म केहि वेनिला क्रिम फिक्ससी थियो र मलाई थाहा छैन कि यसको उपयोग को लागि, र त्यसपछि मैले केहि overripe केले को काउंटर मा देख्यो। प्रेरणा!
घरको बनाएको केला रोटी सँगै छिट्टै आउँछ, र एक होमिएर स्न्याक वा उपचार वा भान्साको प्रस्ताव कल्पना गर्न गाह्रो हुन्छ। र वेनिला क्रिम फ्रेइचे (राम्रो-भण्डारण सुपरमार्केटहरूमा उपलब्ध, पनीर भन्डारहरू उपलब्ध छन् वा अनलाइन किन्नुहोस्) एक उल्लेखनीय वेनिला बीन स्वाद र एक चिन्ता नमीले यो केला रोटी धेरै विशेष बनायो।
तपाईं खडा मिक्सर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर यदि तपाईले गर्नुहुन्छ भने, प्याडल संलग्नक प्रयोग गर्नुहोस्, र मिश्रण नगर्नुहोस्। द्रुत ब्रेड र muffins मा द्रुत रोटी बल्गेरर्स परिणामहरू मिश्रण गर्दै। तपाईं अँध्यारो र कचरा केलाको बेहोशी रेखाहरू देख्न चाहानुहुन्छ।
म बेकिंग हुँदा म नस्स्ट खाना पकाउने स्प्रेहरू मनपर्छ। भित्री केक प्यान्स र मफिन टिन र (विशेष गरी) मफिन टिनहरू सधैँ ती भान्साका कामहरूमध्ये एक हुनुहुन्थ्यो। म थोडा अचम्म लाग्दछु, र धेरै नुहाउने काममा नरम खाना पकाउने स्प्रेको एक विशाल स्प्रे राम्रो काम गर्दछ। साथै, केक र अन्य पकाएको सामानको लागि, केहि स्प्रेहरू छन् जुन वास्तवमा एक पट्टा बिछ्याउने र प्यान उचाउने जस्ता प्रभावहरू छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 3/4 कप आटा (सबै उद्देश्य)
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/2 कप अज्ञात मक्खन (कोठाको तापमानमा)
- 3/4 कप शर्करा
- 2 ठूलो अन्डा
- 3 केला (धेरै पाकेको, खुट्टा र मासुको; लगभग 1/4 कप चिसो)
- 1/2 कप वेनिला क्रिम फिक्स्च
- 1/2 चम्मच दालचीनी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। नोस्स्टिक पकाउने स्प्रेको साथ 9x5 इन्च लोफ प्यान स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी र नमक संग मिश्रण।
- एक ठूलो कटोरा मा एक इलेक्ट्रिक मिक्सर संग, मक्खन र शर्कुलाई हल्का र चम्किलो, सम्म लगभग 3 मिनेट सम्म हरायो। एक समयमा अण्डामा बिचराउनुहोस्। मासुदार केले र क्रिम भित्तामा मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक काठ को चम्मच मा स्विच गर्नुहोस र बैच मा बैटर मा आटा मिश्रण जोड्नुहोस, जब सम्म प्रत्येक अतिरिक्त शामिल छ जब सम्म मिश्रण। अन्तमा ब्याटर ब्लेले मात्र मिश्रण गरिनु पर्छ। तयार बत्ती प्यानमा ब्याटरलाई स्क्रैप गर्नुहोस्
- 40 देखि 45 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस् जब काठको स्किवर बीचमा घुसिएको छ सफा बाहिर आउछ। यसलाई 10 मिनेटको लागि तार रैकमा प्यानमा बस्नुहोस्, त्यसपछि बिस्तारै प्यानबाट बाहिर रोटी घुमाउनुहोस्, र तारलाई ठीकसँग तार तारमा राख्नुहोस्। न्यानो वा कोठाको कोठामा खाएं।
विविधता: भेनिला क्रेमे फ्राटेका केाना मफिन्स
तपाईं मफिन टिनमा ब्याटर बेक गर्न सक्नुहुन्छ जुन nonstick बेकिंग स्प्रे संग स्प्रे गरिएको छ, र muffins लिनर्स संग लाम। लगभग 23 देखि 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तार रैकमा प्यानमा 10 मिनेटको लागि प्यानमा ठोक्नुहोस्, त्यसपछि muffins प्यान बाहिर घुमाउनुहोस् र परिष्करण तिनीहरूलाई तार रैकमा तुरुन्त ठुलो पार्नुहोस्।
अघिल्लो सुझाव बनाउनुहोस्: यो रोटी केला र डेयरीको लागी धेरै सुत्न बिना 3 दिन सम्मको तल्लो सील कन्टेनरमा अन्तिम हुनेछ।
बच्चाहरू के गर्न सक्छन्?
ननस्टिक स्प्रेको साथ प्यान स्प्रे गर्नुहोस्, केला (यदि तपाईसँग पुरानो-आलुको आलु छ भने यो धेरै रमाइलो हुन्छ; यदि फोर्क प्रयोग नगर्नुहोस्), प्यानमा सामग्री, दरार अण्डा, हलचल, स्कूप ब्याटर को माप दिनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 218 |
| कुल मोटा | 11 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 96 मिलीग्राम |
| सोडियम | 253 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 4 जी |