यो धनी, मखमली सूपले ब्री र ताजा सेब को क्लासिक संयोजन सँगै ल्याउँछ। पनीर एक सुन्दर सुन्दर र तीव्र स्वाद सिर्जना गर्दछ जब एक राम्रा क्रीमयुक्त बनावट ल्याउँदा स्फूर्ति गर्न। सेब र मसाले स्वादको एक रोचक गहिरो उधारो। यो निश्चित रूप देखि सबैको मनपर्ने आराम सूप बनी हुनेछ। कुनै पनि खानाको लागि एक हर्षित स्टार्टर, रोटीको थप भोजनले यो सूप बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 8 औंस
- ब्री पनीर (राइन्ड कट अफ, क्यूब्स मा कटौती)
- 2 ठूलो सेब (छीलिएको, कोर, र 1 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्)
- 1 मीठो पहेलो प्याज (खुबै र खुट्टाको कटाई)
- 1 खानीको ढुङ्गा (लगभग कटाई)
- चिकन स्टकको 2/2 कप (वा, पानी)
- 3 चम्मचको मक्खन (अज्ञात)
- 2 चम्मचको आटा
- 1/4 कप
- भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच सेतो मिर्च
- 1 चम्मच मैदान
- cumin
- 1 चम्मच मैदान
- अदुवा
- नमस्कार, स्वाद गर्न
- गार्निश: चाइनीको सानो गुच्छा (पूर्वाग्रहमा कटाई 1/4-इन्च)
- Garnish: 1/2 चम्मच ताजा ताला अखरोट
यसलाई कसरी बनाउने?
- मध्यम बिचमा ठूलो बर्तनमा मक्खन पिच्छे।
- प्याज, सेब, र अजगर थप्नुहोस्। नरम नभए सम्म सात (लगभग 8 देखि 10 मिनेट)।
- एक राउ बनाउनको लागि आटा थप्नुहोस् (यो के सोप मोबाईल हुनेछ) र अर्को 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- मिश्रण बिस्कुट गर्दा कुखुराको भण्डार वा पानीमा डुबाउनुहोस्।
- सेतो काली मिर्च, जमिन र अदरक थप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- तापमान घटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- मिश्रणबाट ब्लुन्डर वा खाना प्रोसेसरमा मिश्रण हटाउनुहोस्।
- शुद्धकृत मिश्रणलाई बर्तनमा फर्काउनुहोस् र मध्यम तापमानमा फर्कनुहोस्।
- पनीर क्यूब जोड्नुहोस्। पनीर पिघ्न पछि, राम्रो सँगै मिलाउनुहोस्।
- तपाईंको स्वादमा नमक जोड्नुहोस्।
- भारी क्यान्सरमा क्यान्सरको सेवा गर्नु अघि र चाइभ्स र पोल्ट्रीमा छिर्छ।
- राम्रो रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।