यो चिसो र सजिलो केक कद्दू र मसाले स्वाद संग फट्याउँदैछ र भूरी मक्खन क्रीम पनीर फ्रोजिङ शानदार छ। केक तयार गर्न र बेक गर्न सजिलो छ। मक्खन मक्खन एक अतिरिक्त कदम हो, तर यो एक अमीर, पोषक पनी फ्रस्टिंग को लागि पोषक स्वाद भन्छन्, र यो धेरै अतिरिक्त समय वा प्रयास छैन।
मैले पानामा कोक काट्यो र व्यक्तिगत चौकोरमा फ्रस्टिङ पाइप गर्यो। शीट केक मा ब्राउन मक्खन क्रीम पनीर फ्रस्टिंग फैलाउन को लागी नि: शुल्क लाग्छ।
भूरी मक्खन र क्रीम पनीर फ्रोजिङ अद्भुत छ, तर तपाईले पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ मलाई केकमा क्रीमयुक्त मक्खन फ्र्रेडिङ पकाउनुहोस् या मेरो झगडा कारमेल क्रीम पनीर फ्रस्टिङ ।
केक पनि डिब्बाबंद सर्दियों स्क्वैश पिएल वा डिब्बाबंद butternut स्क्वाश puree संग बनाया जान सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- केकका लागि:
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा (9 औंस)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 स्क्यान चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच अखरोट (जमीन)
- 1/4 चम्मच अदरक (जमीन)
- 4 ठूला अण्डाहरू
- 1 कद्दीन puree (15 औंस)
- 1 1/2 कप शर्करा
- 1 कप सब्जी तेल (एक स्वादहीन तेल, जस्तै क्यानोला वा मकईको तेल)
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- फ्रस्टिङको लागि:
- 10 चम्मच मक्खन (अज्ञात)
- 8 औंस क्रीम पनीर
- 1 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 3 देखि 3 1/2 कप पाउडर शर्करा
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 350 फिट (180 सी / ग्याँस 4) ताप्नुहोस्। मक्खन र आटा 15-द्वारा-10 इन्च पानाको केक प्यान।
- एक मध्यम कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, सोडा, नमक, पोषक र अदरक को संयोजन गर्दछ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न हल गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- एक मिक्सिंग कटोरा मा एक बिजुली मिक्सर संग, अण्डा, कद्दू, चीनी, तेल र वेनिलालाई एकदम मिल्दैन।
- सुचारु र राम्रोसँग मिल्दो नभएसम्म आउँदो मिश्रण थप्नुहोस् र कम गतिमा हराउनुहोस्।
- ब्रेटर तयार पाक प्यानमा फैलाउनुहोस्।
- 25 देखि 30 मिनेटको लागि गीला, वा कुखुराको साथ हल्का रूपमा थिच्दा केक स्प्रिंग्स सम्म।
- केकमा प्यान ठोक्नुहोस्।
- त्यसोभए, फ्रस्टिङ तयार पार्नुहोस्। एक भारी प्यानमा 10 चम्मच मक्खन मक्खन (एक हल्का रङ प्यान प्रयोग गर्नुहोस्, जस्तै स्टेनलेस स्टील, त्यसो भए तपाईं मटर-कम तापक्रममा मक्खन हेर्न सक्नुहुन्छ)। खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, जबसम्म मक्खनले गहिरो सुनको खैरोलाई घुमाउदछ तबसम्म, अँध्यारो पार्छ। तुरुन्तै एक मिश्रण कटोरामा राख्नुहोस् र लगभग 20 देखि 30 मिनेट सम्म प्रशोधन गर्नुहोस्, वा अझै ठोस नभएसम्म तर अझ केहि नरम।
- चिकनी र क्रीमलाई नभएसम्म क्रीम पनीर र मक्खनलाई हराउनुहोस्। वेनिला निकाटमा बिर्नुहोस्। धीरे - धीरे कन्फेक्शनरहरु को चीनी मा हरायो जबसम्म तपाईं संग पाइपिंग या फैलने को लागि नरम फ्रस्टिंग छ।
- या त चौकोर मा पट्टी या कट मा सलाखें र एक कन्टेनर मा व्यवस्थित गर्नुहोस या प्लेटिंग मा प्लेटिंग मा र प्रत्येक मा व्यक्तिगत मा पाइप फ्रस्टिंग।
- फ्रिजमा फ्रस्ट गरिएको क्याक कवर गर्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 332 |
| कुल मोटा | 20 जी |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 60 मिलीग्राम |
| सोडियम | 385 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 3 जी |