गीता बाईफ ब्रिस्केट को लागि यो नुस्खा स्टोवेटोपमा क्यूबा, लेक्स, गाजर, आलु, र टिप्सको साथ पकाइएको छ। कुनै बियर स्वादको उधार नगरी बिना शरिरमा गहिरो र धनी दिन दुई बोतल बियर थपियो।
यो जस्तै उबलिएको डिनर धेरै आयरिश घरहरूमा सान्त्वना खाना हो। तिनीहरू एक बर्तनमा बनाइएको पूर्ण भोजन हो र तपाईंको मासु (मासु, केक, मासु, भेडा, भेडा, या गेडा मासु सबै राम्रो काम गर्नु राम्रो) संग आलु स्वादिष्ट पारिवारिक शैली रात्रीको लागि सबैलाई आवश्यक पर्दछ, आलु, र धेरैका सब्जिहरु।
यो सबै केहि समय मा एक साथ आउँछ, सबै प्रयासहरु संग सबै ताजा veggies तैयार गर्न जाँदै छन्। तथापि, यो कुकुर कम्तीमा 3 1/2 घण्टाको लागि यो कुक गर्नु पर्छ, त्यसैले यो सम्पूर्ण क्यान्सर एकै ठाउँमा पुग्न र यो मजा लिन सप्ताहांतको लागि आदर्श छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 1/2 पाउन्ड
- बीफ ब्रास्केट (पेपर तौलियासँग सुत्ने)
- 2 (12-औंस) बोतलबार बियर (छेउमा)
- 2 कप पानी (वा कवर गर्न पर्याप्त)
- 2 बे पत्ते
- 10 कालो
- peppercorns
- 1/2 कप अजमा (कटाई)
- 2 चम्मच
- नमक
- 2 चम्मच मक्खन (वा
- जैतून का तेल )
- 3 लौंग
- लसुन (खुट्टा र कटाई)
- 2 कप
- लेक्स (सेतो भागहरु मात्र, पनी र कटाई)
- 1 मध्यम पहेंलो प्याज (खुबै र खुट्टा)
- 3/4 पाउन्ड ठूलो गाजर (खुट्टा र ठूलो टुक्राहरूमा काटिए)
- 3/4 पाउन्ड सानो
- आलु (पुरा रातो, अनपिल)
- 1 पाउन्ड मुल्य (खुली र तिमाही)
- 2 पाउन्ड
- गोभी (हरी, छठे मा कटौती, टूथपेक्स संग सुरक्षित)
- 1 ड्यास नमक (वा स्वाद)
- 1 ड्यास काली मिर्च (तातो पानी, वा स्वाद)
यसलाई कसरी बनाउने?
- बर्नरमा 8- देखि 10-क्वार्ट स्टोभ-शीर्ष आवरण क्यासरोल डिश राख्नुहोस् (जस्तै डच ओवन)। बीफ, बियर, पानी, बे पत्ते, पिपापरकोर्क्स, अजवाली, र नुन थप्नुहोस्।
- एक अलग फ्राइकिङ प्यानलाई हटाउनुहोस् र मक्खन वा जैतून का तेल थप गर्नुहोस्।
- पारस्परिक र क्यासेरोलमा हस्तान्तरण नभएसम्म लसुन, लेक्स र पहेंलो प्याज राख्नुहोस्।
- एक फोडा ल्याउनु, गर्मी घटाउनुहोस् र क्यासेरोल लुकाउनुहोस्, 3 1/2 घण्टाको लागि धीरजको साथमा वा मासु धेरै निविदा नभएसम्म। यसले सामान्यतया 1 घण्टा प्रति पाउन्डको ब्रेस्केट लिन्छ।
- खाना पकाउने अन्तिम 25 मिनेटमा गाजर र रातो आलु जोड्नुहोस्।
- खाना पकाउने 15 मिनेटमा, मोबाईल, गोभी, नमक र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्।
- यदि सब्जहरू तपाईंको मनपर्नेमा कार्यान्वित भएन भने, उनीहरूलाई लामो बनाउनुहोस्, तर ओरालो नगर्नुहोस्।
- पनी मासु काटेर र सब्जियोंको साथ सेवा गर्नुहोस् (गोभीबाट दाँतपट्टि हटाउन सम्झनुहोस्) र चाहेको र घोडा रस र घोडा र अन्नको दागको साथ।
- परम्परागत परम्परागत भए तापनि तपाईं यो भान्सासँग आलु रोटी वा पम्परिनिक्ल रोटीको साथमा सबै स्वादयुक्त रसहरू सुत्न सक्नुहुनेछ।
> स्रोत: जेफ स्मिथ (विलियम मोरोव एन्ड कम्पनी) द्वारा हाम्रो आप्रवासी पुर्खाहरूमा फ्रेग्युल ग्रोमेट । अनुमति संग दोहोरिएको।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 698 |
| कुल मोटा | 30 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 14 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 190 मिलीग्राम |
| सोडियम | 816 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 g |
| आहार फाइबर | 7 g |
| प्रोटिन | 65 g |