फ्रिड कैमरारी रेष्टुरेन्टमा एक लोकप्रिय एपटेकर हो। फ्राइड स्क्विड को यो संस्करण एक सरल तर स्वादयुक्त बियर ब्याटर को प्रयोग गर्दछ। यदि तपाईंसँग गहिरो फ्रिकर छैन भने, केवल गहिरो, भारी कुखुरा प्रयोग गर्नुहोस्। डुङ्गाको लागि स्पेगेटी सस को मसाले कटोरे संग सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 पाउन्ड
- squid
- 1 1/2 कप राई आटा
- 1 चम्मच मूंगफली तेल
- नमक स्वाद
- काली मिर्चको स्वाद
- 2 बोतलहरू बियर (12 औंस प्रत्येक)
- 5 अण्डा सफेद (कठोर नभए सम्म सुत्न नसक्ने)
- 4 कप सब्जी तेल
- 2 गुच्छा अजमोरी (घुमाउरो)
यसलाई कसरी बनाउने?
स्क्विड सफा गर्न, छाती छाला हटाउनुहोस् र शरीरबाट अलग टाउको र टेंट्रन्टहरू हटाउनुहोस्। हेडबाट टेंटन्टहरू अलग गर्नुहोस् र टाउको खारेज गर्नुहोस्। शरीरबाट पारदर्शी रङ्ग हटाउनुहोस् र हटाउनुहोस्। स्क्वाइड निकायको इन्टरनेट धोइदिनुहोस्। पेपर टोलहरूमा सूखी। स्क्वाड शरीर काट्नुहोस् 1/2-इन्च चौडा बजाउने; बासस्थान छोड्नुहोस्।
मिक्सिंग कटोरामा, आटा अन्न, 1 चम्मच मूंगफली तेल, नमक, र काली मिर्च र ग्याँस जोड्ने।
एक समय मा थोडा बियर मा whisk। कुखुराको ब्वाँसोमा ध्यानपूर्वक गल्ती गर्नुहोस्।
गहिरो फ्रिकरमा गर्मीको तेल 375 डिग्री फ्याँकिन्छ। 2-1 / 2 मिनेटको लागि गहिरो बोसोमा बल्गेरिया र त्रासमा स्किड रिंग्स र बालीहरू डुबाउनुहोस्। पेपर टोलहरूमा नाली। न्यानो राख्न।
अजमोरी धेरै राम्ररी सुखार्नुहोस् र 20 सेकेण्डको लागि गहिरो बोसोमा डुब्न। पेपर टोलहरूमा नाली। अजवालीको साथमा ठूलो सिग्रो र माथिको रिंगमा स्क्विडलाई व्यवस्थित गर्नुहोस्। तातो सेवा गर्नुहोस्।
स्रोत: पेट्रस बोले (बेरोनको) द्वारा समुद्री खानाको समुद्री खाने
अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2444 |
| कुल मोटा | 232 g |
| पागलिएको बोसो | 17 जी |
| असंतृप्त फैट | 163 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 661 मिलीग्राम |
| सोडियम | 632 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 52 जी |