ढिलो कुकुर केक र अन्य डेसर्टहरू

एक ढिलो कुकरको प्रतिभाले यसको असामान्य पकाउने क्षमतामा छ, यसले काम गर्ने आमाबाबु र अन्य व्यस्त कुकहरू भन्दा स्पष्ट मनपर्छ। धेरैजना मानिसहरू सर्दमा सुस्त कुकर बाहिर जान्छन् जब रातको खाना खाने मेनुमा सूप र स्टकहरू हुन्छन्। तर यो बहुमुखी काउन्टर उपकरणले तपाईंको भान्सामा अगाडि र केन्द्रमा रहन योग्य रहेको छ। गर्मीमा, यसलाई केक, पेइज, द्रुत रोटी, कोब्लार्स, चट्टानहरू र अन्य पकाउने सामान बनाउन ओवन बिना फलस्वरूप फलस्वरूप, घर।

केहि डेसर्टहरू तपाई सिरेमिक सम्मिलितमा दाँया गर्न सक्नुहुनेछ जुन तपाईंको ढिलो कुकरको साथ आयो। Cobblers, crisps, crumbles र जस्तो कि एक संरचित उपस्थिति मा भरोसा छैन, यसैले तपाईं स्वत: फारममा सामग्री टॉस गर्न र जब यो सकिएको क्रोक बाट गर्म स्कूप्स सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

केक, pies, र रोटी, अर्कोतर्फ, थोडा अधिक नियन्त्रण चाहिन्छ। केहि ढिलो कुकर निर्माताहरूले बेकिंग आर्सेन्टहरू बेच्छन्। तर तपाईं आफ्नो ढिलो कुकर जस्तै सहायक ओवनको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र यसको साथ आउन मानक इन्जिनमा केक प्यान वा पाई प्लेट, तपाईंको बेकिंग डिश स्टक गर्न सक्नुहुन्छ। यसले तलको प्यानलाई बढाउनको लागि छोटो तार रैक प्रयोग गर्न मद्दत गर्दछ ताकि गर्मीले वरपर चारैतिर घुमाउन सक्छ किनभने यो पारंपरिक ओवनमा हुन्छ। तर यदि तपाईंसँग छैन भने, तपाईं ओन-प्रूफ सानो रैकिन्किजहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाइँले आफ्नो प्यानको लागि स्थिरता प्रदान गर्न तौल पर्याप्त बलहरू वा स्ट्रिप्समा लुकाएको धातु रित्तो वा पनि एल्युमिनियम पन्नीको प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

सफल स्लो-कुकर क्याक र अन्य डेसर्टका लागि सुझाव

• यदि तपाईं सिधा खाना पकाउने योजना बनाउनुहुन्छ भने सिम्बाइक घुसाउनुहोस् स्पेसको साथ गैर-लुकाउने खाना स्प्रे वा तटस्थ तेलको हल्का कोट। तपाईं यसलाई केहि व्यञ्जनहरूको लागि पेन्चन्ट पेपरमा पनि लाइन गर्न सक्नुहुन्छ, जसले गर्दा यो मिठाई बाहिर निकाल्न सजिलो बनाउँछ। बस क्रक को किनारहरुमा कागज को विस्तार गर्न को लागि सुनिश्चित गर्नुहोस।

• तपाईंको खाडी कुरियर तपाईंको ढिलो कुकरमा मिलाउनुहोस्। मानक राउन्ड 8-इन्च केक प्यान एक 6-क्वार्ट गोल ढिलो कुकरमा फिट छ। ठूला मोडेलहरूले 9 इन्च पाई प्लेटहरू समायोजन गर्न सक्छन्। ओवल 6-क्वार्ट मोडेलहरूले सामान्यतया औसत रोटी प्यान्स र सानो आयताकार पाक बर्तनहरू सञ्चालन गर्न सक्दछ। केहि मफिन टिन ठूलो 8-क्वार्ट मोडेल वा squared-off बहु-कुकरहरूमा फिट हुन्छ।

• स्क्रोड डेसर्टहरूबाट जोगिनको लागि अचानक क्रक वा बेकिंग डिश भर्नुहोस्। यो पनि बढ्दो कोठाको लागि अनुमति दिन्छ। तर विस्तार कोठाको आवश्यकता छैन कि बर्तनको लागि पनि दुई तिहाई अतीत नपुग्नुहोस्।
• ढिलोको लागि ढिलो कुकरमा ढक्कन राख्नुहोस्, तर थोडा अजगर यति कन्डेनसनबाट बचाउन सक्दछ। यदि तपाईंको नुस्खाले तंग मुहरको आवश्यकता छ भने, तपाईंको डिशले टुक्रिएको पेपर वा एल्युमीनियम पन्नीको टुक्रासँग कुनै पनि ड्रिपहरू समात्न लगाउँदछ। तलको इन्च वा दुई पानी सिरेमिक ढिलो कुकर इन्टरर्टको रक्षा गर्न जब तपाइँले फरक डिश वा प्यानमा तपाईंको अवयवहरू समावेश गर्नुहुन्छ।
• उच्च गर्मीको प्रयोग गर्नुहोस्, जबसम्म तपाईंको नुस्खाले अन्यथा निर्दिष्ट गर्दछ।
• ढक्कन नबनाउनुहोस् जबसम्म तपाईं दानको लागि जाँच गर्न तयार हुनुहुन्छ।
• मिठाईलाई तपाइँले सेवा गर्ने वा यसलाई हटाउने प्रयास गर्नु अघि 15 मिनेटको लागि ढिलो कुकरमा ठुलो पार्नुहोस्।

ढिलो कुकरहरूको बारेमा थप

तपाईंको पुरानो ढोका कुकर नयाँ चाल सिकाउन तयार हुनुहुन्छ? यी ढिलो कुकर मिठाई व्यंजनहरू हेर्नुहोस्:

क्रोक-पोट केला रोटी
एक अक प्लस मक्खन क्रोक-पोट केक
Bittersweet चकलेट मेस
Crock-Pot रोटी पडिंग