जेनटको कम रेष्टुरेन्टको लागि नुहाउने (पनि बेउफोर्ट स्टू वा फ्रगोमोर स्टाउ भनिन्छ) एक साधारण एक हो। म पानीको हरेक 5 देखि 6 क्वेर्टको लागि ओरालो ओल्ड कप सिजनिङ वा जेटिनको क्याब्याब बोइल प्रयोग गरेर सिफारिस गर्दछु। पानीमा एक फोडामा मसाले लाना र जेनेटको दिशाहरू पछ्याउनुहोस्।
यो चिन्ता फोडाको लागि तपाईलाई आवश्यक सबै उपकरणहरू एक विशाल भण्डार र बर्नर (वा क्याम्पफ) हो। अवयवहरुमा आलु, सानो पुरा प्याज, सॉसेज र चिन्ता शामिल छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- रातो आलु
- कोक मा मकई
- सम्पूर्ण प्याज, वैकल्पिक
- पोलिश सॉसेज वा समान स्लीक्ड सॉसेज
- चिन्ता
यसलाई कसरी बनाउने?
तपाईलाई स्वादिष्ट दक्षिणी देश को देश चिन्ता फोडा को सबै को आवश्यकता हो एक ठूलो बर्तन र एक ग्याँस बर्नर। जब तपाईसँग खाना खाने मान्छेहरू छन् धेरै राम्रो आकारको रातो पखाले आलु राख्नुहोस्। यो सबै फोडामा ल्याउनुहोस् र कम्तिमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि चिन्ताको लागि कोठा छोड्दा सबैले सजिलै बर्तनमा फिट गर्न सक्नुहुन्छ। केही सम्भावित थपिहरूले कोक, सम्पूर्ण प्याज र ठूला लिंक सॉसेज जस्ता ठूला भागहरू जस्ता पोलस साउसेज (किलबसा) वा मसालेदार अन्डेलमा समावेश गर्दछ ... कुनै पनि प्रकार जस्तै तपाईँलाई मनपर्ने कुरा थप्न नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्, तर यसको लागि पर्याप्त थप गर्न निश्चित हुनुहोस्। सबैसँग सेकेन्ड छन्।
जब आलुले बनाइदिन्छ भनेर पानीलाई पट्टिको अवयवको माथिल्लो भागमा राखिन्छ र कम्तिमा एक 1/2 पाउन्ड (शेल-ऑन) चिन्ता पर्दामा प्रति व्यक्ति थप गर्नुहोस्। बत्तीमा ढक्कन राख्नुहोस् र उचालो उडाउनुहोस्; लगभग 5 मिनेटको लागि चिन्ता भाप गर्नुहोस् वा जब सम्म पकाएर पकाइएको हुन्छ। सम्पन्न भएपछि, चिन्ता ओपेरा र गुलाबी रंगमा हुनेछ। चिन्ता हाल्दैन वा तिनीहरू कडा र चर्को हुनेछैनन्।
एक कटोराको कर्करमा चिन्ता हटाउनुहोस् र सब्जियों र सॉसेजलाई पट्टेको पट्टामा पकाउनुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