कूल उपचार
ढिलाइ जेलिला सलादहरूमा अनावश्यक खराब प्रतिष्ठा छ। 1 9 50 र 60 सेकेन्डमा बायाँको रूपमा, हामी सबैले छातीको सम्झनाहरू छन्, wobbly सलादमा अजीब अवयव संयोजनहरू जस्तै टुना र अंगूर। (मेरो मनपर्ने खाना गीतहरूमध्ये एक लिम जेलो, मार्शमेल, कटेज पनी आश्चर्यको शीर्षक हो।)
तर मोल्डेड र जमे भएका सलाद, रेट्रो हुँदा, अद्भुत हुन सक्छ। तपाईले उज्ज्वल रंगको व्यावसायिक जेलिन उत्पादनका लागि अनफिल्ड जेलेटिन र फलको रसलाई बदल्न सक्नुहुनेछ, ताजा फलहरू (अनानास वा पापीया!) वा सब्जहरू थप्नुहोस्, र तपाईंको फ्रिजमा तत्काल शांत नाश्ता, लंच, मिठाई वा स्न्याक्स राख्नुहोस्।
ढोका सलाद बनाउनका लागि सुझावहरू र ट्रिक्सहरू
- एक थोपा ठंडे पानीमा अनावश्यक जिलेटिनलाई नरम गर्न निश्चित गर्नुहोस्, त्यसपछि माथि उबलते गरम पानी डाल्नुहोस् र जबरजस्ती कुनै पनि जेलेटिन कणहरू देख्न सक्नुहुन्न। पाउडर गरिएको स्वादयुक्त जेलाटिनले यो माथि उबलने पानी र 3-4 मिनेटसम्म हिसाब गरेर भंग गरिरहेको छ। यस प्रक्रियामा भाग लिन प्रयास नगर्नुहोस्; जेलाटिन कणहरू राम्रो परिणामहरूको लागि पूर्ण रूपमा गायब हुनुपर्छ। तपाईँको चम्मचमा मिश्रणको थोपा माथि स्कूप गर्नुहोस् र यसलाई नजिकको जाँच गर्नुहोस्। यदि तपाइँ कुनै कणहरू देख्न सक्नुहुन्न भने, तपाइँ सेट गरिएको छ। यदि तपाईं पाना जेलाटिन पत्ता लगाउन पर्याप्त भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने, तपाईले एक सजिलो समय पाउनु भएको छ कि त्यस उत्पादनले ठन्डे पानीमा तुरुन्तै नरम पार्दछ।
- तपाईंको ढाडका सलादहरूमा ताजा वा फ्रोजन अनानास, इजरायल, किवी, ग्वावा, वा पप्याना प्रयोग नगर्नुहोस्। तिनीहरूले एक एंजाइम समावेश गर्दछ जुन जिलेटिन प्रोटीन अणुहरू भङ्ग गर्नेछ र तपाईंको सलाद कहिल्यै सेट गर्दैन।
- जिलेटिन मिश्रण जोड्नु अघि ठण्डे पानीको साथ सलाद मोल्ड कुल्ला गर्नुहोस्। तपाईं प्रयोग गर्नु अघि मोल्ड तेल गर्न सक्नुहुन्छ, तर म स्वाद र मोल्डेड सलादमा तेलको बनावट मनपर्दैन। सलाद अनमाउन्ट गर्नको लागि, एक सर्भर प्लेटमा ढालना माथि उल्टो राख्नुहोस् जुन केहि ठंडे पानी संग छिडिएको छ। त्यसपछि एक भान्सा तौलियालाई धेरै न्यानो पानीमा डुबाउनुहोस्, यसलाई घुमाउन र मोल्डको बाहिरको स्थानमा राख्नुहोस्। केही सेकेन्ड पछि, तौलिया हटाउनुहोस् र धीरे ढालना हल्लाउनुहोस्। सलाद दाँया बाहिर निस्कनु पर्छ। तपाईं यो प्रक्रिया दोहोर्याउन सक्नुहुनेछ यदि सलाद सजिलै हटाउन सकिदैन। कहिलेकाहीँ चाँदीको टिपको साथ ढालनाबाट सलाद को किनारहरुलाई परास्त पार्दछ यसले ढाड र सलाद बीचको हवामा मद्दत गर्दछ र अनमिलिंग गर्न सजिलो बनाउँछ।
