यो सुनको मकई muffins चीज र स्वादिष्ट हो। मफिन्सहरू विशेष गरी राम्रो तरिकाले चक्कु वा हार्दिक स्टवको साथ जान्छ वा तपाईंको क्लासिक कोर्नब्रेडको सट्टामा सेम वा सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। मफिन्सलाई तयार पार्न केवल 10 मिनेट लिन सकिन्छ, र तिनीहरू केवल 16 देखि 20 मिनेटमा उठ्छन्।
यदि तपाई मनपराउनु भएमा चीनी चाहानुहुन्छ नि: शुल्क महसुस गर्नुहोस्, वा बढि थप गर्नुहोस् यदि तपाईं मिठाई मफिन चाहनुहुन्छ भने। वा मदिन्समा केही गर्मी थपिदिनुको साथै क्रिडरको सट्टा मिर्च जैक पनीरसँग जोड्नुहोस्।
तिनीहरूसँग सबै स्वाद र बनावट छ जुन तपाईं मकै मफिनबाट थप प्रोटीन र छाडेर पनीरको स्वाद संग आशा गर्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 2 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर (अधिमानतः एल्यूमीनियम-मुक्त *)
- 3/4 चम्मच टेबल नमक
- 1 चम्मच दाग
- 1/2 कप पहेंलो कर्नेल
- 1 कप तेज पादरी पनीर * (टुकडा)
- 1 ठूलो अन्डा
- 3/4 कप दूध
- 2 चम्मच मक्खन मक्खन वा छोटो
- वैकल्पिक: 2 चम्मच मक्खन मक्खन (टुप्पोको लागि)
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 देखि 400 एफ (200 सी / ग्याँस 6)। एक मफिन टिन वा ब्रेक स्प्रे संग स्प्रे गर्नुहोस्।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, टेबल नमक, चीनी, र cornmeal संयोजन। राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। ठुलो पनीर आटा मिश्रणमा हलचल।
- एक अलग कटोरा मा, अण्डा whisk। दूध र पिघल मक्खन वा मिश्रण गर्न को लागी र बिस्कुट मिश्रण गर्नुहोस्।
- जब ओवन पुरा तरिकाले पहिले नै छ, जब सम्म मिश्रित सम्म आडा मिश्रण मा अण्डा र दूध को मिश्रण हलचल।
- तुरुन्तै तयार मफिन कपको बारेमा दुई-तेस्रो फुल र भरपूर ओवनमा 17 देखि 22 मिनेटको लागि, वा सुनको सुनौलो सम्म पकाउनुहोस्।
- यदि वांछित भएमा, ओवनबाट बाहिर निस्केर चाँडो हट muffins को माथि मा अधिक पिघल मक्खन ब्रश।
* यदि तपाई बिस्कुट वा मफिनको टुक्रा लिँदा तपाईंले अँधै अजीब, धातुको स्वाद पत्ता लगाउनुभएको छ भने तपाईले एल्यूमिनियमलाई फ्री बेकिंग पाउडरको सिफारिससँग सहमत हुनुहुन्छ। वास्तवमा, तपाईंको सबै पकाएको चीजहरूको स्वादले एल्यूमिनियम-फ्रिज बेकिंग पाउडरसँग सुधार गर्नेछ। रमफोर्ड र आर्गोले एल्युमिनियम-रहित उत्पाद बनाउँछ, जस्तै व्यापारी जो र पूर्ण खानाहरू। र बबको रातो मिल 1 पाउन्ड थलो बेच्छ।
** एक पतला छायादार पनीर को प्रयोग को बजाए पतले कटा भयो, या diced block cheddar को उपयोग गर्नुहोस।
विविधताहरू
- Jalapeno पनीर मकिन Muffins: 1/2 / 1/2 कप को पतली कटा jalapeno मिर्च muffins को जोडें।
- Bacon Cheddar मकई Muffins: मफिन बल्टरमा करिब 1 1/2 कपको टुक्रा पकाएको बेकन थप्नुहोस्।
- काली मिर्च मकई मफिन्स: मफिन बल्टरमा 1 कप को कटाई या diced मिर्च जैक पनीर जोड्नुहोस्।
- यदि चाहेको हो भने 1 चम्मचको शिरको साथमा बदल्नुहोस्।
सुझावहरू
गीले अवयवहरूका साथ सूक्ष्म अवयवहरू जोड्नु अघि, ओवनले पनी राखेको छ सुनिश्चित गर्नुहोस्, र प्यान तेल र तयार छ। बेकिंग पाउडर को रूप मा बल्लेबाज संयुक्त रूप मा काम गर्न को रूप मा काम शुरू हुन्छ, यसैले muffins पैन मा र तब ओवन को जितना चाँडै सम्भव छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 225 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 106 मिलीग्राम |
| सोडियम | 545 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 9 जी |