लैटिन अमेरिका भरमा लोकप्रिय, मलसेना धेरै पतली कपालहरू (सामान्यतया गोभी वा चिकन) छन् जो रोटी र फ्राइड, इटालियन-शैली हुन्छन्।
तिनीहरू सजिलो र सजिलो भोजनको लागि एकदम सजिलो हुनुहुन्छ। पिटेको अछारबाट बिचिएको पतले कटाईको माथिल्लो चिसो र सिमेन्ट्री रोटी क्रमांकको साथ सुरु गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई प्रत्येक छेउमा केही मिनेटको लागि तेलमा तान्नुहोस्, पेपर तौलियामा डुब्न र सेवा गर्दछ।
तपाईं मिल्सिनासहरू पनि चिकन सेन्सरहरू पनि ( पोलो ला लालेन्सा ) बनाउन सक्नुहुनेछ - केवल उनीहरूलाई पतली र पनि मोटाईमा पण्डित गर्न पक्का हुनुहोस्।
Milanesas स्वादिष्ट चीमिचुर्री सस या गुआसाकोका संग स्वादिष्ट छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउंड शीर्ष राउन्ड (कटाई को बारे मा 6 पतली स्टेक मा)
- 1/2 प्याला सबै उद्देश्यको आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च
- 2 ठूलो अन्डा
- 1 चम्मच पानी
- 1 1/2 कप ब्रेड
- 2 चम्मच अयगानो
- 2 चम्मच पिर्मेन्स पनीर (ग्रेटेड)
- नमस्कार स्वाद
- काली मिर्च स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक उथली कटोरा वा प्लेटमा, एक उचाइ कटोरा वा प्लेट मा एकचोटि, नमक र जमीन मिर्च मिक्स गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक उथली कटोरा मा, अण्डा पानी संग हल्का देखि whisk।
- अयगान्डो र पिर्मेसन पनीरसँग ब्रेडको टुक्राहरू मिलाउनुहोस्, र तिनीहरूलाई नमक र तातो हावाको कालो मिर्चको स्वादको साथ सिजन गर्नुहोस्। बत्तीको बत्ती बज्छ।
- प्रत्येक स्टेक आटामा डुब्छ, दुबै पक्षलाई कोटिंग गर्दछ र अधिक हल्लाउँदै।
- अण्डाको धुलोमा प्रत्येक चप्पल डुबेर, थप गिरावट छोड्नुहोस्, त्यसपछि ब्रेकक्रमा राख्नुहोस्, दुवै पक्ष राम्रो तरिकाले कोटिंग।
- 1/2 इन्च ओइटको ठूलो स्किलेटमा मध्यम-उच्च गर्मीमा
- प्रत्येक स्टिकलाई प्रत्येक छेउमा लगभग 3 देखि 4 मिनेटसम्म, वा रोटी बनाउने कुकुर र स्टिक वांछित दान को लागी पकाइएको छ।
- चावल र चिम्चिरीरी चटनीको साथमा न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 376 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 210 मिलीग्राम |
| सोडियम | 608 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 32 g |