब सम्म कि एक टथप्टिक बीचमा घुसिएको छ।
- गहिराईलाई ठुलो ठोक्नु, कोठाको तापमानमा खाली गरौं।
नोट: गिनीस स्टाउट बियर कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ। यो नुस्खा गिनीस स्टाउट बियरको मानक 12-औंस बोतल भन्दा कम प्रयोग गर्दछ। बिरोध शुरुवात गरौं त्यसैले फोम बस्थे। मापन फोम समावेश नगर्नुहोस्। या तो चम्मच बंद फोम या फोम सम्म सम्म आराम गर्न दो। बियर को बोतल को साथ तपाई के गर्छौ तिमीसँग। तपाईंले तपाइँको पाक गर्ने सत्र भन्दा पहिले वा पछाडि कफ रमाउन सक्नुहुनेछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 121 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 58 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |