कसरी राम्रो Cornish Cornish हान छनौट र यसलाई ठीक तरिकाले भण्डार गर्नुहोस्
रक कोर्निश गेम हन्स एक विशेष नस्ल को सानो, जवान मुर्गहरु हुन्। तिनीहरूसँग अन्य कुखुराको भन्दा कम मासु छ र त्यसोभए एक जना क्यारेन्टी मुर्दा एक सेवाको बराबर हुन्छ। यद्यपि त्यहाँ केही बहसहरू छन् जसको श्रेय यो मिश्रित कुखुराको विभिन्न प्रकारको निर्माणको लागि हो, लक्ष्यहरू यस्तै थियो: एक जना पक्षीको विकास गर्न को लागि प्रायः सेतो मासु थियो, एक मात्र सेवा गर्दै थियो र एक पेटू ताल अपील गर्न थियो।
एक Cornish Cornish
थुप्रै बजारले नयाँ Cornish Cornish हङकङ बनाउन तयार पारे। हड्डीहरू छनौट गर्नुहोस् जुन पनीर र मासुलाई हेर्छ, असीमित, सुचारु, अचम्मको छाला। पक्षीको रंग भिन्न हुन सक्छ - चराको आहारमा निर्भर, यो सेतो देखि पहेँलो हुन सक्छ। मार्केटहरू जुन नयाँ गेम होईन नगर्ने फ्रीजर केसमा जमे भएका व्यक्तिहरू, सामान्यतया जोडीहरूमा बेच्ने, टर्की र जंगली खेलको साथ मासु विभागमा।
एक Cornish Cornish
यदि तपाइँ एक नयाँ Cornish Cornish खरीद गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले 24 घण्टा भित्र खाना पकाउन वा यसलाई ठोक्नु पर्छ। यदि मुर्ख खाना पकाउने, फ्रिजमा राख्नुहोस् र कोठा कोठामा आउन खाना पकाउने लगभग एक घण्टा हटाउनुहोस्। ताजा गेम ह्यान्स फ्रिज गर्न, गीलीहरू (जिगर, पिसाब र हृदय समावेश), र सबै वायु हटाइएका वावाट प्याकेजमा लिपि गर्नुअघि सुत्न र सुत्नलाई हटाउनुहोस्। यदि यो ठीक छ भने, कोर्निश हन्स 6 देखि 9 महिना सम्म शून्य एफमा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ।
फ्रिज गरिएको गेम हान्जलाई फ्रिज गर्नुअघि फ्रिजमा पनी पर्याप्त समयको अनुमति दिइन्छ - यो एक दिन लाग्न सक्छ। तपाईं हन एक ठंडे पानीको स्नानमा राख्न सक्नुहुन्छ; यद्यपि यो परिणाम प्रशीतन भन्दा सानो थोरै समय मा, यो बढी ध्यान आवश्यक छ। पहिला, तपाईंलाई यो सुनिश्चित गर्न आवश्यक छ कि कर्नाली मुर्गीले लीक-एप प्याकेजमा छापिएको छ - तरलले मासुको पानीलाई अवशोषित गर्न सक्छ र मुर्तिमा प्रवेश गर्दा हवाबाट ब्याक्टेरियाको खतरा हो।
दोस्रो, ठंडे तापमान कायम राख्न तपाईंले प्रत्येक 30 मिनेटमा पानी परिवर्तन गर्न आवश्यक छ। तातो पानीमा वा कुखुराको तातो पानीमा वा काउन्टरमा डिफ्रास्टिङको लागि असुरक्षित विधिहरू छन् किनभने तिनीहरू खानाको बिरोधको कारण हुन सक्छ - ब्रेकेरिया जो ठिटो हुन सक्नु भन्दा पहिले गुणा गर्न सक्दछ।
केही पसलहरू पहिल्यै जमे भएका चराहरू चल्नेछन्। यो ठुलो हन्सको चाँडो पकाउन धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनकि तपाईसँग जान्न कुनै तरिका छैन किनकि चराहरू क्यान्सर हराएपछि कति लामो हुन्छ। USDA को अनुसार, यो thawed कुखुरा पुनः पुन: स्थिर गर्न लामो छ जबसम्म यो लगातार 40 एफ अन्तर्गत राखिएको छ किनकी तपाईं एक पसल-फ्रिज पहिले पहिरिएको ठुलो हेन्जेन्डरको अवस्थाको बारेमा थाहा छैन, तथापि, यो राम्रो भन्दा राम्रो छैन कि पहिले-थोडाएको हन्स पुन: फ्रिज गर्नुहोस्। पकाएको कोर्निश हन्स तीन दिन सम्म वा एक महिना सम्म फ्रिज गर्न सकिन्छ।
कर्नेल हन एक सानो चिकन हो किनकि यो छोटो खाना पकाउने समयको साथ पकाउन सकिन्छ।