खर्च र गहिरो तलाका संस्करणहरू छोड्नुहोस्। बेक्ड तरternut स्क्वाश चिप्स एक कुखुरा, स्वादिष्ट नाश्ता हो कि जोशी र स्वाभाविक रूप देखि प्यारी छ। तिनीहरू आफ्नो ओवनमा लामो समयसम्म लिन सक्दैनन् र पारंपरिक चिप्स भन्दा बढी स्वस्थ हुन्छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 ठूलो butternut स्क्वाश
- वैकल्पिक: 2 चम्मच जैतून को तेल (अतिरिक्त कुंवारी)
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन देखि 400 एफ / 204 सी।
- राउन्ड काट्नुहोस्, बीजमा स्क्वाशको भाग र यसलाई अर्को नुस्खाको लागि आरक्षित गर्नुहोस्। स्क्वैशको घाँटीको स्टेम अन्तलाई काट्नुहोस्। मोटो छाला बन्द गर्नुहोस्।
- तरकारीट स्क्वाश धेरै पतली राउन्ड वा स्लाइसमा काट्नुहोस्। तिनीहरू लगभग पारदर्शी हुनुपर्छ। तपाईं गर्न को लागि एक मंडोलिन , फूड प्रोसेसर, सब्जी कोसेलर, वा चाकू को ब्लेड स्लेडिंग (सावधान रहनुहोस्!) गर्न सक्नुहुनेछ।
- प्रयोग गरेर यदि तेलको साथ स्क्वाश स्लाइसहरू टान्नुहोस्। टुक्राहरू अलग र तेलको साथ प्रत्येक कोट गर्न आफ्नो सफा हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
- नक्कली कागजको साथ रेखा पाक पानाहरू। एकल तहमा पाक पानाहरूमा तरटिन स्क्वाश स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस् (निश्चित गर्नुहोस् कि कुनै पनि स्लाइस ओवरलैप गर्नुहोस्)।
- 20 देखि 35 मिनेटको लागि बिप गर्नुहोस् जब सम्म चिप्स कर्लिंग गर्दै छन् तर अझै उज्ज्वल नारंगी र सबै भुँसामा नपराउनुहोस्।
- तिनीहरू अझै पूर्ण कुरकुरा लाग्न सक्दैनन् र तिनीहरू अझै तापनि छन्: तिनीहरूलाई ओवनबाट निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई 10 मिनेटको लागि कोठाको कोठामा छाडिदिनुहोस्। तिनीहरूले ओवन बाहिर आउँदा कुकीहरू कुकुर गर्नेछन्।
- यदि ठंडा अवधिको अवधि पछि तिनीहरू अझै पनि कुरकुरा होइनन्, त्यसलाई 5 देखि 10 मिनेटसम्म 400 F / 204 सी ओवनमा राख्नुहोस्।
- चिप्स भन्दा माथि प्रयोग गरेर नमक छिटो गर्नुहोस्। तुरुन्तै खानुहोस् वा स्थान्तरण गर्नुहोस्, एकपटक एकटाइट कन्टेनरहरूमा कोठाको तापमानमा ठोक्कियो।
- चिप्सहरू एक हप्तासम्मको लागि आफ्नो क्रन्चमा राख्नेछन् तर एक महिनासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ। यदि तिनीहरू आफ्नो कुरैपन गुमाउन थाले, तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि एक 250 F / 120 C ओवनमा राख्नुहोस्।
विविधताहरू
यसका साथमा सिजनहरू सँगसँगै प्ले गर्नुहोस्, वा सट्टाको सट्टा। यदि तपाईं यसलाई मसालेदार मनपर्छ भने भुइँमा काली मिर्चको एक स्प्रेक थप्नुहोस्। एक savory, पनीर-स्वादको लागि पोषण खमीर को एक छिद्रण कोसिस गर्नुहोस्। सूखे ऋषि butternut स्क्वैश संग राम्रो हुन्छ। करी पाउडरको एक चुरोट पनि राम्रो छ।
जाडोको स्क्वाशको साथ यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्। कद्दी र एंगर्न स्क्वैशहरू राम्रो काम गर्छन्। थिनर फ्लेशhed सर्दिया स्क्वाशेजहरू जस्तै डिलिकाटा स्वादिष्ट हुन्छन् तर प्रिपेन्डको एकै मात्रामा धेरै चिप्स नबनाउनुहोस्।
केवल जाडो स्क्वाश जुन चिप्सको लागि कुल नो-च हो स्प्यागेटि स्क्वाश हो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 48 |
| कुल मोटा | 3 जी |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 0 g |