परिभाषा, इतिहास र डच hagelslag को पाक प्रयोगहरू (कैंडी स्प्रेन्कल्स)
नेदरल्यान्ड्समा ह्यागसेल्ग्यागले कन्फिगरेरीको सानो टुक्रालाई स्प्रेन्कलको साथमा राख्दछ, जुन स्यान्डविच टपिंगको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। रोटी पहिला मक्खनसँग निस्किएको छ र त्यसपछि ह्यागसेल्ग्यागमा छिर्यो।
हिगेल्सलागको मूल
केहि भन्छन् कि हगलसेलग एम्स्टर्डम आविष्कार थियो। यो सम्भवतः बीर डेपरिंकले आविष्कार गरेको थियो, जोर्डन-आधारित कैंडी निर्माताको निदेशक, जुन आज पनि वेंको रूपमा अवस्थित छ, तर यसको अन्य मिठाईको लागि राम्रो छ।
कथाको रूपमा, ह्यागसेल्सग को पहिलो किस्म खतरनाक थियो, 1 9 1 9 0 मा डेपरिंकले एसिन्स-स्वादयुक्त ग्रान्युलले सोचेको थियो जब बाहिर बाहिर निस्किएको थियो (ह्यागसेल्गको अर्थ "डिलिङ्ग")। तिनीहरू ठूलो व्यापारिक सफलता थिए।
1 9 28 सम्म, DeRuijter कैंडी कम्पनीले Hagelslag को आफ्नै संस्करण बनायो। ऐना-स्वादयुक्त स्प्रेकिल्सको अतिरिक्त, तिनीहरूले नींबू, रास्पबेरी र नारंगी प्रस्ताव गरे।
प्रारम्भिक वर्षहरूमा, स्प्रिचलहरू कागजको शंकुमा प्याकेज गरिएका छन्, तर आज तिनीहरू साना पेपर बक्स वा प्लास्टिक कन्टेनरहरूमा बेचेका छन्।
चकलेट Hagelslag
अमेरिकामा चॉकलेट जिमेमिज जस्तो चॉकलेट ह्याजेल्सलेग, सन् 1 9 36 मा नेदरल्यान्डमा पहिलो जन-उत्पादन गरिएको थियो, भेन्जे, अर्को डच डफेन्डिरेरी कम्पनीले वाइनो कम्पनीसँग सम्बद्ध छैन जुन आज प्रायः लाइसेन्स, मिर्चमान्ट, anise-स्वादयुक्त कैंडी र अन्य उत्पादन गर्दछ। मिठाई।
केवल hagelslag जुन कम से कम 32% कोकोआमा हुन सक्छ chocoladehagelslag बुलाया सक्छ, र तपाईं तिनीहरूलाई भुइँमा दूध चकलेट, शुद्ध चकलेट र शुद्ध र सेतो चकलेटको मिश्रणको रूपमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ।
Venz अझै पनि एकमात्र कम्पनी हो जुन शब्द ह्यागसेल्ग्याग प्रयोग गर्न सक्दछ, किनकी तपाइँ अन्य चकलेट स्प्रेक ब्रान्डहरूको प्याकेजिङ्गमा मात्र हेगेल देख्नुहुनेछ।
Hagelslag किस्मों
आज, ह्यागसेल्गग रङको ठूलो प्रकारमा उपलब्ध छ र चकलेट, ऐना र फल (vruchtenhagel) स्वाद सहित स्वाद।
अन्य किस्महरू कहिलेकाहीं छुट्टै र विशेष घटनाहरूका लागि सिर्जना गरिन्छ, जस्तै ईस्टर र नारंगी ह्यागसेल्सग्यागका प्रमुख डच स्पोर्टिङ घटनाहरूका लागि वा राजाको दिनको लागि पेस्टेल-रंग ह्यागसेल्गैग। Hagelslag को नजिकको सम्बद्ध सम्बन्धले चकलेटदेवलोकेन भनिने चकलेट फ्लेक घुमाईन्छ ।
Hagelslag को अन्य लोकप्रिय संस्करणहरु ब्लूव एन विट्यूट मिसजेस (नीलो र सेतो चूहों), बोसभिचटेन्हागेल (वनस्पति फल स्प्रेकिल्स), रिम्बोहेज एल (जंगल स्प्रेंकल्स), अतिरिक्त शुद्ध हगल (अतिरिक्त-चकलेट चकलेट स्प्रेकलल्स), एक्सएक्सएल ह्यागेल (अतिरिक्त-ठूलो चकलेट स्प्रेकल ) र कम चाइल्ड समावेश गर्दछ।
बच्चाहरु र वयस्कों द्वारा प्यार
तपाईले सोच्न सक्नु हुन्छ कि मात्र बच्चाहरु ह्यागसेल्ग को बारे मा मक्खन वाला रोटी मा पागल छ। सत्य हो, यो वयस्कों संग धेरै लोकप्रिय छ। यो एक चिनारी डच खाना हो जसले एक बचपनमा फर्कन सक्छ - एक आराम खानाको प्रकार। केहि वयस्कों विदेशमा यात्रा गर्दैन ह्याक्ससेल्गको प्याकेज बिना उनको सर्टकेसमा।
कुनै पनि अन्य नाम द्वारा Hagelslag के मीठा को रूप मा स्वाद हुनेछ
यो छिद्रण नेदरल्यान्ड्स, बेल्जियम र सुरिनम, डच एन्टिलेस र इन्डोनेशियाका पूर्व डच उपनिवेशहरु मध्ये लोकप्रिय छन्।
बेल्जियममा, चकलेट विविधता muizenstrontjes (माउस छोड्ने) को रूपमा चिनिन्छ। चकलेट विविधताका लागि अर्को मोनिकर चकलेटहेगेल (चकलेट जमाना) हो।