यो बीफ पॉट पाई खुट्टा गोवा प्रयोग गर्ने स्वादिष्ट तरीका हो। यो एक सरल मासुको भाइरस सस र पाई कस्टस टपिंग संग बनाइएको छ।
प्रशीतित कस्ट वा एक घर बनाउनुहोस् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 प्याज प्याज (कटाई)
- 6 चम्मच मक्खन
- 1/2 कप
- सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 चम्मच नुन
- 3 कप
- बीउको भाथ
- 3 कप बीफ (क्यूब्ड; बायाँ भए यदि तपाईसँग छ भने)
- 1 1/2 प्याला हरित मटर र गाजर (जमे भएका, पकाएको र नाली)
- 1 चम्मच अजल (सूखे)
- 1 ब्याच
- पेस्ट्री पेस्ट्री (1-क्रस्ट पाईको लागि)
- 2 चम्मचहरु धोखाधडी दूध (या नियमित दूध; अधिक या कम को आवश्यकता को रूप मा)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक माध्यम सससेन मा प्याज मा प्याज पकाऊ जब तक प्याज निविदा हुन्छ। आटा र नुनमा हिउँद र पकाउनुहोस्, लगातार घिमिरे, लगभग 2 मिनेटसम्म। बिस्तारै मासुको भाँडामा हलचल। पकाउन जारी राख्नुहोस्, मोटो र बुलबुली सम्मसम्म, निरन्तर निरन्तरता। लेफ्टिनर बीफ, मटर, गाजर, र अजलो थप्नुहोस्; मार्फत गर्मी टेस्टिंग स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्, आवश्यक भएमा थप नमक जोड्नुहोस्।
- एक 2-क्वार्ट क्यासरोलमा डाई बीफ मिश्रण।
- पेस्ट्री तयार पार्नुहोस्; क्यासेरोल माथि भन्दा बढी 1/2-इन्च घुमाउनुहोस्। पेस्ट्रीले गरम बीफ मिश्रण माथि सावधानीपूर्वक राख्दछ। भाप भाग्नेको लागि माथिल्लो स्तिट्ट काट्नुहोस्, वरिपरि घुमाउनुहोस् र वरपर चारैतिर घुमाउनुहोस्। दूधको साथ हल्का ब्रश।
- 450 एफमा 20 देखि 25 मिनेटको लागि पाई मिलाउनुहोस्।