कसरी स्यान्डविचको लागि बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउनुहोस्

01 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउने: सामग्री मिलाउनुहोस्

बीएलटी वा फ्रिड-अण्डा स्यान्डविचको कल्पना गर्नुहोस् जुन बेकनको एकदम सही तह छ - जुन हरेक काँटमा रहेको छ, रोटीको किनारबाट फाँट्न वा स्यान्डविचबाट निस्कन्छ।

समाधान: एक ससुर-बुना बेकन पेटी सिर्जना गर्दै जुन तपाईंको स्यान्डविचको लागि सही साइज हो। BLT Nirvana को लागि यी चरणहरु पछ्याउनुहोस्।

पहिलो, तपाईंको उपकरणहरू र अवयवहरू संकलन गर्दछ। तिमीलाई खाचो पर्नेछ:

• 12 औंस का कटा हुआ बेकन (लगभग 10 टुकडे)। यसको लागि उत्तम बेकन पारंपरिक, सानो कटाईकन बेकन हो, कसाईको बेकन वा मोटो-कट बेकन भन्दा बरु।
• पाना प्यान, एल्यूमीनियम पन्नीसँग लिङ्क गरिएको छ
• ओवन-सुरक्षित कूलिंग रैक जो पाना प्यानमा फिट हुन्छ
• सफा रसोईघर
• अंग्रेजी मफिन वा बिस्कुट भन्दा थोडा ठूलो, एक गोल बिस्कुट कटर तपाईं आफ्नो स्यान्डविचका लागि प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ (वैकल्पिक)
• काट्ने बोर्ड वा सफा काम सतह

02 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउने: ल्याटिस सुरु गर्नुहोस्

पूर्वोत्तर ओवन सम्म 400˚ एफ र ठुलो रैक एल्यूमिनियम पन्नी वाला पाना प्यान मा राख्नुहोस।

कार्य सतहमा बेकन क्षैतिज रूपमा टुक्रा राखेर पलायन बनाउन सुरु गर्नुहोस्। क्षैतिज टुक्राको किनारा अधिव्याप ठाडो टुक्राको साथ एल आकार बनाउन, ठाडो ठाडो ठाँउ राख्नुहोस्।

03 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउनु: लम्बाइ जारी राख्नुहोस्

अर्को ठाडो टुक्रा पहिलो ऊर्ध्वाधर टुक्राको छेउमा बेकनको तेर्सो टुक्रा फर्काउनुहोस्, त्यसपछि तेर्सो टुक्रालाई दोहोर्याउनुहोस् जुन यो ठाडो भागमा जान्छ।

04 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउने: ठाडो टुक्राहरू समाप्त गर्नुहोस्

क्षैतिज टुक्राको अन्त्य सम्म पुग्न सम्म सम्म, बाक्लोको स्ट्रिपहरू ठाडो रूपमा राख्नुहोस्, क्षैतिज टुक्रा हटाउँदै आवश्यक ब्याङ्क टुक्राहरूलाई माथि र क्षैतिज टुक्रा अन्तर्गत बदल्न आवश्यक पर्दछ। तपाईले बेकनको क्षैतिज पट्टीको लम्बाइसँग मेल खाने लगभग 5 टुक्राहरू बेच्न सक्नुहुनेछ।

05 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउने: क्षैतिज टुकडा राख्ने सुरु गर्नुहोस्

तल क्षैतिज टुक्राको तल बेकनको ऊर्ध्वाधर टुक्राहरू पछाडि फर्काउनुहोस्, र तेर्सो तेर्सो तेर्सोको दोस्रो टुक्रा सीधा राख्नुहोस्। त्यसपछि ठाडो टुक्राहरू प्रतिस्थापन गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू दोस्रो क्षैतिज टुक्रामा छन्। बेकन को व्यवस्था को टोकरीवेव को रूप मा शुरू गर्न को लागी शुरू हुनु पर्छ, जहां बेकन को क्षैतिज स्ट्रिपहरु माथि र ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्स को अंतर्गत बुना भयो।

अर्को, ठाडो रूपमा तेर्सो राख्ने अर्को पट्टी ठाडो ठाँउ राख्न अघिल्लो तल ठाडो ठाडो स्ट्रिपहरू तल राख्नुहोस्, यस तरिकामा तेर्सो टुक्राहरू भरेर जारी राख्नुहोस्, जबसम्म तपाईंसँग एक लेटिस ढाँचामा बेकन बुना वर्गको। टुक्राहरूलाई मदत गर्न पेटीले पटक्कै पार्यो।

06 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउन: पटाई काट्नुहोस्

जब बेकन एक लटाइमा बुना भयो, पट्टि काटेर सुरू गर्नुहोस्। तिनीहरूले पकाउन सिकाउँछन्, त्यसैले तिनीहरूलाई चाहिने थोडा ठूलो बनाउन निश्चित हुनुहोस्। गोल टुक्रा बनाउन, एक बिस्किट कटर, जार वा गिलासको मुख वा टेम्प्लेटको रूपमा अर्को गोल वस्तु प्रयोग गर्नुहोस्। आकारको छाप बनाउनका लागि तपाईं बेकनमा प्रेस गर्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि राउन्ड काट्न सफा भान्सा पनीर प्रयोग गर्नुहोस्। अथवा वर्ग वा आयताकार टुक्राहरू काट्नुहोस्, बाकसका टुक्राहरू बीचमा कटौती गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, साढे एक पट्टी काटेर सट्टा। स्क्रैपहरू अर्को प्रयोगको लागि बचत गर्नुहोस्।

07 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउन: पटाई कुक गर्नुहोस्

तयार रैक र पकाउने पानामा काटा पट्टीहरू राख्नुहोस्। ओवनमा पाना पाना राख्नुहोस् र 25 देखि 35 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।

08 को 08

एक बेकन ल्याटिस प्याटी बनाउन: समाप्त प्याटी

जब प्याज भूरी र कुरकुरा हुन्छ पट्टियां गरिन्छ। पटाईहरू खाना पकाउँदा थोपा र कचौरा लगाउँछन्, तर तिनीहरू प्यानमा त्रास भए तापनि तिनीहरू जित्न सक्दैनन्। रैकेटबाट प्याटिसबाट फ्ल्याट स्पट्युल वा एक जोडीको जोडीले हटाउनुहोस्, र यदि चाहियो भने एक टुक्रा पेपर तौलियामा कुनै पनि अतिरिक्त चामल हटाउनुहोस्।

पकाएको बेकन पट्रीहरू बर्बर, BLT हरू र अन्य स्यान्डविचमा अण्डा बेनेडिक्ट, वा अंग्रेजी मफिन्सहरूमा नाश्ता स्यान्डविचमा, खरगोश अण्डा र पनीरको टुक्रामा उत्कृष्ट हुन्छन्।