खाद्य उत्पादनको लागि एफडीएको जिम्मेवारीहरू सिक्नुहोस्
एफडीए, वा खाद्य र ड्रग प्रशासन, संयुक्त राज्य अमेरिका स्वास्थ्य र मानव सेवा विभाग (एचएचएस) अन्तर्गत संचालित एक सरकारी एजेन्सी हो। एफडीए मुख्यतः चिकित्सा उत्पादन र तंबाकू, फूड्स र पशु चिकित्सा औषधि, र ग्लोबल विनियामक संचालन र नीति नियामक को लागि जिम्मेदार छ।
एफडीए 50 उद्योगहरु, कोलम्बिया जिल्ला, प्यर्टो रिको, गुआम, भर्जिन टापु, अमेरिकी सामोआ, र अन्य अमेरिकी क्षेत्रहरु र सम्पत्ति भर मा यी उद्योगहरुमा गतिविधिहरु को निगरानी को लागि जिम्मेदार छ।
एफडीए अनुसार, " सार्वजनिक , सुरक्षा, प्रभावशीलता, गुणस्तर, र मानव र पशु चिकित्सा औषधि, टीका र अन्य जैविक उत्पादन, चिकित्सा उपकरणहरू, हाम्रो अधिकांश देशको खाद्य आपूर्ति, सबै कस्मेटिक्स, आहार पूरकहरू , र उत्पादनहरु जो विकिरण को बंद गर्छन। "
एफडीए र खाना
एफडीएले खाद्यान्न उत्पादन प्रक्रिया र खाद्य लेबलिंगको निरीक्षण गरी व्यवस्थापन गरी हाम्रो खाना आपूर्ति सुरक्षित राख्न मद्दत गर्दछ। यसमा केवल नियमित खाद्य उत्पादनहरू मात्र होइन, तर बोतल पानी, शिशु सूत्र, खाद्य additives, र आहार पूरक पनि समावेश गर्दछ। यद्यपि जंगली खेल र venison एफडीए द्वारा नियमन गरिन्छ, अन्य मासु र कुखुरा संयुक्त राज्य विभाग कृषि (USDA) द्वारा नियमन गरिन्छ। एफडीएले शराब नियन्त्रण गर्दैन।
एफडीए के गर्छ?
एफडीए खाद्य र खाद्य उत्पादन को निम्नलिखित क्षेत्रहरु को विनियमित गर्न मा शामिल छ:
सम्झौता, प्रकोप, र आपातकालीनता: एफडीएले खाद्यान्न बीमारी प्रकोपहरूको नागरिक पहिचान, अन्वेषण र सूचित गर्न मद्दत गर्दछ।
तिनीहरूले सम्झौता गर्न सक्छन् र खाद्य आपूर्तिहरू आपातकालीन अवस्थामा रहन मद्दत पुर्याउन सक्छ जहाँ उचित स्वच्छता जोखिममा हुन सक्छ।
Foodborne बीमारी र Contaminations: एफडीए नागरिकों र व्यवसायहरूलाई उचित खाना ह्यान्डलिंगको बारेमा मदत गर्दछ र खाद्यबेडी बिरामीहरूको वरिपरि सम्भावित खतराहरू र रासायनिक र पर्यावरणीय प्रदूषकहरु द्वारा स्वास्थ्य जोखिममा सहयोग गर्दछ।
सामग्री, प्याकेजिङ्ग, र लेबलिंग: एफडीए सामग्री, प्याकेजिङ्ग, र भोजन लेबलिंगलाई सुनिश्चित गर्न मद्दत पुर्याउनका लागि सहयोग पुर्याउनका लागी कि तपाइँले उत्पादन खरिद गरी स्पष्ट रुपमा खुलासा र जोखिम कम से कम गर्न प्याकेज गरीएको छ। यसमा पोषण डेटा र एलर्जीन चेतावनी समावेश छ।
आहार पूरक: एफडीए आहार को पूरक को सुरक्षा सुनिश्चित गर्न को लागी छ, प्रयोग को लागि युक्तिहरु सहित, प्रतिकूल दुष्प्रभाव रिपोर्टिंग, र घटक अधिसूचना को रिपोर्ट।
खाद्य सुरक्षाः एफडीएले हाम्रो देशको खाद्य आपूर्तिलाई दुर्भावनापूर्ण हमला र छेउमा पार्ने कुरालाई सहयोग पुर्याउन सक्छ जुन विषाक्तता वा प्रदूषण समावेश हुनसक्छ।
विज्ञान र अनुसन्धान: एफडीएले खाद्य अनुसन्धान र जैव प्रौद्योगिकीलाई समर्थन गर्दछ। यो अनुसन्धानले हामीलाई खाद्य सुरक्षा, उपभोक्ता स्वास्थ्य, र खाद्य प्रविधि प्रविधिहरू बुझ्न सहयोग गर्दछ।
दिशानिर्देश र विनियमन: एफडीए खाद्य उत्पादन, सुरक्षा, र खुद्रा अभ्यासका लागि डाइरेक्टरी र विनियमनको लागि कागजातहरू सिर्जना गर्दछ। दिशानिर्देशहरू नियन्त्रित क्षेत्रहरूको लागि सबै भन्दा राम्रो अभ्यासहरू छन्, जबकि नियमहरू संघीय रूपमा व्यवस्था गरिएका कानून हुन्।
अनुपालन र प्रवर्तन: एफडीए यी नियमहरु संग अनुपालन र गैर अनुपालन को मामलाहरु मा सुधारात्मक कार्रवाई को लागी मूल्यांकन को लागि जिम्मेदार छ। यो निरीक्षण, नमूना, सम्झना, विस्फोट, निषेध, र आपराधिक अभियोजनको माध्यमबाट प्राप्त हुन्छ।
अन्तर्राष्ट्रिय र अन्तर्राष्ट्रिय समन्वय: हाम्रो खाद्य आपूर्ति अहिले एक ग्लोबल इकाई छ जुन धेरै सरकारी एजेन्सीहरू समावेश गर्दछ। एफडीएले सुरक्षित खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित गर्न राष्ट्रिय, अन्तर्राष्ट्रिय र अन्तर्राष्ट्रिय एजेन्सीहरूलाई यी एजेन्सीहरूको समन्वय गर्न मद्दत गर्दछ।
लोकप्रिय विषयहरू: एफडीए खानाको सन्दर्भमा लोकप्रिय उपभोक्ता विषयहरूमा तिथि रहन्छ र विश्वसनीय निष्पक्ष सूचना प्रदान गर्दछ। लोकप्रिय विषयहरूमा BPA, GMOs, ट्राफिक फ्याट र ऊर्जा पेयहरू जस्ता मुद्दाहरू छन्।
उपभोक्ता संसाधन: एफडीए उपभोक्ताहरूलाई शिक्षित गर्न र सूचना र शैक्षिक सामग्रीको विश्वसनीय स्रोत प्रदान गर्न कार्य गर्दछ। खाद्य सुरक्षा पोषण र लोकप्रिय विषयहरूमा, एफडीए उपभोक्ता स्तरको स्रोतहरू प्रदान गर्दछ जुन घर, विद्यालयमा, वा कार्यस्थलमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।