यो उत्कृष्ट मिठाई हो।
यसको बनावट र स्वाद अत्यन्तै सन्तुष्ट हुन्छ। म पूर्णतया बुझिनँ कि कसरी केहि हजुरआमाले यति हल्का र चम्किलो महसुस गर्न सक्छ तर मलाई शिकायत छैन। यो मिठाई मिठाई मिठो छिटो र सजिलै सँगै आउछ र तपाईका साथीहरु र परिवारको बिस्तारलाई असर गर्नेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- अनफ्रेंड्ड जेलिनको 1/4 औंस प्याकेज
- 1/2 कप ताजा
- Meyer नींबू काली
- 4 अन्डा
- 1 टिस्स्पून घटेको मेयर नींबू घेरा
- 1/2 कप शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- कृपया ध्यान दिनुहोस्: यो नुस्खाले कच्चा अण्डाहरू समावेश गर्दछ। यदि यो केहि चीज हो भने तपाईसंग सहज छैन भने, mousse व्यञ्जनहरु मा कच्चा अण्डाहरु को लागि धेरै धेरै substitutes छन्, टोफू देखि मार्श्शाल्ले देखि cornstarch सम्म। म यो विधिहरू कसरी यो नुस्खामा काम गर्न कसरी छुट्याउन सक्दिन, तर कृपया मलाई थाहा दिनुहोस् यदि तपाईंले तिनीहरूलाई प्रयास गर्नुहुन्छ भने; म यो कसरी जान्छु भनेर कसरी जान्न चाहन्छु।
- सससेन मा नींबू का रस डालो र रस को सतह मा समान जेलाटिन छिपाएँ। जब तपाई अण्डा, मेयेर लेमन ईश्वर, र चिनो मिलाउनुहुन्छ तब बस्नुहोस्। यी तीन सामग्रीलाई हराउन इलेक्ट्रिक मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई राम्ररी समायोजन गर्नुहोस्।
- जब यो भयो, आफ्नो जेलाटिन जाँच्नुहोस्। दस मिनेट पछि, यो ब्ल्लो गरेको हुनुपर्छ, जिसका मतलब जेलेटिन तरल अवशोषित छ र रस को सतह मा लम्पी लगाउनेछ। कम गर्मीमा रस जलाउनुहोस्, जिलेटिन भंग गर्न बिस्कुट गर्ने। यसले एक मिनेट लिन सक्नेछ। तपाईंको औंलाहरू बीचको थोपाको रसलाई पक्का गर्नुहोस् यकीन छ कि यो रेशमी चिकनी हो। यदि तपाईं जेलाटिन अनाज महसुस गर्नुहुन्छ, व्हिस्किङ राख्नुहोस्। जब जिलेटिनले पूर्णतया भंग गरेको छ, गर्मीबाट रस हटाउनुहोस्, र यो 2-3 मिनेटको लागि राम्रो बनाउनुहोस्।
- रसमा अण्डा मिश्रणलाई बिस्तारै द्रुत पार्नुहोस्, संयोजन गर्न हिसाब गर्दछ।
- एक अलग कटोरा मा, क्रीम को नरम चोटी चरण मा हटना, तब व्हीटेड क्रीम को अन्डा मिश्रण मा जोडें र राम्रो तरिकाले जोडने को हलचल। यसलाई सेट गर्न को लागी धेरै घण्टाको लागि मूस फ्रिज गर्नुहोस्। तपाईं यसलाई ठूलो कटोराबाट वा व्यक्तिगत व्यंजनबाट सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। मलाई यसलाई आधा पिन्ट वा क्वाटर पेन्ट क्यान्सर जारमा सेवा गर्न मनपर्छ। आकार सही छ, जार आकर्षक छन्, र किनकी प्रत्येक जार आफ्नै ढक्कन छ, तपाईं प्लास्टिक लपेटो को साना टुक्राहरु संग वरपर मूर्ख बनाउन छैन।
- जेठको सानो बेस्करी यस मिठाईको पीला पहेलोको बिरुद्ध सुन्दर हो। र स्वादले राम्रो र मीठो बीचको एक राम्रो सन्तुलन प्रदान गर्दछ। म प्रायजसो मलाई सेकेन्डको लागि फर्केर जान्छु।
थप जान्नुहोस् कि तपाईं के के लिए फोहोर गर्न सक्नुहुन्छ र कसरी आफ्नो पुरानो फसलको सबै भन्दा बढि बनाउन सक्नुहुन्छ! आजको हाम्रो निःशुल्क फ्रान्सेली न्यूजलेटरको लागि साइन अप गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 96 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 1 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 104 मिलीग्राम |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 4 जी |