- यदि तपाइँ एक उत्कृष्ट क्रेनेटेड 6 वा 8 प्याला सलाद अनमाउन्ट गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, केवल तपाईंको सानो बच्चाहरु बच्चाहरु र व्यक्तिगत सर्भर बनाउन जब छोडेर ती साना Pyrex कप बाहिर बाहिर। तपाईंको बच्चाहरूले यी व्यक्तिगत मिनी सलादलाई माया गर्नेछन्।
म यस लेखमा जमे भएका सलादहरू समावेश गर्दछु किनभने मेरो लक्ष्यले तपाइँलाई फ्रिज वा फ्रीजरबाट बाहिर निकाल्छ, वर्गमा काटेर आइसक्रीम डिशमा स्कूप गर्दछ र खान्छ।
जुलाईको अन्तिम तातो दिनको मजा लिनुहोस् केहि ठंडा मोल्ड र जमे भएका सलादहरू।
ढलाई र जमे भएका सलादहरू
- सुन्तला क्रीम सलाद
यो सलाद एक बेकरी मफिन वा बैगेल संग खाई नाश्ते को लागि अद्भुत छ। एक बोनसको रूपमा, तपाईंले भर्खरै एक सेवाको साथ तपाईंको दैनिक भिटामिन सी आवश्यकताको 100% भन्दा बढी प्राप्त गर्नुहुनेछ! - स्वर्गीय पनीर मोल्ड
यो क्रीम, चिकनी, मीठो र सेतो सलाद बच्चाहरु संग एक वास्तविक हिट हो। - Honeydew सलाद Wedges
यो सुन्दर सलाद तपाईंको लागि धेरै राम्रो र बनाउन को लागि धेरै मजाक छ। - विभाजित जमे भएका फल सलाद
मैले इन्टरनेट वा कुकबुकमा यो शानदार नुस्खा कहिल्यै देखेको छैन। मेरा बहिनीहरू र मैले हाम्रा जन्मदिनहरूमा मैले यो सलाद अनुरोध गरे। यो चिकनी, मीठो, क्रीमयुक्त, chewy र अद्भुत छ। काेशिस गर! - ठुलो ताजा फलों सलाद
Buttermilk यो शांत, मलाईदार र मीठो सलादमा गुप्त संघटकहरू हो। यस सजिलो नुस्खामा पकाउने र लुकाउने कुनै ताजा फल प्रयोग गर्नुहोस्। - गाजर अनानास सलाद
मलाई यो सलाद माया छ, पारंपरिक रूपमा मेरो घर मा धन्यवाद मा सेवा, कम फ्याट मेयनेज को ड्रॉप संग। सेतोरी मेयोनेज र मीठा सलाद को संयोजन शानदार छ। - भरिएको पीचहरू
डिब्बाबंद आचरण एक अनुभवी क्रीम पनीर बल देखि भरिएको छ, त्यसपछि सम्पूर्ण चीज एक निविदा नींबू जिलेटिन मा सेट गरिएको छ। यो नुस्खा शानदार छ। - ढलिएको ककम्बर सलाद
मलाई लाग्छ कि डिल र खट्टा क्रीम संग बनाइएको सरल ककड़ी सलाद। यो ढाँचा संस्करण एक र अधिक परिष्कृत र बस स्वादिष्ट को रूप मा छ।
- खट्टा क्रीम चेरी फलहरु सलाद ढालना
दानाहोर, आफ्नो उत्कृष्ट कुकुरको किताबमा कसैले कसैले दानाको साथ भान्सामा यो किरण क्रीम पनी फल सलाद मोल्डलाई बोलाउँछन्। यो मेरो परिवारको भिन्नता हो, र यो दानाहोर सलादको रूपमा चिनिन्छ। अवधि। - Apricot Bavarian
डिब्बाबंद राजवंश, खूबानी जिलेटिन, र खट्टा क्रीम संयोजक एक सुवे र क्रीमयुक्त शांत जेलिन सलाद को रूप मा नाश्ता को लागि एकदम सही छ। - फ्रोजन केला सलाद
यो जमेको popsicle जस्तै यो सुपर सजिलो फ्रोजन कोण स्वाद - राम्रो बाहेक। - Molded Gazpacho
शीत गजापो सूपले एक सुन्दर गर्मीको खाना बनाउँछ। यो सलाद एक नयाँ रूप मा सिर्फ gazpacho हो। माथिल्लो बिस्तारै खट्टा क्रीम र साल्साको गर्मीको लपेटको लागि माथि।