एक राम्रो आराम को पकवान जुन एक पारंपरिक रूप देखि तली फ्रोजन होम्बर्गर स्टेक ले ग्रिल को बाहिर लेन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 1/2 पाउन्ड / 675 ग्राम ग्राउण्ड बीउ
- 2 चम्मच / 15 एमएल समुद्री नमक ब्रेक
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल प्याज पाउडर
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सूखे अयगानो
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल मोटे जमीन काली मिर्च
- प्याजको लागि:
- 2 ठूलो प्याज, 1/2 इन्च राउण्डमा काट्नुहोस्
- 2 चम्मच / 30 एमएल जैतून को तेल
- 1/2 कप / 120 एमएल बीफ स्टक
- 2 चम्मच / 10 एमएल वर्कोस्शियर सॉस
- 2 चम्मच / 10 एमएल रातो पकाउने शराब
- 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
- ड्यास कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
प्याज तयार पार्ने, ठूलो स्किलेटमा गर्मीको तेल र प्याजहरू, नमक र कालो मिर्च थप गर्नुहोस्, उच्च गर्मीमा 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सावधानीपूर्वक हेर्नुहोस्, त्यसैले प्याज जलाउँदैन। शेष सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्, मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र 8 मिनेटको लागि ससलाई सिम गर्न अनुमति दिनुहोस्। आवश्यक भएमा थप भाइरस थप गर्नुहोस्। एक पटक प्याज नरम र पारदर्शी हो, गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र प्रयोग गर्नुहोस्।
मध्यम ऊँची गर्मी को लागि Preheat ग्रिल। सत्रिङको साथमा गोलाकार मैदान र 4-5 बराबरको आकारमा, आकारमा पट्टिको आकार बनाउनुहोस्।
ग्रिलमा राख्नुहोस् र प्रति तिर 7-8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एकपटक आन्तरिक तापमान प्याटीको सबैभन्दा ठूलो भाग 165 डिग्री F (75 डिग्री डिग्री सेल्सियस) पुग्छ, प्याजको साथमा ऊष्मा, माथिबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।